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各地積極開展中秋食品抽檢行動(dòng) 筑牢食安防線

2021-09-18 14:55:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：10242

　　節(jié)假日向來是食品消費(fèi)的增長期，尤其是中秋節(jié)期間以月餅等為代表的糕點(diǎn)食品更是為食品消費(fèi)提升夯實(shí)基礎(chǔ)。為保障中秋節(jié)假日期間的食品供應(yīng)安全，近日全國各地市場(chǎng)監(jiān)管部門面向多類型食品，紛紛組織開展現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽檢、“你點(diǎn)我檢”等系列檢查抽檢行動(dòng)。

　　北京豐臺(tái)：依托快速檢測(cè)試紙實(shí)現(xiàn)月餅現(xiàn)場(chǎng)快檢

　　近日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在全區(qū)范圍內(nèi)圍繞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲店節(jié)令食品開展食品監(jiān)督抽檢工作。此次工作由豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員和第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員共同完成，著力通過食品快速檢測(cè)手段為維護(hù)食品安全、消費(fèi)者權(quán)益與市場(chǎng)秩序把好關(guān)。

　　面向中秋佳節(jié)期間的主要消費(fèi)品月餅，此次工作由執(zhí)法人員在北京農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)月餅經(jīng)營區(qū)隨機(jī)選取了某覆蓋二十多種月餅品牌中型攤位的一款預(yù)包裝蛋黃蓮蓉月餅進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。在食品快檢試紙作用下，實(shí)現(xiàn)對(duì)浸泡月餅的提取液的快速檢測(cè)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)結(jié)果，試紙并未有顏色變化，即不含硼砂，快檢結(jié)果合格。

　　烏魯木齊：開展“你點(diǎn)我檢”行動(dòng)，結(jié)果現(xiàn)檢現(xiàn)公開

　　超市是人們購物消費(fèi)的主要場(chǎng)所之一。9月16日，烏魯木齊市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合烏魯木齊海關(guān)技術(shù)中心、經(jīng)開區(qū)(頭屯河區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局烏魯木齊共同開展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，并走進(jìn)超市。

　　據(jù)悉，此次抽檢行動(dòng)主要通過消費(fèi)者代表隨機(jī)選取食品后進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快檢。消費(fèi)者代表蘆先生先后選擇了蘋果、香蕉兩款水果與兩種月餅，技術(shù)人員通過快檢試劑、試紙輔助，在短短五分鐘內(nèi)就得出了水果農(nóng)藥殘留檢測(cè)、月餅表皮和餡料亞硝酸鹽檢測(cè)均為合格的結(jié)果。這不僅將促使人們買得放心、吃得安心，也讓人們看到了日新月異的食品快檢技術(shù)正在食品監(jiān)管中發(fā)揮著重要作用。

　　四川西昌：開展散裝白酒全覆蓋快檢行動(dòng)

　　酒水消費(fèi)則向來是節(jié)假日的一大重頭戲。9月16，西昌市市場(chǎng)監(jiān)督管理局就針對(duì)全市散裝白酒等開展食品快檢行動(dòng)，嚴(yán)厲查處和打擊使用非食品原料勾調(diào)白酒，超范圍、或超限量使用食品添加劑等行為。

　　據(jù)了解，此次行動(dòng)關(guān)于散裝白酒的檢查中，主要關(guān)注了白酒經(jīng)營戶證件是否齊全、有誤超范圍進(jìn)行散裝白酒進(jìn)行的行為等，并對(duì)白酒合格證明文件、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存和銷售記錄制度，對(duì)散裝白酒的廠名、廠址、生產(chǎn)日期、存儲(chǔ)條件等標(biāo)識(shí)是否清晰進(jìn)行查看與登記等等。同時(shí)，也將通過將白酒樣品送至西昌市疾控中心進(jìn)行精度、甲醇等多指標(biāo)的快速檢測(cè)，筑牢品質(zhì)安全關(guān)。

　　小結(jié)：食品安全無小事。面向已經(jīng)到來的中秋小長假，我國各地市場(chǎng)監(jiān)管部門等依托于工作人員與食品快檢技術(shù)積極開展的食品監(jiān)管行動(dòng)，將為食品安全上上一把更加牢靠的“放心鎖”。

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