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花生油廠或迎高峰期螺旋榨油促進(jìn)加工效能和油品提升

2021-08-25 10:11:32 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：8848

　　近年來(lái)，土地上的“白胖子”已變身為小康日子里的“金豆子”，成為助農(nóng)增收的重要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前正值地方花生陸續(xù)進(jìn)入收獲季，連日來(lái)，農(nóng)戶們搶抓晴好天氣，扯花生、摘花生、曬花生。也有民眾將收獲的花生送到就近的花生油加工廠進(jìn)行壓榨，各地的油廠或?qū)⒂瓉?lái)了榨油高峰期。榨油機(jī)等花生油加工設(shè)備將大展拳腳，在提升榨油效率和油品方面發(fā)揮用武之地。

　　近年來(lái)，隨著居民生活水平及消費(fèi)能力的逐漸提升，我國(guó)花生市場(chǎng)需求不斷增加，市場(chǎng)發(fā)展迅速，目前已經(jīng)成為世界花生種植和生產(chǎn)大國(guó)。我國(guó)花生分布廣泛，除西藏、青海等外全國(guó)各地均有種植。目前，花生種植主要分布在華東、華南、華北和華中地區(qū)。具體到省份，河南和山東是非常大的兩個(gè)花生種植省，種植面積占比分別為25%和15.39%。

　　時(shí)下正值花生收獲的季節(jié)，在雅安市蘆山縣龍門鎮(zhèn)青龍場(chǎng)村河心組花生基地內(nèi)，30多名工人正忙著采摘花生，扯花生、摘花生、曬花生。據(jù)悉，在合作社的帶動(dòng)下，雙城區(qū)韓甸鎮(zhèn)近4萬(wàn)畝耕地都種上了花生，實(shí)現(xiàn)了連片規(guī)模生產(chǎn)。未來(lái)，該地將從花生果實(shí)銷售，到花生榨油，再到食品加工，延長(zhǎng)花生的的產(chǎn)業(yè)鏈，提升農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈，為鄉(xiāng)村振興注入活力。

　　如今，不少地方延長(zhǎng)花生的的產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加價(jià)值。據(jù)了解，楊林莊村建有飼料儲(chǔ)備庫(kù)，購(gòu)買摘果機(jī)、打捆機(jī)，為該村及周邊村群眾摘花生、收購(gòu)花生秧等打成飼料，在支持村民養(yǎng)牛的同時(shí)，村里也增加了收入。而在一油坊內(nèi)，花生脫殼機(jī)、清理機(jī)、破碎機(jī)、烘烤機(jī)、榨油機(jī)等設(shè)備不停運(yùn)轉(zhuǎn)，榨油速度快，效率高，很快就有新鮮的花生油從油管里流出來(lái)，晶瑩透亮、香味四溢。

　　從花生油來(lái)看，近年來(lái)我國(guó)花生壓榨行業(yè)集中度，以及機(jī)械化、自動(dòng)化水平不斷提高。目前，中糧、魯花、益海占全國(guó)花生壓榨量的比重約在50%，其他規(guī)模企業(yè)壓榨量占30%-40%，小作坊占10%-20%，中小型壓榨企業(yè)集中在山東和河南地區(qū)?；ㄉ鷫赫チ俊赫ヒ?guī)模的擴(kuò)增，還要得益于花生壓榨機(jī)械設(shè)備的深入發(fā)展與應(yīng)用。

　　目前，市面上的榨油機(jī)有家用榨油機(jī)、螺旋榨油機(jī)、液壓榨油機(jī)、水壓機(jī)制油機(jī)、精濾榨油機(jī)、全自動(dòng)榨油機(jī)等等。常用的花生榨油機(jī)是螺旋榨油機(jī)，通過(guò)高壓把花生餅中的剩余油脂擠出來(lái)，榨油速度快、出油率高、壓榨穩(wěn)定、耗能少以及營(yíng)養(yǎng)成分破碎小，品質(zhì)更安全。不過(guò)，要注意的是，機(jī)器榨膛內(nèi)徑不宜太大，要軸向推料，也可考慮摻餅壓榨，以增加機(jī)器榨膛壓力，大大提高了出油率。

　　現(xiàn)如今，花生從農(nóng)產(chǎn)品直接銷售，到榨油，再到食品加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升花生價(jià)值鏈?；ㄉ庸ぎa(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益是傳統(tǒng)花生的好幾倍，有效促進(jìn)了農(nóng)戶增收。其中，在花生榨油過(guò)程中，機(jī)器榨油實(shí)現(xiàn)效率和油品雙提升，為鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁活力。

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