色選機提質(zhì)又增效，讓花椒更有“身價”

2021-08-16 14:15:58 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9462

　　眼下正值金秋八月，一串串鮮紅欲滴、顆粒飽滿的花椒掛滿枝頭，淡淡椒香隨風飄蕩。椒農(nóng)們正忙著采摘花椒，處處都是忙著采摘花椒的繁忙景象。而優(yōu)質(zhì)的花椒不僅功效更好，還能賣的好價錢，因此，花椒色選機在花椒加工中起到重要作用。

　　近年來，越來越多地方通過大力發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，整合土地進行花椒樹種植，村民們得到有效增收，實現(xiàn)了生態(tài)效益和經(jīng)濟效益雙贏，切實讓廣大椒農(nóng)實實在在的增產(chǎn)增收。小小花椒粒，做出了大文章，成為種植戶們的“搖錢樹”。眼下正是一些地方花椒采摘收獲的的好時節(jié)，濃郁的“椒香”溢滿了整個山坡，處處呈現(xiàn)豐收的景象。

　　據(jù)悉，方城縣柳河鎮(zhèn)西峰村的村民們正在采摘、搬運花椒，預(yù)計今年將有一個好的產(chǎn)量，明年實現(xiàn)全面豐收。還有涇陽縣興隆鎮(zhèn)雙槐村1600余畝花椒也應(yīng)季上市。為了拓寬銷路，該村積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈，將花椒進行深加工，提升附加值，增加收入。再如長嶺崗村投資300多萬元建設(shè)花椒油生產(chǎn)車間，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，帶動種植戶增收致富。

　　通常主果粒大、色澤鮮、無霉變粒、瑕疵粒、無異色粒、品質(zhì)好的花椒深受全國各地消費者青睞，同時還能賣出高價錢。就此，花椒色選機在色選優(yōu)質(zhì)花椒，讓花椒更好中發(fā)揮著舉足輕重的作用?；ń飞x機是根據(jù)物料光學特性的差異，利用光電探測技術(shù)將花椒中的霉變粒、瑕疵粒、異物等異色顆粒自動分揀出來的設(shè)備。

　　花椒在人工采摘、搬運等過程中，會夾帶很多的雜質(zhì)，如花椒桿、異色顆粒、花椒刺等雜質(zhì)。而花椒色選機可以根據(jù)花椒與秸稈、異色粒、梗、刺、籽等光學特性的差異，將花椒原料中異色顆粒雜質(zhì)色選出去，以獲得干凈、果粒大、色澤鮮的高品質(zhì)花椒產(chǎn)品，既滿足不同消費市場對花椒等級的需求，又在一定程度上提高花椒產(chǎn)品的價值空間。

　　不過，花椒色選機在購置和使用中要格外注意幾個主要的技術(shù)指標，如處理量、色選精度、帶出比，以便更好地保證花椒色選效率、產(chǎn)能和質(zhì)量。就處理量來看，伺服系統(tǒng)運動速度快，提高傳送帶的速度，增加了花椒處理量，反之就要減小傳送帶速度。而初始純度越高，雜質(zhì)量越少，色選精度就越高。要合理調(diào)節(jié)帶出比，不宜過高也不能太低，否則會影響選出率和處理量，以及會造成浪費。

　　在人口紅利逐漸減弱，勞工成本居高不下的今天，食品工業(yè)在分級、分揀環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)了自動化、機械化，解放了雙手，提高分揀效率和品質(zhì)。伴隨著色選機器的優(yōu)化改進和技術(shù)進步，以及人們對機器色選優(yōu)勢的認知提升，花椒色選機在花椒分揀領(lǐng)域得到推廣應(yīng)用，能夠分選出成色好的產(chǎn)品，并且剔除花椒桿、梗、刺等雜質(zhì)、異色粒，保證物料分選品質(zhì)。

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