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食品機械設(shè)備網(wǎng)8月12日行業(yè)熱點聚焦

2021-08-12 17:44:17 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8224

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　隨著疫情時代到來，加之消費升級，人們對肉類產(chǎn)品新鮮、安全和品質(zhì)要求提高，肉類消費態(tài)勢發(fā)生很大變化，不管是雞肉調(diào)理品，還是其他肉類產(chǎn)品保鮮、安全、健康營養(yǎng)保持成為產(chǎn)業(yè)關(guān)注核心問題之一。如何進行加工過程技術(shù)控制，智能管理的工業(yè)化建設(shè)等，從而保障雞肉調(diào)理品等肉品鎖鮮，提升新鮮度和安全品質(zhì)呢？【閱讀全文】

　　隨著消費不斷升級，對于“新鮮、營養(yǎng)、健康、安全、好吃”的高品質(zhì)大米的需求快速增長，加上在“適度加工，節(jié)糧減損”的倡導(dǎo)下，行業(yè)研發(fā)人員和企業(yè)共同聚焦糧油傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)跨越升級，如“‘六步鮮米精控技術(shù)’創(chuàng)新體系開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”技術(shù)取得突破性進展，水稻圖像色差識別技術(shù)、低溫升碾米工藝等呵護稻米的新鮮品質(zhì)。【閱讀全文】

　　雖然玉米深加工得到的多樣化產(chǎn)品可以廣泛應(yīng)用在紡織、汽車、食品、醫(yī)藥、材料等行業(yè)，但就食品行業(yè)來看其大多是以淀粉、蛋白粉或是新鮮玉米直接銷售為主。但隨著近年來人們更加追求產(chǎn)品顏值與品質(zhì)兼具以及食用便捷性，玉米采摘后的外皮和內(nèi)里玉米須的處理等也需提上日程，新鮮玉米產(chǎn)后加工水平的提升顯得尤為重要。【閱讀全文】

　　隨著食品快檢技術(shù)不斷發(fā)展，為了確保人們能夠買到安全、放心的蔬菜、糧食等農(nóng)產(chǎn)品，近年來我國多地市場監(jiān)管部門也積極應(yīng)用食品快檢技術(shù)，開展“你點我檢”、定量檢測等農(nóng)產(chǎn)品抽檢行動。高效、便捷、可在較短時間出結(jié)果的農(nóng)藥殘留快速檢測儀等快檢設(shè)備，在為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保駕護航方面發(fā)揮著重要作用。【閱讀全文】

　　據(jù)了解，本次招標采購的廚房設(shè)備主要為襄陽卷煙廠易地技術(shù)改造配套的職工食堂使用。招標采購的廚房設(shè)備其中包括油煙凈化系統(tǒng)、餐飲污水處理系統(tǒng)、餐余垃圾處理系統(tǒng)、水冷新風(fēng)系統(tǒng)、噪音控制設(shè)備等等(項目具體內(nèi)容可下載下文資料查看)。【閱讀全文】

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