魚臺加快生產(chǎn)新舊動能轉化大米產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展

2021-08-04 16:15:41 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：8612

　　山東魚臺有著豐富的生態(tài)水資源。隨著近年來該地充分發(fā)揮資源優(yōu)勢壯大以大米為代表的優(yōu)勢農業(yè)產(chǎn)業(yè)，在實施“優(yōu)質糧食工程”與提出“五統(tǒng)一”綠色稻米發(fā)展戰(zhàn)略的背景下，地方大米產(chǎn)業(yè)在規(guī)模化種植、品牌化發(fā)展、精深加工加快新舊動能轉化的過程中，顯現(xiàn)出生機勃勃的發(fā)展態(tài)勢。

　　魚臺地處山東省西南部，在淮河流域南四湖水系加持下?lián)碛?7條大小河流和肥沃的土地，這使得當?shù)鼐哂邪l(fā)展農業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，因而其也成為我國商品糧、優(yōu)質棉、優(yōu)質大米、淡水魚的主要生產(chǎn)基地之一，素有江北“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。隨著產(chǎn)業(yè)振興成為魚臺鄉(xiāng)村振興的重要基礎，近年來當?shù)匾泊罅Πl(fā)展稻米產(chǎn)業(yè)，多舉并措推動獲得國家地理標志產(chǎn)品的“魚臺大米”提升品質、打響品牌。

　　據(jù)了解，魚臺自2017年開始實施“優(yōu)質糧食工程”、制定綠色稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、建設綠色稻米生產(chǎn)基地，并以統(tǒng)一供種、統(tǒng)一育秧、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一訂單收購、統(tǒng)一品牌銷售“五統(tǒng)一”的發(fā)展理念，助推魚臺稻米種植、生產(chǎn)、加工等產(chǎn)業(yè)鏈條走向規(guī)?；藴驶?、集約化、品牌化，并形成現(xiàn)代化的糧食產(chǎn)業(yè)體系。到如今，魚臺“五統(tǒng)一”綠色稻米種植面積已經(jīng)達到12萬畝以上，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值6億元，地方農業(yè)品牌美譽度正不斷提升。

　　值得一提的是，為了進一步做好“米”文章，加快推進大米加工走向精細化對提品質發(fā)揮著畫龍點睛的重要作用。據(jù)悉，去年魚臺縣十多家大米加工企業(yè)在國家好糧油項目扶持資金與自身加大投資中進行了大米加工設備的新舊替換和糧食倉儲設施的改造，在現(xiàn)代化生產(chǎn)線與科技儲糧相結合配置下，魚臺縣大米加工企業(yè)每日可處理6800噸稻谷的生產(chǎn)能力和擴建的倉儲容量也為優(yōu)質、穩(wěn)定的糧食供應夯實基礎。

　　不僅如此，在糧食加工環(huán)節(jié)中，一系列新設備的身影也為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入動力。據(jù)了解，隨著以天然氣提供熱能的糧食烘干機應用，糧食不僅得到更均勻、安全的烘干，生產(chǎn)環(huán)節(jié)也將不再受到天氣因素影響。此外當?shù)匾簧鷼猱a(chǎn)業(yè)還購入CCD高清攝像光電大米色選機，利用照相機圖像采集系統(tǒng)、智能圖像處理算法和高品質噴嘴系統(tǒng)等，一改早前大米色選機僅能對物料外部如變色等進行篩選的情況，實現(xiàn)對具有霉變、變質、病斑的大米由里到外的精細化篩選，并以禮盒包裝形式助推大米走向高端市場，30元一斤的售價也足以讓人看到其競爭優(yōu)勢。

　　糧食產(chǎn)業(yè)與人們的日常生活與社會經(jīng)濟發(fā)展密不可分。魚臺作為重要的稻米產(chǎn)區(qū)，近年來積極通過貫通全產(chǎn)業(yè)鏈和大米生產(chǎn)工藝優(yōu)化升級、生產(chǎn)線提升改造等舉措推動糧食品質提升，并在市場中打響品牌，產(chǎn)業(yè)發(fā)展也正在邁向新高度。

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