當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 一周看點(diǎn)

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)7月6日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-07-06 17:48:04 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8047

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　凍豬肉貯藏對溫度要求非常高，要求冷庫做到庫溫穩(wěn)定，溫度保持在-18℃以下。在正常情況下，一晝夜庫溫升降幅度不超過1℃，在肉品進(jìn)出庫過程中，庫溫升溫幅度不得超過4℃，以便有效地保障儲備凍豬肉品質(zhì)安全。得益于大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計算、人工智能、5G等先進(jìn)科技的深入發(fā)展，賦予了冷庫技術(shù)水平的提升。【閱讀全文】

　　大多數(shù)食品飲料包裝設(shè)備公司生產(chǎn)的無菌灌裝設(shè)備等機(jī)械主要集中在前道或后道包裝設(shè)備的單一領(lǐng)域，只有少數(shù)公司在前道、后道均有覆蓋。據(jù)說，某無菌灌裝設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)在前道、后道都有覆蓋，進(jìn)一步確保了液態(tài)乳等食品飲料無菌灌裝質(zhì)量。此外，該企業(yè)今年的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)會較前兩年有明顯變化，無菌灌裝機(jī)等無菌設(shè)備的比重將增加。【閱讀全文】

　　相較于早前炭火烘烤可能帶來的二氧化硫超標(biāo)、營養(yǎng)價值流失，并為硫磺熏制提升色澤度帶來可乘之機(jī)等問題，新的烘干工藝下則能通過對烘干溫度、濕度等參數(shù)進(jìn)行設(shè)定，更好的保障竹蓀烘干時水分減少度適中，并利用風(fēng)系統(tǒng)使物料烘干過程中的溫度更加均勻，這有利于確保竹蓀烘干后兼具色香味和形態(tài)，并使原料中的營養(yǎng)成分得以更大程度的保留。【閱讀全文】

　　得益于螺旋速凍機(jī)、真空包裝機(jī)等食品加工設(shè)備應(yīng)用，完成熟制加工后的烤鰻將繼續(xù)進(jìn)行快速冷卻、深層凍結(jié)、真空包裝，促使烤鰻能夠更好地減少水分流失，保留其原有風(fēng)味、口感和營養(yǎng)。筆者也注意到，這樣一份速凍烤鰻制品解凍后只需微波加熱三分鐘左右就能食用，極大滿足了餐飲門店的快速出餐需求。【閱讀全文】

　　胡蘿卜清洗、拋光之后，要進(jìn)行預(yù)冷處理，則通過傳送裝置運(yùn)至冷卻設(shè)施，在1℃-2℃的冷水中冷卻10min。隨后再進(jìn)行分揀、包裝，其中胡蘿卜用保鮮袋包裝，并留有通風(fēng)孔入庫。注意的是，入庫前1d-2d開啟制冷機(jī)降溫，將冷庫降至0℃。另外，庫內(nèi)保持冷氣循環(huán)通暢，庫溫控制在0℃-2℃，相對濕度調(diào)控在90%-95%。【閱讀全文】

上一篇：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)7月7日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

下一篇：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)7月5日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)7月6日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)7月6日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+