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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)6月17日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2021-06-17 17:53:58 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7677

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　低溫奶市場(chǎng)在近些年來逐步受到人們認(rèn)可并進(jìn)入提速增長期，但不可忽略的是所謂低溫奶不僅僅是在殺菌工藝中采用相對(duì)較低的溫度(72-85 攝氏度)進(jìn)行加工，低溫奶制成后不易儲(chǔ)存，在儲(chǔ)運(yùn)端、消費(fèi)端仍需要的冷藏保鮮也是保障其品質(zhì)的重要手段。換言之，這意味著低溫奶對(duì)冷鏈有著更高需求，尤其是在市場(chǎng)快速壯大的當(dāng)下，加快冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)顯得十分關(guān)鍵。【閱讀全文】

　　為了迎合市場(chǎng)對(duì)高品質(zhì)咖啡原料的需求，上游原料加工企業(yè)依托當(dāng)下先進(jìn)的光電色選技術(shù)對(duì)咖啡豆進(jìn)行篩選、分級(jí)，剔除原料中的瑕疵豆、未熟豆、小顆粒豆、輕豆、裂豆等，提高咖啡豆的品級(jí)。據(jù)說，目前市面上的色選機(jī)品類多樣，有CCD技術(shù)色選機(jī)、紅外技術(shù)色選機(jī)、微波光源色選機(jī)，還有用于咖啡豆篩選的專用色選機(jī)。【閱讀全文】

　　伴隨著國內(nèi)果醬加工業(yè)的快速發(fā)展，我國乳化機(jī)械裝備在行業(yè)中發(fā)揮著日趨重要的作用，特別是近年來，乳化技術(shù)趨于成熟，國內(nèi)乳化機(jī)械設(shè)備制造廠家重視產(chǎn)能優(yōu)化升級(jí)，產(chǎn)品自動(dòng)化、精度、可靠性、穩(wěn)定性、靈活性也在不斷提高中，也逐漸從初期依賴、引進(jìn)、模仿國外乳化機(jī)，到自主研發(fā)制造和設(shè)備技術(shù)更新。【閱讀全文】

　　為確保用戶操作使用不銹鋼啤酒桶全自動(dòng)清洗灌裝線安全和生產(chǎn)線安全穩(wěn)定運(yùn)行，該標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)定了電器安全、機(jī)械安全、衛(wèi)生安全相關(guān)內(nèi)容，包括有可靠的接地裝置和明顯的接地標(biāo)志，生產(chǎn)線應(yīng)設(shè)有無桶不灌裝、無酒液停機(jī)提醒功能，運(yùn)行中出現(xiàn)定位不準(zhǔn)、卡桶等故障應(yīng)能夠自動(dòng)停機(jī)并提醒等等。【閱讀全文】

　　近年來數(shù)字化、智能化、精細(xì)化成為餐飲油煙治理的整體方向。各地不僅鼓勵(lì)各餐飲主體配置油煙凈化設(shè)備，還因地制宜地采用高壓靜電法、濕式處理法、復(fù)合式處理方法等進(jìn)行后廚油煙處理。同時(shí)，有關(guān)部門也通過餐飲油煙智能管控平臺(tái)接入各個(gè)后廚，由此保障餐飲后廚油煙凈化設(shè)備安裝且用、使用且有效，實(shí)現(xiàn)對(duì)餐飲油煙監(jiān)管控一體化。【閱讀全文】

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