近年來,得益于國家政策的扶持,以及人們對藥食兩用的藥材認知提升,中藥材市場在不斷擴大。此外,2020年至今受到特殊事件的影響,我國中藥材作用和地位進一步凸顯,中藥材市場出現(xiàn)逆勢增長。在藥材市場需求快速增長的背景下,傳統(tǒng)自然烘干方式已難以滿足規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢,自動烘干設備干燥藥材代替人工晾曬作業(yè)已在行業(yè)逐漸興起。
伴隨著健康觀念的提升,市場對中藥材的需求不斷增加,加上國家提升中醫(yī)藥戰(zhàn)略地位等,我國中藥材的進出口呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。特別是2020年至今受到特殊事件的影響,中藥材助力防控,使其市場需求進一步提升,出現(xiàn)逆勢增長。
從藥材種類來看,我國中藥材種植范圍和種植面積不斷增加,大部分中藥材生產(chǎn)較為集中,藥材種類多樣,其中還有藥食兩用的藥材包括杏仁、枸杞、芡實、決明子、魚腥草、桔梗、葛根、桅子、甘草、胖大海、金銀花、白果等等。隨著中藥材市場規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展需求,加之現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推進,機械化作業(yè)替代人工作業(yè),在中藥材行業(yè)也逐漸興起。
藥材烘干是藥材產(chǎn)業(yè)機械化、自動化替代人工作業(yè)非常重要的一環(huán)。起初,藥材烘干主要以自然晾曬為主,勞動強度大,且受自然因素影響大。時常會因連續(xù)陰雨天氣,藥材干燥速度慢,周期長,產(chǎn)能不高,甚至因濕度大出現(xiàn)發(fā)霉、變質(zhì)的現(xiàn)象,造成中藥材的品質(zhì)不穩(wěn)定,存在一定的安全隱患。
現(xiàn)如今,在市場對藥材質(zhì)量要求不斷提高,行業(yè)監(jiān)管愈來愈嚴格的驅(qū)動下,自動化烘干設備在藥材干燥環(huán)節(jié)優(yōu)勢日益凸顯,并受到藥材加工行業(yè)的歡迎。目前,諸如微波
烘干機、低溫真空烘干機、空氣能熱泵烘干機、帶式烘干機、網(wǎng)帶式烘干機等烘干設備已經(jīng)在谷物、果蔬、茶葉等烘干效率、品質(zhì)提升等方面發(fā)揮著突出作用。
而在藥材加工行業(yè),對于微波烘干機,能夠使藥材內(nèi)外同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能,藥材烘干更均勻,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象,確保藥材的品質(zhì)安全。另外,該設備帶有溫濕度控制裝置,可對中藥材干燥溫度、濕度控制。更為重要的是,微波加熱迅速,干燥速度快,縮短藥材干燥時間,減少藥材功效成分的損失。
在高效、節(jié)能方面,空氣能熱泵烘干機在藥材烘干中發(fā)揮著用武之地。該機主要利用逆卡諾原理,冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內(nèi)空氣,進而達到藥材烘干的目的,其干燥不排放粉塵、異味及其它污染物,藥材干燥品質(zhì)穩(wěn)定,并且能耗小,相比普通烘干設備可減少40%以上能耗。
受益于國內(nèi)外對中藥材認知和重視程度提高,以及國家利好政策的推動等,國內(nèi)中藥材市場呈現(xiàn)上行態(tài)勢,整個藥材產(chǎn)業(yè)或?qū)⒂瓉戆l(fā)展“風口”。而相關藥材烘干設備也將助推藥材產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;l(fā)展,并在藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展中扮演著重要角色,推動藥材干燥品質(zhì)的整體提升。當然,在智能化、數(shù)字化深入發(fā)展與應用的背景下,烘干設備廠家要加快產(chǎn)品升級換代,提高設備智能化水平,以便更好地服務于藥材加工行業(yè),促進藥材烘干領域整體品質(zhì)的提升。
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