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依托產(chǎn)后服務(wù)體系與低溫儲糧倉四川糧食產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

2021-05-27 10:07:11 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：9385

　　常言道“民以食為天”。糧食不僅是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡奈镔|(zhì)基礎(chǔ)，也是關(guān)乎到國計(jì)民生的重要話題，保障糧食安全對于社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著重大意義。四川作為我國糧食主產(chǎn)區(qū)之一，近年來也加快應(yīng)用綠色低溫儲糧技術(shù)與烘干機(jī)等糧食加工設(shè)備，并先后建成265個綠色低溫糧庫與相應(yīng)的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，為糧食安全保駕護(hù)航、為減少糧食損耗賦能。

　　四川地處我國西南地區(qū)，傳統(tǒng)的精耕細(xì)作在代代相傳后也成為四川糧食產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的重要根基。隨著該省在發(fā)展中因地制宜進(jìn)行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，當(dāng)下四川在水稻、小麥、玉米、紅苕、馬鈴薯、大豆等糧食作物種植上的優(yōu)勢愈發(fā)明顯，其中水稻更是憑借種植面積大、產(chǎn)量高脫穎而出。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年四川糧食產(chǎn)量已達(dá)到705億斤以上，在全國也是排名靠前。

　　但正如人們所知，受到四川盆地影響，四川全年溫暖濕潤，日照時(shí)間較少、濕度較大，這也給糧食生產(chǎn)帶來不小的考驗(yàn)，從產(chǎn)后儲藏、烘干、清理等環(huán)節(jié)入手，減少糧食損耗更是急需解決的問題。伴隨著社會發(fā)展與科技進(jìn)步，利用技術(shù)手段與加工設(shè)備為糧食減損、提質(zhì)也成為四川糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要路徑。

　　首先來說，糧食收割后需要進(jìn)行清理、干燥、篩選等處理后方能儲藏，傳統(tǒng)的日然晾曬向來會受到自然因素的干擾，空氣濕潤且天氣多變的四川更是不利于糧食產(chǎn)后晾曬的進(jìn)行。就此，近年來四川也加緊在各大糧食生產(chǎn)地區(qū)建成并完善以烘干清理、儲藏加工等為主的糧食產(chǎn)后服務(wù)體系。得益于以村、合作社等為單位的產(chǎn)后服務(wù)中心引入統(tǒng)一的糧食清理設(shè)備、篩選設(shè)備、烘干設(shè)備，并建設(shè)低溫庫等基礎(chǔ)設(shè)施，代加工、代儲藏不僅很好地提升了糧食產(chǎn)后的加工效率且降低生產(chǎn)成本好損耗，還能進(jìn)一步保障糧食品質(zhì)與安全。

　　更值得一提的是，隨著近年來圍繞低溫儲糧、輻照殺蟲、氣調(diào)儲糧為核心的綠色低溫儲糧技術(shù)受到廣泛關(guān)注，四川作為我國重要的糧食主產(chǎn)區(qū)，也在較早就開始將綠色低溫儲糧技術(shù)大規(guī)模應(yīng)用與糧食生產(chǎn)中的地區(qū)。據(jù)悉，近年來該省共投入15億元專項(xiàng)補(bǔ)助資金，在省內(nèi)先后建成總倉容量達(dá)641萬噸的265個綠色低溫糧庫，覆蓋到21個市州和170個縣。

　　據(jù)了解，當(dāng)下低溫儲糧倉不僅利用風(fēng)冷、水冷等技術(shù)進(jìn)行低溫儲糧，還通過可進(jìn)行智能控制的制冷設(shè)備和谷物冷卻設(shè)備，實(shí)現(xiàn)儲糧溫度的自動化、智能化控制。而化學(xué)殺蟲藥劑使用量的降低和糧食水分的把控等則使得糧食品質(zhì)得以進(jìn)一步提升，糧食后續(xù)競爭力優(yōu)勢也就更大，價(jià)格較之過去也有所上升。

　　糧食安全與人們的生活、社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展息息相關(guān)，依托現(xiàn)代化的技術(shù)手段打造更加專業(yè)的糧食產(chǎn)業(yè)體系時(shí)保障糧食安全的重要手段，也是促使農(nóng)民增收致富的有力途徑。隨著四川加快推動糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提質(zhì)增效的優(yōu)勢也正顯現(xiàn)出來。

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