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五一節(jié)前食品安全大檢查 繃緊舌尖上的“安全弦”

2021-04-30 09:54:59 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯:Mary 閱讀量:10936

  今年“五一”難得小長假,適逢常態(tài)化防控后的旅游旺季,探親、出游人流疊加,食品消費集中,食品質(zhì)量安全工作尤為重要。為全力確保消費者“舌尖上的安全”,維護(hù)正常的食品經(jīng)營秩序,許多地方市場監(jiān)管部門等持續(xù)開展節(jié)前食品安全大檢查,筑牢“五一”黃金期間食品安全防火墻,及時消除食品安全風(fēng)險,讓顧客買的放心、吃得安心。
 

 
  開展節(jié)前食安大檢查 筑牢安全防線
 
  “五一”假期即將到來,近日,隆興鎮(zhèn)有關(guān)部門對轄區(qū)商超、農(nóng)家樂、餐館及食品加工企業(yè)進(jìn)行專項檢查。專項檢查包括加工、設(shè)施、設(shè)備衛(wèi)生條件是否滿足食安要求,是否存在超范圍、超限量濫用食品添加劑或違法添加非食用物質(zhì)等行為進(jìn)行詳細(xì)檢查,切實筑牢食品安全防線,守護(hù)節(jié)日“舌尖上的安全”。
 
  檢查組強調(diào),食品經(jīng)營單位和個人要嚴(yán)格落實主體責(zé)任,完善食品安全管理制度,加強食品原材料采購、儲存、加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的全程監(jiān)管和操作流程的規(guī)范化等,不斷提高食品安全意識,確保群眾度過一個平安祥和的“五一”假期。
 
  開展食品安全大檢查 全力消除食安隱患
 
  近日,巴東縣金果坪鄉(xiāng)相關(guān)部門對轄區(qū)旅游景點、超市、酒店和旅店等場所開展食品安全大檢查,全面落實食品安全監(jiān)管責(zé)任,全力保障節(jié)日期間群眾食品安全。此次檢查重點檢查進(jìn)貨查驗臺賬,價格等,叮囑經(jīng)銷商注意食品生產(chǎn)日期,銷毀過期食品,同時嚴(yán)厲查處“問題食品”和價格欺詐等違法行為,讓顧客買的放心、吃得安心。
 
  落實食安監(jiān)管責(zé)任 全力保障節(jié)日期間食品安全
 
  五一”將至,為確保節(jié)日期間的安全生產(chǎn)工作,有效防范和遏制安全事故的發(fā)生,保障人民群眾的生命財產(chǎn)安全,鷹潭市有關(guān)部門全面落實食品安全監(jiān)管責(zé)任,全力保障節(jié)日期間舌尖飲食安全。在食品安全監(jiān)管方面,主要從加強抽檢監(jiān)測,防范食品風(fēng)險以及突出工作重點,強化監(jiān)督執(zhí)法和注重宣傳引導(dǎo),強化應(yīng)急處置三個方面落實。
 
  其中,包括加大對肉制品、糕點、炒貨等節(jié)日熱銷食品的監(jiān)督抽檢,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān);餐飲重點場所食品儲存條件是否符合要求、加工操作過程是否規(guī)范、餐飲具消毒是否到位等為重點檢查內(nèi)容,同時持續(xù)加強對大米等專項整治和冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管力度等等,及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患,確保節(jié)日期間食品安全。
 
  開展食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查 保障食品安全
 
  為進(jìn)一步提升行業(yè)食品生產(chǎn)安全水平,太原市市場監(jiān)管局“五一”節(jié)前對食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查,切實加強節(jié)前全市食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管,及時消除食品安全風(fēng)險,預(yù)防和避免食品安全事故的發(fā)生,保障食品質(zhì)量安全,讓廣大群眾度過歡樂祥和的節(jié)日假期。
 
  筆者獲悉,此次檢查以食醋、保健食品、肉制品、酒類等節(jié)日期間消費量大的食品為重點品種,對規(guī)模以上、品牌知名的食品生產(chǎn)企業(yè)為重點對象,重點檢查了企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境條件、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品檢驗、食品添加劑使用、標(biāo)簽標(biāo)識等關(guān)鍵環(huán)節(jié),有力地規(guī)范了食品生產(chǎn)加工行為,消除了食品安全隱患。
 
  加大食品安全排查力度 五一食安有保障
 
  五一勞動節(jié)“小長假”即將到來,阜城縣有關(guān)部門開展食品安全隱患排查整治,全面排查、消除食品安全風(fēng)險隱患,全力保證節(jié)日期間食品安全。在排查中,集中摸排治理食品安全突出問題和重點隱患,如有無售賣“三無”食品、過期變質(zhì)食品,查衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不達(dá)標(biāo)等,凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境,從源頭上防控舌尖上的安全。
 
  節(jié)前食安專項檢查 消除飲食安全隱患
 
  “五一”假期將至,為維護(hù)良好的市場秩序,最大限度化解風(fēng)險隱患,讓廣大人民群眾吃的放心、吃的安全,區(qū)市場監(jiān)管局明城鎮(zhèn)監(jiān)管所近日開展節(jié)前食品安全檢查。檢查組重點對采購量較大的肉制品、糧油、蔬菜等產(chǎn)品檢查,同時,查看環(huán)境衛(wèi)生情況,查看特殊食品和保健品是否符合要求等,切實保障轄區(qū)群眾的食品安全,防止食品安全事故發(fā)生。
 
  小編結(jié)語:五一即將來臨,食品飲料、餐飲等消費市場將迎來高峰,為保障廣大人民群眾節(jié)日期間食品安全,全國各地食品安全大檢查啟動。相信節(jié)前食安專項檢查的強勢開啟,再加上食品安全快檢技術(shù)和監(jiān)督檢查相結(jié)合,及時消除飲食安全隱患,確保節(jié)日期間食品安全,提高人民群眾的食品安全獲得感。

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