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廣西加快農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)建設(shè) 助力深加工產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

2021-04-09 11:29:56 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Jason 閱讀量：10128

　　推動(dòng)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要舉措。隨著近年來(lái)廣西加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，該區(qū)農(nóng)業(yè)加工業(yè)也呈現(xiàn)出快速發(fā)展態(tài)勢(shì)。為進(jìn)一步補(bǔ)齊產(chǎn)業(yè)起步晚短板、提升農(nóng)業(yè)加工業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳日前印發(fā)相關(guān)方案，力爭(zhēng)到2021年底新增認(rèn)定縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)10個(gè)以上、總數(shù)達(dá)到120個(gè)以上。

　　廣西是我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)大區(qū)，在蔗糖、果蔬、糧油、水產(chǎn)品等產(chǎn)業(yè)具備一定發(fā)展優(yōu)勢(shì)，并初步構(gòu)建起相應(yīng)的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，但總體來(lái)看當(dāng)?shù)丶庸I(yè)仍存在加工水平不高、生產(chǎn)集中度不夠、深加工產(chǎn)品增值空間有限等問(wèn)題。近年來(lái)為更好的推進(jìn)地區(qū)農(nóng)業(yè)由增產(chǎn)向提質(zhì)轉(zhuǎn)型，廣西在2018年印發(fā)農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)建設(shè)三年(2018-2020)行動(dòng)方案，著重加快農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)建設(shè),并取得不錯(cuò)的成績(jī)。

　　站在“十四五”開(kāi)局之年，廣西仍將依托地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建新一批農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)，進(jìn)一步擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展水平與規(guī)模，使農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)輻射范圍更廣。

　　據(jù)了解，此次廣西農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)的建設(shè)將主要圍繞專(zhuān)用原料基地建設(shè)能力、深加工技術(shù)水平、產(chǎn)品品牌影響力三個(gè)方面進(jìn)行。首先，鼓勵(lì)糧油種植、畜禽養(yǎng)殖、水產(chǎn)養(yǎng)殖等向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化發(fā)展，以穩(wěn)定的生產(chǎn)原料供應(yīng)為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展賦能；其次，針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、農(nóng)產(chǎn)品綜合利用等發(fā)展水平相對(duì)較低的部分，進(jìn)一步完善農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)技術(shù)研發(fā)體系，在農(nóng)產(chǎn)品采后烘干、冷鏈物流、植物提取技術(shù)等方面下功夫；最后，隨著近年來(lái)農(nóng)產(chǎn)品品牌化趨勢(shì)日益明顯，并成為農(nóng)產(chǎn)品拓寬市場(chǎng)的重要助力，廣西也加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、產(chǎn)品品牌的打造。

　　值得一提的是，隨著近年來(lái)廣西加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，當(dāng)?shù)卦诤}卜、百香果、米粉等重要產(chǎn)業(yè)的深加工領(lǐng)域取得不錯(cuò)進(jìn)展。例如在短短三個(gè)月的時(shí)間內(nèi)完成胡蘿卜+百香果”果蔬汁飲料的立項(xiàng)、中試、量產(chǎn)，使果蔬深加工水平再上新臺(tái)階，并通過(guò)先進(jìn)的納米保鮮、生物保鮮技術(shù)等為農(nóng)產(chǎn)品采后儲(chǔ)運(yùn)賦能；再如依托網(wǎng)紅產(chǎn)品螺螄粉促進(jìn)米粉、配料等原料產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，都是廣西農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)在轉(zhuǎn)型謀變中取得的重要進(jìn)展，這也展現(xiàn)出建設(shè)一批具有帶頭作用的農(nóng)產(chǎn)品加工集聚區(qū)具有必要性。

　　當(dāng)下，農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革已然成為我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中的關(guān)鍵部分，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)更是重中之重。在此基礎(chǔ)上，廣西充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，積極進(jìn)行生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新，做大做強(qiáng)精深加工產(chǎn)業(yè)無(wú)疑也將更好的推動(dòng)地地方農(nóng)業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

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