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加快產(chǎn)業(yè)換擋升級 食用油生產(chǎn)線增強加工效能

2021-01-14 13:59:28 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 編輯:Mary 閱讀量:7593

  年關(guān)將至,居民對糧油類的需求形成季節(jié)性上升,食用油或?qū)⒂瓉硪徊ㄤN售旺季。伴隨著行業(yè)換擋升級的步伐加快,食用油生產(chǎn)線已成為加工業(yè)驅(qū)動效率、產(chǎn)能提升,擴大市場規(guī)模的重要驅(qū)動力。目前,不少食用油加工廠,生產(chǎn)線高速運行,一排灌裝機有條不紊地運轉(zhuǎn)著,加緊生產(chǎn)食用油,滿足市場供應(yīng)需求。
 

 
  食用油是居民日常飲食中不可或缺的輔助食材之一,與人們的生活息息相關(guān)。按目前包裝流通形式,我國食用油可分為散油和小包裝。按原料來源可分為植物油和動物油。在目前市場上,食用油包括大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、橄欖油等,主要為植物油脂。其中,在食用油細分種類中,大豆油、花生油、菜籽油的占比非常大。
 
  大豆油、花生油、菜籽油等糧油品類市場容量龐大,食用油市場規(guī)模已超過3000億元,行業(yè)消費量3549多萬噸,長期發(fā)展機會廣闊。數(shù)據(jù)顯示,截至2021年初,我國有超過33萬家食用油相關(guān)企業(yè),廣東省以6.44萬家位居前位,山東、福建分列二三名。近年來,相關(guān)企業(yè)年注冊量直線攀升,2020年新注冊量達到7.8萬家,同比增長近40%。
 
  然而,伴隨著人口紅利逐漸減退,人工成本一直居高不下以及人員流失大,且又招工難,使得勞動密集型的食用油加工等行業(yè)面臨著成本等多方面壓力。尤其是2020年以來,面對復雜的防控和經(jīng)濟發(fā)展形勢,不少食用油加工企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)換擋升級,由原來人工操作的環(huán)節(jié)都換成機器生產(chǎn)加工,自動化水平進一步提升。
 
  據(jù)悉,一企業(yè)主動轉(zhuǎn)型升級,引進食用油生產(chǎn)線,促進優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)走上創(chuàng)新型、效益型、集約型、生態(tài)型發(fā)展道路,打造具有競爭力的現(xiàn)代企業(yè)。據(jù)介紹,生產(chǎn)線中的自動灌裝機生產(chǎn)線灌裝速度快,產(chǎn)能高,每小時能夠罐裝5L裝1000桶油,食品級304不銹鋼儲油罐8個,年產(chǎn)值2000萬元以上,既提高了產(chǎn)能,又減少用工成本,增加企業(yè)效益。
 
  隨著下游的訂單需求大幅增加,也有食用油加工企業(yè)不斷加大海外大豆的訂購量,同時也在積極擴大生產(chǎn)規(guī)模,提高生產(chǎn)效率、降本,開始建設(shè)食用油生產(chǎn)線。據(jù)說,該生產(chǎn)線主要由大豆清理機、破碎機、油脂壓榨設(shè)備等主要自動化機械設(shè)備構(gòu)成,自動化程度高,從清理、破碎、軟化,到軋胚、調(diào)溫、壓榨等實現(xiàn)流水線作業(yè),豆油生產(chǎn)高效、安全。
 
  在人口紅利逐漸減弱引起勞動成本上升和招工難的大背景下,食用油加工行業(yè)加快換擋升級,依托全自動化、流水線的生產(chǎn)的模式,打破以往老舊的加工、灌裝方法,對于提高灌裝效率和產(chǎn)能,減少人工成本和操作帶來衛(wèi)生、安全等問題,推動食用油工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,助力行業(yè)做強做大,提高整體市場競爭力等具有十分重要的意義。
 

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