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食品機械設(shè)備網(wǎng)1月6日行業(yè)熱點聚焦

2021-01-06 17:47:41 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:7764

  大家好,又到了今日聚焦的時間了,食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容,方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點,能夠借此探出一些商機。
 

 
  不管是大容量包裝,還是小容量包裝復(fù)合調(diào)味料,在工業(yè)化生產(chǎn)的今天,其包裝環(huán)節(jié)離不開定量灌裝機。定量灌裝機主要是通過控制充填到包裝袋內(nèi)的復(fù)合調(diào)味品液體容積進行計量和灌裝的設(shè)備。定量灌裝機發(fā)展初期多是固定大容量包裝,灌裝容量大約在100ml-2000ml,灌裝量調(diào)節(jié)不便,靈活度差,并且灌裝精準(zhǔn)度不高,存在滴漏等問題。【閱讀全文】
 
  但要想做好品牌,就餐環(huán)境作為塑造形象的重要環(huán)節(jié),首先就得更加注重潔凈化、安全化、無煙化。消費者們在就餐過程中或許也能發(fā)現(xiàn),目前的室內(nèi)燒烤門店基本上都是提供燒烤機、燒烤桌等使用電能的新設(shè)備進行燒烤。相較街頭林立的燒烤攤,室內(nèi)門店似乎通過這樣的新設(shè)備將燒烤帶離了臟亂差的固有環(huán)境,并提升了燒烤作為餐飲業(yè)細分類目的檔次。【閱讀全文】
 
  在速凍食品行業(yè)競爭日益加劇的大趨勢下,不少速凍企業(yè)通過產(chǎn)品創(chuàng)新、業(yè)務(wù)渠道的開拓和品牌宣傳等,為企業(yè)贏來更廣闊的發(fā)展空間。隨著技術(shù)發(fā)展和創(chuàng)新形態(tài)演變,通過技術(shù)創(chuàng)新上、中、下游的對接與耦合,加強“產(chǎn)學(xué)研”也成為企業(yè)提升競爭力重要抓手。近年越來越多速凍企業(yè)重視產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新,一直與高校、科研院所、食品機械加工裝備企業(yè)等保持良好的合作關(guān)系。【閱讀全文】
 
  據(jù)悉,國內(nèi)一企業(yè)致力于食品常溫保鮮技術(shù)的研究,其通過多項保鮮技術(shù)與特有的原材料合成技術(shù)等,研發(fā)出新型保鮮紙運箱。該保鮮設(shè)備可達到抑制微生物、酶作用效率、氧化進程、水分流失等關(guān)乎食品保鮮的核心問題,果蔬保鮮期短能延長三天,長則可延長半個月左右,產(chǎn)品銷售時限與范圍均能得到更好的拓展。【閱讀全文】
 
  傳統(tǒng)的古法制糖企業(yè)大多利用自然冷卻或是電加熱的方式進行紅糖烘干,成品制作時間往往需要看天吃飯或是消耗大量電能,對于本身成本就相對較高的紅糖加工而言存在一定的負擔(dān)。因此,借助空氣能烘干機等現(xiàn)代化設(shè)備進行紅糖烘干是生產(chǎn)企業(yè)提高效率、降低成本的必要舉措。【閱讀全文】

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