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寵物食品增長率超39% 新原料、新工藝俘獲市場青睞

2020-12-29 11:06:02 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：8555

　　近些年，伴隨著“空巢青年”群體擴(kuò)大、獨(dú)居青年數(shù)量上升以及人口老齡化、女性獨(dú)立意識崛起和“她經(jīng)濟(jì)”等因素，中國寵物市場需求空間日益膨脹，對寵物食品的消費(fèi)力度增加。在此背景下，中國寵物食品品牌也在不斷創(chuàng)新研發(fā)，加工工藝技術(shù)優(yōu)化升級，許多營養(yǎng)、健康、食材多樣、新鮮的寵物食品走入大眾視野。

　　近年來，隨著養(yǎng)寵人群的不斷擴(kuò)大，寵物的“家庭地位”也在一直提升，寵物現(xiàn)已成為越來越多年輕人的精神伴侶。雖然我國寵物市場起步較晚，但從2010年起，特別是近5年間發(fā)展勢頭迅猛。根據(jù)《2019年中國寵物行業(yè)白皮書》(消費(fèi)報告)顯示，2019年全國城鎮(zhèn)養(yǎng)寵(犬貓)主人達(dá)6120萬人，比上年新增472萬。

　　隨著養(yǎng)寵人士不斷增加，我國寵物食品板塊與整體行業(yè)同步發(fā)展，寵物食品市場規(guī)模在擴(kuò)增。數(shù)據(jù)顯示，2019年寵物食品的市場規(guī)模超過1242億元，占比整個寵物行業(yè)的61%左右，4年復(fù)合增長率超過39%。而在寵物消費(fèi)市場中，寵物主糧及零食市場集中度更高。但是因海外品牌進(jìn)入國內(nèi)市場時間較早，整體更受消費(fèi)者喜歡。

　　然而，在寵物市場迅猛發(fā)展和資本市場的逐漸累積之下，近些年，國內(nèi)寵物食品企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、工藝技術(shù)升級、品牌影響力等方面取得不錯成績。據(jù)了解，作為中國市場非常大規(guī)模、影響力非常大的專屬中國寵物品牌的2020年度評選活動——寵物新國貨年度評選落下帷幕。通過寵物經(jīng)銷商、電商平臺、KOL零售商和媒體代表，評選出受市場認(rèn)可的寵物創(chuàng)新產(chǎn)品和品牌。

　　據(jù)了解，國內(nèi)寵物食品新銳品牌貓?zhí)蓱{借新原料新工藝獲獎，獲得了零食類目的“年度創(chuàng)新產(chǎn)品”大獎。該企業(yè)推出的鴿肉系列寵物食品，采用創(chuàng)新工藝和真空凍干技術(shù)，拓寬寵物食品選材邊界的同時，也充分留住產(chǎn)品風(fēng)味和營養(yǎng)成分。另外，該企業(yè)推出的主食罐采用創(chuàng)新性的微粉工藝，使得產(chǎn)品適口性更細(xì)膩，口感更好。

　　除此之外，會上揭曉了2020寵物新國貨年度頒獎禮上的年度創(chuàng)新產(chǎn)品、經(jīng)典產(chǎn)品在內(nèi)50項大獎，其中包括帕特諾爾全價雞肉配方風(fēng)干犬糧和凍干酸奶、食物鏈全價鮮煮成犬糧、愛立方凍干糊、魔方丸味凍干兔排、派膳師珍致烘干鴨食卷、Neku耐撕鱈魚皮等，以及頑皮雞肉鱈魚三明治/鮮封包、禾世嘉(現(xiàn)好適嘉)烘焙鴨胸等等。

　　筆者了解到，帕特諾爾推出的全價雞肉配方風(fēng)干犬糧，屬于70℃風(fēng)干糧系列。該系列產(chǎn)品選用優(yōu)質(zhì)食材，并且采用70℃低溫風(fēng)干工藝，借助低溫風(fēng)干機(jī)，在低溫條價下對食材進(jìn)行風(fēng)干，相比傳統(tǒng)高溫風(fēng)干技術(shù)，不僅減少寵物犬糧營養(yǎng)成的損失，充分鎖住食材的新鮮營養(yǎng)，同時還保留了原有風(fēng)味，提高了犬糧適口性。

　　近年來，借助中國寵物行業(yè)發(fā)展的東風(fēng)，行業(yè)內(nèi)有實(shí)力有影響力的企業(yè)都在不斷擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模，擴(kuò)展和創(chuàng)新產(chǎn)品品類，創(chuàng)造了一個又一個輝煌的業(yè)績。在寵物食品行業(yè)市場潛力快速釋放的大背景下，希望國內(nèi)寵物食品企業(yè)不斷保持產(chǎn)品創(chuàng)新，提高寵物食品的營養(yǎng)、風(fēng)味和適口性，讓中國寵主對本土產(chǎn)品和行業(yè)更具信心。

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