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元旦春節(jié)期間，我國(guó)“米袋子”“菜籃子”供應(yīng)情況如何？

2020-12-28 09:06:19 來(lái)源：農(nóng)機(jī)網(wǎng)整理發(fā)布閱讀量：5849

　　12月24日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹當(dāng)前及元旦春節(jié)期間我國(guó)糧食和主要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)、生產(chǎn)形勢(shì)，并回答記者提問(wèn)。

　　每到元旦春節(jié)這樣的傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，“米袋子”“菜籃子”備受關(guān)注，關(guān)于在此期間二者的供應(yīng)情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與信息化司司長(zhǎng)唐珂表示，“米袋子”穩(wěn)不穩(wěn)，主要看稻谷、小麥兩個(gè)口糧品種的生產(chǎn)供給足不足。

　　由于稻谷、小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)、庫(kù)存充裕，近年來(lái)我國(guó)糧價(jià)持續(xù)低位運(yùn)行，今年受疫情、災(zāi)情及資本炒作等影響，部分品種價(jià)格呈階段性恢復(fù)上漲走勢(shì)，但總體仍然保持基本穩(wěn)定。分品種來(lái)看：稻米的價(jià)格“秈強(qiáng)粳弱”。隨著秋糧豐收上市，稻谷糧源供給充足，南方的秈稻、秈米價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，北方的梗稻、梗米相對(duì)偏弱。11月份，晚秈稻收購(gòu)均價(jià)是1.35元，環(huán)比漲1.5%；梗稻是1.39元，環(huán)比跌0.7%；晚秈米批發(fā)均價(jià)每斤2.10元，環(huán)比持平。梗米是每斤2.10元，環(huán)比跌0.5%，這是稻米的價(jià)格。

　　從小麥的價(jià)格來(lái)看，是小幅上漲后企穩(wěn)。今年夏收小麥上市后，價(jià)格在玉米價(jià)格上漲帶動(dòng)下有所上漲，近期隨著競(jìng)拍政策性糧源到貨，市場(chǎng)供給充裕，普通麥價(jià)格保持穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)麥有所走強(qiáng)。11月份，鄭州糧食批發(fā)市場(chǎng)普通麥每斤1.23元，環(huán)比持平；優(yōu)質(zhì)麥每斤1.46元，環(huán)比漲4.5%。今年我國(guó)小麥、稻谷產(chǎn)量均穩(wěn)中有增，庫(kù)存依然處于歷史高位，預(yù)計(jì)后期口糧總體價(jià)格將繼續(xù)以穩(wěn)為主。

　　“菜籃子”是與民生息息相關(guān)的，今年秋冬季以來(lái)，隨著豬肉市場(chǎng)供給持續(xù)改善，價(jià)格連續(xù)三個(gè)月回落，蔬菜生產(chǎn)保持穩(wěn)定，價(jià)格季節(jié)性回落，“菜籃子”產(chǎn)品供給形勢(shì)總體上是好于去年同期的，價(jià)格也呈穩(wěn)中有跌的走勢(shì)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，11月份CPI環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價(jià)格下跌帶動(dòng)的。從元旦春節(jié)形勢(shì)看，主要“菜籃子”品種產(chǎn)能和供給是有保障的，如果不發(fā)生大范圍低溫雨雪災(zāi)害天氣，預(yù)計(jì)價(jià)格大幅波動(dòng)上漲的可能性不大。

　　分品種來(lái)看，豬肉價(jià)格小幅上漲后有望趨穩(wěn)。11月份，能繁母豬存欄同比已連續(xù)6個(gè)月增長(zhǎng)，生豬存欄同比已連續(xù)5個(gè)月增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)量比上年同期明顯增加，豬肉價(jià)格在春節(jié)前受需求拉動(dòng)可能小幅震蕩上升，春節(jié)后企穩(wěn)回落。家禽存欄產(chǎn)能處于歷年較高的水平，禽肉、禽蛋市場(chǎng)供給有保障，價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)明顯上漲，仍然低于去年同期水平。肉牛、肉羊三季度末存欄環(huán)比均有所增加，年末出欄也將持續(xù)增加，但進(jìn)口受疫情影響不確定性較大，受元旦、春節(jié)消費(fèi)旺季影響，牛羊肉價(jià)格呈穩(wěn)中有漲走勢(shì)。水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品上市加快，預(yù)計(jì)水產(chǎn)品價(jià)格穩(wěn)中偏弱。

　　今年蔬菜種植戶生產(chǎn)積極性高，冬春蔬菜整體供給能力穩(wěn)中有升，菜價(jià)將按常年規(guī)律運(yùn)行。水果總體豐產(chǎn)，市場(chǎng)供給充足，價(jià)格受需求拉動(dòng)將繼續(xù)季節(jié)性小幅上漲。下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取針對(duì)性措施，做好節(jié)日期間重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)工作，防止因突發(fā)疫情或?yàn)?zāi)難性天氣導(dǎo)致的產(chǎn)銷銜接不暢問(wèn)題，切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民“菜籃子”產(chǎn)品需求。

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