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聚焦冷鏈行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 以科技賦力提高服務(wù)和運(yùn)輸效能

2020-12-23 14:25:45 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9653

　　近年來，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。而今年在外部大環(huán)境和大走勢(shì)不利的影響下，中國(guó)經(jīng)濟(jì)已然觸底反彈，中國(guó)物流低開高走，中國(guó)冷鏈轉(zhuǎn)折信號(hào)也已出現(xiàn)。日前，第十四屆食品冷鏈峰會(huì)在合肥召開，共同研討冷鏈技術(shù)的運(yùn)用和發(fā)展趨勢(shì)，推動(dòng)我國(guó)冷鏈運(yùn)輸行業(yè)高速發(fā)展，為冷鏈行業(yè)運(yùn)輸提供全新解決方案。

　　伴隨著整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民生活水平的提高，消費(fèi)群體、消費(fèi)理念、消費(fèi)方式、消費(fèi)場(chǎng)景等進(jìn)入到全新的階段，消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)冷鏈?zhǔn)称返男枨笤诓粩鄶U(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，2019年，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模約3391億元。據(jù)中冷聯(lián)盟預(yù)測(cè)，2020我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)?；蜻_(dá)4698億元，2025年，冷鏈物流行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將突破5500億元。

　　如今，在國(guó)家政策的引導(dǎo)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷規(guī)范、完善的趨勢(shì)下，以及政府部門和消費(fèi)者對(duì)冷鏈物流的價(jià)值認(rèn)知升高，冷鏈物流正從過去的“散、亂、差”向強(qiáng)監(jiān)管、高門檻、新基建、大整合的階段轉(zhuǎn)折、轉(zhuǎn)變。許多冷鏈物流企業(yè)也在加快產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造，不斷提高冷鏈技術(shù)水平，以科技賦能冷鏈產(chǎn)業(yè)，進(jìn)而提升我國(guó)冷鏈供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)的綜合服務(wù)能力和效率。

　　由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流專業(yè)委員會(huì)創(chuàng)立的中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)“金鏈獎(jiǎng)”，每?jī)赡暝u(píng)選一次，可以說是國(guó)內(nèi)衡量冷鏈物流企業(yè)實(shí)力、影響力的行業(yè)重量級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)。日前，“2020第十四屆中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)”在安徽合肥隆重召開。會(huì)上正式發(fā)布了“2019-2020年冷鏈物流年度獎(jiǎng)項(xiàng)/金鏈獎(jiǎng)名單”等，各獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋了冷鏈物流各大細(xì)分領(lǐng)域標(biāo)桿性企業(yè)、個(gè)人以及創(chuàng)新案例。

　　冷鏈物流主要是指冷鏈產(chǎn)品在生產(chǎn)、貯藏運(yùn)輸、銷售，到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品新鮮和品質(zhì)，減少食品損耗的一項(xiàng)系統(tǒng)工程。冷鏈物流是以冷藏、冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段，因此離不開冷鏈物流設(shè)備，如冷庫、冷藏車、冷凍車、冷藏箱、冷柜、保鮮柜、冷藏柜等等。

　　基于多年來對(duì)冷鏈細(xì)分市場(chǎng)的深耕，江淮輕卡已形成四大冷藏車軍團(tuán)，同時(shí)得益于4.0時(shí)代全體系升級(jí)，冷藏車具備動(dòng)力強(qiáng)勁、制冷效果好、智能化程度高等優(yōu)勢(shì)，可為不同場(chǎng)景需求提供適合的冷鏈物流解決方案。還有前?；浭ㄟ^整合大數(shù)據(jù)、人工智能和區(qū)塊鏈等先進(jìn)技術(shù)，打造人工智能冷鏈供應(yīng)鏈管理平臺(tái)，保證產(chǎn)品貯運(yùn)新鮮和品質(zhì)。

　　現(xiàn)如今，在“新常態(tài)、新消費(fèi)、新流通、新技術(shù)”的大環(huán)境影響下，加上2020是“十四五”規(guī)劃的開局之年，全社會(huì)對(duì)于冷鏈物流的發(fā)展也將提出更高的要求。冷鏈物流行業(yè)相關(guān)企業(yè)要聚焦冷鏈行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，著眼行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，如冷鏈消毒消殺、冷鏈無接觸配送等，以先進(jìn)科技不斷賦能產(chǎn)業(yè)，持續(xù)完善冷鏈網(wǎng)絡(luò)布局，進(jìn)一步優(yōu)化周轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)、實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)合理調(diào)整、提升物流效率、減低全鏈成本等，全面實(shí)現(xiàn)冷運(yùn)精準(zhǔn)溫控、高效送達(dá)。

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