加快8項食品接觸產品團標實施保障產品日常使用安全

2020-11-20 10:13:10 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：8732

　　目前，我國食品接觸制品的標簽標識不規(guī)范現(xiàn)象較為嚴重，亟需通過標準的形式，形成統(tǒng)一、規(guī)范的要求。近日，《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范一次性塑料餐飲具》、《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范塑料飲水杯》、《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范不銹鋼餐廚具》等8項團體標準已完成征求意見稿，現(xiàn)已面向社會公開征求意見，2020年12月18日之前截止。

　　在生活中，我們常常會用到一次性塑料餐飲具、塑料飲水杯、可重復使用塑料餐飲具、金屬保溫容器、不銹鋼餐廚具等產品。在購買過程中，我們會對通過食品接觸產品標簽標識和使用說明對產品性能、用途、注意事項等相關信息進行了解。如若產品標簽標識信息不完整、不真實和不準確等問題很容易誤導消費者，影響產品正常使用，甚至存在使用安全隱患等問題。

　　雖說，我國相關法規(guī)及標準對食品接觸制品的標簽標識給出了基本的規(guī)定和要求，但目前仍然缺乏具體的操作規(guī)范或指南，且各產品標準中對標簽標識規(guī)定不統(tǒng)一。另外，還沒有針對一次性塑料餐飲具、塑料飲水杯、不銹鋼餐廚具等產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范的專門的規(guī)定與要求。

　　一直以來由標簽標識問題引發(fā)的不合格案例和消費糾紛卻屢見不鮮。對此，如何完善食品接觸制品標簽標識規(guī)范性指標并開展合規(guī)監(jiān)管，正成為政府和食品接觸產品行業(yè)關注的重點。日前，由上海市市場監(jiān)督管理局提出，上海市食品接觸材料協(xié)會組建標準起草小組，承擔《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范一次性塑料餐飲具》等8項團體標準的制定工作。

　　據悉，由上海市食品接觸材料協(xié)會、上海市質量監(jiān)督檢驗技術研究院等相關單位共同起草的《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范一次性塑料餐飲具》、《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范不銹鋼餐廚具》等8項團體標準已完成征求意見稿的編制，現(xiàn)面向社會公開征求意見，并于2020年12月18日之前截止。請有關單位及行業(yè)專家積極提出寶貴意見和建議。

　　筆者了解到，這8項團體標準除了上文提到的3項，還包括《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范奶瓶》、《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范奶嘴》、《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范可重復使用塑料餐飲具》、《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范金屬保溫容器》、《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范一次性塑料餐飲具》。

　　其中，在標簽標識的基本原則中，《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范一次性塑料餐飲具》、《食品接觸產品標簽標識和使用說明技術規(guī)范不銹鋼餐廚具》團體標準都明確從真實、合規(guī)、規(guī)范、完整、方便獲取5各方面進行規(guī)范要求，產品標簽所有內容應清晰、醒目、持久、易于辨認和識讀等，應選擇合適的標示載體或方式，便于使用者獲取等等。

　　可以說，完整的標簽標識既可以傳遞質量安全信息、確保可追溯性、保護知情消費權、指導使用者正確使用，同時還可以減少交易成本、規(guī)避風險等。食品接觸產品相關8項團標的制定，有助于引導行業(yè)規(guī)范和統(tǒng)一產品的標示標簽，以免消費者在使用過程中因操作不規(guī)范產生風險，保障消費者日常使用安全，同時還為政府監(jiān)管提供參考，促進行業(yè)健康發(fā)展。

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