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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)11月13日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-11-13 18:03:27 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：7743

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　伴隨著消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的要求越來越高，廚房已經(jīng)從單純的承擔(dān)著功能性烹飪，朝著以人為中心體驗(yàn)式的社交化、趣味化、多元化、智能化等烹飪場景體驗(yàn)方向演進(jìn)，儼然成了家中的新“C”位，更具交互式、多功能、智能廚電新品類產(chǎn)品或?qū)⒏苁袌龅那嗖A。新品類蒸烤一體集成灶集智能、多功能于一體，深受市場歡迎。據(jù)說，線上同比去年增長超過184%。【閱讀全文】

　　原奶品質(zhì)得到保障，后續(xù)才能做出優(yōu)質(zhì)鮮奶產(chǎn)品。經(jīng)過篩選后的原奶會(huì)通過凈乳機(jī)、均質(zhì)機(jī)去除原奶中的雜物，讓原奶保持較高的穩(wěn)定性，同時(shí)提高其保存質(zhì)量。在后續(xù)的殺菌環(huán)節(jié)，全自動(dòng)巴氏殺菌流水線的應(yīng)用，使得生產(chǎn)環(huán)節(jié)更安全可控，并且能有效的維持原奶在殺菌和保留原始營養(yǎng)中平衡。【閱讀全文】

　　在“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚的大環(huán)境下，餐飲行業(yè)在積極響應(yīng)號(hào)召，推動(dòng)餐食“光盤行動(dòng)”，形成節(jié)約適度、綠色低碳、文明健康的生活方式和消費(fèi)模式。當(dāng)然，對(duì)于餐飲業(yè)酒水也要加入“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的大軍中。據(jù)悉，不少餐企要引進(jìn)智能售酒機(jī)，既減少白酒的浪費(fèi)，又顛覆傳統(tǒng)白酒的零售模式，讓消費(fèi)者少花錢喝更好的酒。【閱讀全文】

　　“嬰幼兒飲用水”是對(duì)飲用水市場的一種細(xì)分，是市場消費(fèi)需求的結(jié)果，也是飲用水市場競爭的結(jié)果，同時(shí)也讓消費(fèi)者有了更多的選擇。不過在國內(nèi)市場，許多地方推出嬰幼兒飲用水，但由于沒有統(tǒng)一規(guī)范的國家標(biāo)準(zhǔn)作為引導(dǎo)，也無無膳食專家對(duì)嬰幼兒是否需要特質(zhì)飲用水提供專業(yè)指導(dǎo)，很容易出現(xiàn)純粹的概念營銷，消費(fèi)者的選擇更會(huì)無從下手。【閱讀全文】

　　對(duì)于當(dāng)下興起的小眾奶來說，盡管其市場在逐漸擴(kuò)大，但像駱駝來說，目前多在西部地區(qū)養(yǎng)殖，駝奶運(yùn)往全國各地的運(yùn)輸成本較高。因此，目前小眾奶產(chǎn)品還是以制成奶粉為主。在完成液態(tài)殺菌調(diào)配后，小眾奶大多會(huì)利用冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行乳粉制作，能在更大程度上保持原料口感和營養(yǎng)，還能提高保存時(shí)長，想喝的時(shí)候沖開就好，非常方便。【閱讀全文】

　　目前，扶貧產(chǎn)業(yè)園內(nèi)1號(hào)加工車間已建成，安裝生產(chǎn)線18條，日加工蔬菜約2000噸。生產(chǎn)線采取自動(dòng)清洗、自動(dòng)分切大大提高了生產(chǎn)能力，單線高達(dá)每天100噸的加工產(chǎn)能。全部建成投產(chǎn)后，可帶動(dòng)3600余人就業(yè)，帶動(dòng)周邊80萬畝蔬菜基地發(fā)展，年產(chǎn)值約17億元。【閱讀全文】

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