冷鏈物流行業(yè)快速發(fā)展政策扶持提供保障

2020-11-10 17:35:57 來源：食品機械設備網整理編輯：Jason 閱讀量：7607

　　近年來，隨著我國經濟發(fā)展水平的不斷提高，消費者的購物需求已經不僅僅局限于簡單的網絡購物，水產、肉類等生鮮食品也成為了消費單上的“?？?rdquo;，為了保障生鮮供貨，冷鏈物流不可或缺。由于我國當前冷鏈物流能力相對薄弱、市場亂象頻現(xiàn)，為了規(guī)范冷鏈物流設施建設與管理，有關部門積極出臺相關政策，為冷鏈物流向好發(fā)展提供保障。

　　國內食品冷鏈物流強制性國家標準發(fā)布

　　10月13日，由國家食品安全風險評估中心、中物聯(lián)冷鏈委等單位起草的《食品安全國家標準食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范》發(fā)布，并將于2021年3月11日正式實施。該規(guī)范涵蓋了食品在冷鏈物流過程中的交接、運輸配送、儲存等方面的要求和管理準則。通過對冷鏈物流進行強制規(guī)范，未來行業(yè)內部發(fā)展能夠得到有序開展，商家按規(guī)定行事，既保障自身發(fā)展，又利好于消費者。

　　農業(yè)農村部：以獎激勵冷鏈設施建設

　　今年五月，農業(yè)農村部印發(fā)《關于加快農產品倉儲保鮮冷鏈設施建設的實施意見》，意見提出將對建設水果、蔬菜等生鮮產品倉儲保鮮冷鏈設施的示范家庭農場、農民專業(yè)合作社，進行資金獎勵補貼支持。同時，相應冷鏈設施建設主體應在農業(yè)農村部相關系統(tǒng)進行申報，以確保上下信息規(guī)范，有利于加強冷鏈食品安全監(jiān)管。

　　大連：12條政策措施保障冷鏈物流行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展

　　今年，受到特殊事件的影響，大連水產品加工銷售及冷鏈物流行業(yè)受到較大影響，為促進水產品加工銷售及冷鏈物流行業(yè)發(fā)展，大連出臺12條政策為企業(yè)提供支持。主要有：降低大連港港口冷凍重箱收費標準；對冷鏈和水產行業(yè)企業(yè)加強金融支持；提高冷鏈物流查驗和檢測速度，提升冷鏈物流通關信息化水平，為企業(yè)提供便利等等。

　　杭州：“浙冷鏈”溯源碼為食品安全保駕護航

　　據(jù)悉，杭州農副產品物流中心是浙江省的一個重要進口冷凍市場，80%的進口冷凍食品都是通過該中心進入浙江。今年國慶期間，該中心推出“浙冷鏈”溯源碼，強化冷凍食品監(jiān)管。“浙冷鏈”溯源碼是浙江省市場監(jiān)管局聯(lián)合海關、商務等多部門推出的冷鏈食品追溯系統(tǒng)，通過路勁追蹤，能夠實現(xiàn)對冷鏈食品全程的追溯，有效保障老百姓吃到放心產品。

　　結語：食品安全影響著人們的日常生活和健康。隨著近年來人們對生鮮食品需求的進一步提高，冷鏈的發(fā)展也越來越重要。當前，冷鏈物流行業(yè)規(guī)范仍待加強，相關部門的扶持力度也不應該打折扣，這樣才能保障行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展與冷凍食品的安全。

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