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農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)安風(fēng)評(píng)中心成立為濰坊產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航

2020-11-05 15:15:28 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：8111

　　俗話說(shuō)，民以食為天，食以安為先，食品質(zhì)量安全一直備受關(guān)注。而作為堅(jiān)持以高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展為導(dǎo)向的山東濰坊，如何把控好農(nóng)產(chǎn)品食品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，避免加工中存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，對(duì)于推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量持續(xù)健康發(fā)展至關(guān)重要。近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品食品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心濰坊分中心掛牌成立，為實(shí)現(xiàn)該市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。

　　近年來(lái)，山東濰坊市以品牌農(nóng)業(yè)為統(tǒng)領(lǐng)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，堅(jiān)持綠色生態(tài)發(fā)展方向，突出農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)之路，推進(jìn)農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”發(fā)展，打造了鄉(xiāng)村振興的“濰坊模式”。目前，該市已有濰縣蘿卜、昌樂(lè)西瓜、昌邑大姜、諸城綠茶、桂河芹菜、九山板栗等9個(gè)品牌入選“濰坊市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌名單”。

　　筆者了解到，濰縣蘿卜既是濰縣土特產(chǎn)，也是山東省蘿卜優(yōu)良品種，含有大量維生素，確有保健作用。昌樂(lè)西瓜栽培歷史悠久，加上優(yōu)越的地質(zhì)、氣候條件和栽培技術(shù)造就了西瓜的品質(zhì)。諸城綠茶是我國(guó)北端的茶葉，因其湯鮮綠、味鮮醇且富含多種礦物質(zhì)受到市場(chǎng)歡迎。九山板栗通過(guò)深加工，形成了新技術(shù)推廣、深加工等一體化的板栗產(chǎn)業(yè)鏈。

　　在農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展過(guò)程中，其質(zhì)量安全事關(guān)人們的生命健康和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也一直備受國(guó)家和行業(yè)人士的關(guān)注。近年來(lái)，我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品食品加工領(lǐng)域時(shí)而出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題，讓人觸目驚心，不僅對(duì)人們的身體健康產(chǎn)生一定的影響，同時(shí)還對(duì)農(nóng)產(chǎn)品食品加工行業(yè)和社會(huì)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品食品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是行業(yè)發(fā)展非常關(guān)鍵的一環(huán)。

　　近日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品食品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心濰坊分中心在濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所掛牌成立，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所與濰坊市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所的相關(guān)合作在簽訂合作協(xié)議后正式啟動(dòng)。據(jù)說(shuō)，該中心將立足于農(nóng)產(chǎn)品食品加工質(zhì)量建設(shè)，制定針對(duì)地方農(nóng)產(chǎn)品、食品加工技術(shù)制定風(fēng)險(xiǎn)方案，幫助企業(yè)提升質(zhì)量控制水平。

　　不僅如此，農(nóng)產(chǎn)品食品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心還將不斷開展農(nóng)產(chǎn)品、食品加工技術(shù)科研攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)科研成果轉(zhuǎn)化，更好的指導(dǎo)和應(yīng)用地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，助力該市食品食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)和實(shí)現(xiàn)地方農(nóng)產(chǎn)品、食品加工業(yè)等產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。

　　毫無(wú)疑問(wèn)，農(nóng)產(chǎn)品食品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估濰坊分中心成立，將有助于排查濰坊農(nóng)產(chǎn)品食品加工存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品食品加工生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，達(dá)到建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制、防控農(nóng)產(chǎn)品食品加工質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的目的。

　　而致力于食品加工技術(shù)科研攻關(guān)，推動(dòng)技術(shù)成果的落地轉(zhuǎn)化，也將為該地農(nóng)產(chǎn)品、食品加工業(yè)的發(fā)展提供專業(yè)技術(shù)支撐。

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