農產品加工質安風評中心成立為濰坊產業(yè)發(fā)展保駕護航

2020-11-05 15:15:28 來源：食品機械設備網整理編輯：Mary 閱讀量：8010

　　俗話說，民以食為天，食以安為先，食品質量安全一直備受關注。而作為堅持以高品質農產品發(fā)展為導向的山東濰坊，如何把控好農產品食品加工質量安全風險，避免加工中存在的食品安全風險隱患，對于推動行業(yè)高質量持續(xù)健康發(fā)展至關重要。近日，中國農業(yè)科學院農產品食品加工質量安全風險評估中心濰坊分中心掛牌成立，為實現(xiàn)該市農業(yè)經濟的高質量發(fā)展保駕護航。

　　近年來，山東濰坊市以品牌農業(yè)為統(tǒng)領，以農業(yè)供給側結構性改革為主線，堅持綠色生態(tài)發(fā)展方向，突出農產品優(yōu)質化、標準化、品牌化，堅持質量興農、品牌強農之路，推進農業(yè)“新六產”發(fā)展，打造了鄉(xiāng)村振興的“濰坊模式”。目前，該市已有濰縣蘿卜、昌樂西瓜、昌邑大姜、諸城綠茶、桂河芹菜、九山板栗等9個品牌入選“濰坊市農產品區(qū)域公用品牌名單”。

　　筆者了解到，濰縣蘿卜既是濰縣土特產，也是山東省蘿卜優(yōu)良品種，含有大量維生素，確有保健作用。昌樂西瓜栽培歷史悠久，加上優(yōu)越的地質、氣候條件和栽培技術造就了西瓜的品質。諸城綠茶是我國北端的茶葉，因其湯鮮綠、味鮮醇且富含多種礦物質受到市場歡迎。九山板栗通過深加工，形成了新技術推廣、深加工等一體化的板栗產業(yè)鏈。

　　在農產品發(fā)展過程中，其質量安全事關人們的生命健康和社會經濟的發(fā)展，也一直備受國家和行業(yè)人士的關注。近年來，我國在農產品食品加工領域時而出現(xiàn)質量安全問題，讓人觸目驚心，不僅對人們的身體健康產生一定的影響，同時還對農產品食品加工行業(yè)和社會造成了巨大的經濟損失。因此，加強農產品食品加工質量安全風險評估是行業(yè)發(fā)展非常關鍵的一環(huán)。

　　近日，中國農業(yè)科學院農產品食品加工質量安全風險評估中心濰坊分中心在濰坊市產品質量檢驗所掛牌成立，中國農業(yè)科學院農產品加工研究所與濰坊市產品質量檢驗所的相關合作在簽訂合作協(xié)議后正式啟動。據(jù)說，該中心將立足于農產品食品加工質量建設，制定針對地方農產品、食品加工技術制定風險方案，幫助企業(yè)提升質量控制水平。

　　不僅如此，農產品食品加工質量安全風險評估中心還將不斷開展農產品、食品加工技術科研攻關，實現(xiàn)科研成果轉化，更好的指導和應用地方經濟發(fā)展，助力該市食品食用農產品生產加工產業(yè)發(fā)展，推動和實現(xiàn)地方農產品、食品加工業(yè)等產業(yè)經濟的快速發(fā)展，為實現(xiàn)農業(yè)經濟的高質量發(fā)展提供強有力的技術支撐。

　　毫無疑問，農產品食品加工質量安全風險評估濰坊分中心成立，將有助于排查濰坊農產品食品加工存在的食品安全風險隱患，進一步加強農產品食品加工生產企業(yè)的監(jiān)管，達到建立長效監(jiān)管機制、防控農產品食品加工質量安全風險的目的。

　　而致力于食品加工技術科研攻關，推動技術成果的落地轉化，也將為該地農產品、食品加工業(yè)的發(fā)展提供專業(yè)技術支撐。

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