廣西：甘蔗機械化生產(chǎn)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展必由之路

2020-10-21 13:10:34 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Maria 閱讀量：7901

　　甘蔗是制糖的原料，從2016年起我國的甘蔗需求量呈逐年上漲趨勢，2019年我國甘蔗需求量達1.11億噸，甘蔗市場發(fā)展空間較大。廣西壯族自治區(qū)是我國主要的甘蔗產(chǎn)地之一，在當?shù)卣嗄甑姆龀窒?，甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。

　　據(jù)悉，2019年我國甘蔗種植面積約138.19萬公頃，產(chǎn)量1.09億噸，其中廣西甘蔗種植面積、產(chǎn)量均占全國的60%以上。甘蔗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為促進廣西農(nóng)民增收的骨干產(chǎn)業(yè)，對帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展具有重要意義。

　　廣西處我國南方的亞熱帶地區(qū)，陽光充足，雨量充沛，得天獨厚的生態(tài)環(huán)境十分適合甘蔗種植，但由于機械化程度及配套加工設施的相對落后，致使廣西甘蔗生產(chǎn)效率低下，制約著產(chǎn)業(yè)朝高效、專業(yè)、集中化發(fā)展。

　　一般來說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)具有連貫性，甘蔗的生產(chǎn)主要包括“耕地——種植——收獲”三方面。任何產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開科學技術(shù)的進步，廣西甘蔗種植地多為坡地或旱地，近年來隨著增肥保水技術(shù)的引進與地膜覆蓋技術(shù)的推廣，機械化深耕在廣西得到廣泛應用，不但有效擴大了甘蔗的種植面積，在種植技術(shù)方面也有了較大的突破。

　　此外，現(xiàn)階段大多數(shù)種植戶采用機械犁地，除了拖拉機外，還有微型耕地機、手扶式耕地培土機、自走式耕地機、中型輪式培土機等多種設備。機械化的耕種技術(shù)為甘蔗的生產(chǎn)帶來了良好條件，政府也在大力推廣機械化耕地，經(jīng)過示范性的普及與使用后，獲得種植戶的廣泛好評，在廣西南寧、來賓等多個甘蔗生產(chǎn)區(qū)得到集中應用。

　　在種植環(huán)節(jié)，傳統(tǒng)的農(nóng)戶采用人工播種，易受人為因素的影響，效率低下。而且傳統(tǒng)種植方式下所種的甘蔗行距為80-89cm左右，機械化生產(chǎn)則需要120-140cm的行距要求。提高種植環(huán)節(jié)機械化程度有利于甘蔗生產(chǎn)效率的提升，因此相關機械設備的生產(chǎn)企業(yè)可加大對此方面的研發(fā)與投入。

　　甘蔗生產(chǎn)的關鍵在于收獲，收獲環(huán)節(jié)主要包括收割和運輸，有數(shù)據(jù)顯示，這一環(huán)節(jié)的機械化程度在三者之中較低，大多數(shù)種植區(qū)域仍采用人工收割，勞動強度大，致使“請工難”“用工貴”等現(xiàn)象頻出。隨著甘蔗種植規(guī)模的不斷擴大，不可能依賴于大量勞動力的投入，而是需要采用各種農(nóng)機設備，從而大幅度降低甘蔗的生產(chǎn)成本，提高甘蔗的生產(chǎn)效益。

　　早在15年，廣西當?shù)氐恼鸵言诟收嶂鳟a(chǎn)區(qū)引入、示范并普及了聯(lián)合收割機與分段式收割機。此外，繼近年“雙高種植建設”和“蔗區(qū)改革”政策后，廣西于今年3月出臺了《廣西糖料蔗良種技術(shù)推廣和食糖商業(yè)儲備工作實施方案》，這都旨在引導社會各界推動產(chǎn)業(yè)機械化進程，為甘蔗生產(chǎn)走機械化道路提供了政策支持。

　　綜上所述，甘蔗機械化生產(chǎn)不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展必由之路，也是提高農(nóng)戶生產(chǎn)效率和種植收益的主要途徑。除南方等適宜甘蔗生產(chǎn)的地區(qū)外，北方多地也在積極探索將甘蔗南種北移的方法，未來甘蔗的種植面積將會不斷擴大，對于生產(chǎn)效率低的種植戶而言，需盡快改進種植工藝，更新種植設備，推行標準化、機械化生產(chǎn)，從而推動自身及甘蔗產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

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