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海鮮店缺斤短兩被拘罰計(jì)量器具規(guī)范使用如何把關(guān)？

2020-10-14 09:58:06 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：11285

　　隨著居民家庭可支配收入的增長、飲食結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和健康消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)型，海鮮產(chǎn)品逐漸受到市場歡迎。然而，購買海鮮產(chǎn)品時(shí)常遇到“缺斤短兩”的問題。日前，一則“海鮮店短秤近1斤店主被拘15天”的消息引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注。據(jù)說，在國慶黃金周期間，有網(wǎng)友反映“三亞某海鮮零售店存在缺斤短兩行為”，經(jīng)過調(diào)查摸排，確認(rèn)三亞一海鮮店涉事商家，店主短秤不到1斤目前已受到相應(yīng)的處罰。

　　近年來，隨著居民消費(fèi)水平的不斷提高，消費(fèi)飲食結(jié)構(gòu)的的變化，營養(yǎng)成分豐富，蛋白質(zhì)含量高的海鮮越來越受到人們的歡迎。目前，中國已成為非常大的海鮮消費(fèi)國，消費(fèi)者對于海鮮需求也趨于多樣化，如扇貝、蝦、蟹、鮑魚、鱸魚、大黃魚、多寶魚、三文魚、銀鱈魚等。而今在國內(nèi)水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)保持穩(wěn)定增長態(tài)勢下，更多海鮮正走上百姓餐桌。

　　誠然，在生活中，我們時(shí)常會(huì)遇到各種各樣的缺斤短兩的情況，海鮮市場更是如此。日前，有消費(fèi)者在三亞某海鮮零售店購買海鮮時(shí)，店員對秤具“動(dòng)手腳”，使原本1.14公斤的海鮮變?yōu)?.61公斤，短秤0.47公斤。經(jīng)過調(diào)查核實(shí)，三亞相關(guān)部門已對涉事海鮮零售店缺斤短兩、欺詐消費(fèi)者的違法行為進(jìn)行查處，涉事商家被吊銷營業(yè)執(zhí)照，店主被行政拘留15天，罰款上千元。

　　其實(shí)，一直以來，為解決海鮮市場等計(jì)量器具缺斤短兩、計(jì)量器“作弊”等問題，全國各地相關(guān)部門持續(xù)不斷開展數(shù)字指示秤計(jì)量專項(xiàng)整治檢查活動(dòng)，其中檢查項(xiàng)目包括在用計(jì)量器具是否存在作弊，計(jì)量是否在誤差允許的范圍內(nèi)，使用的計(jì)量器具是否經(jīng)過計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)檢定合格等，嚴(yán)厲打擊“動(dòng)手腳”、“偽造數(shù)據(jù)”、“缺斤少兩”等欺詐消費(fèi)者的不法行為，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。

　　不僅如此，海鮮店經(jīng)營者要增強(qiáng)自身計(jì)量法治意識，規(guī)范使用電子秤等計(jì)量器具，并且按時(shí)進(jìn)行計(jì)量器具檢定，確保計(jì)量器具合法合規(guī)使用，切實(shí)保護(hù)人民群眾的合法權(quán)益。而消費(fèi)者也要提高維權(quán)意識，選擇誠信靠譜的海鮮店家，購物前要注意商家的計(jì)量器具是否貼有強(qiáng)制檢定合格標(biāo)志，稱重前機(jī)器是否放在水平位置，以及購物后可到公平稱處進(jìn)行復(fù)稱。

　　筆者了解到，海鮮市場個(gè)別不法商販通常采用手抬秤尾、手壓秤頭等方式克扣斤兩。為此，作為計(jì)量器具生產(chǎn)廠家也要在設(shè)備升級優(yōu)化方面多下功夫，不斷提高質(zhì)量，保證產(chǎn)品穩(wěn)定性，防止計(jì)量器具在搬運(yùn)、維護(hù)、貯存和使用時(shí)損壞或失效。另外，還要提高計(jì)量自動(dòng)化水平，減少人為調(diào)動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)，不給“動(dòng)手腳”可乘之機(jī)，研制和開發(fā)出更為高效、準(zhǔn)確的計(jì)量手段和方法。

　　總體來看，大部分稱量還是合法合規(guī)，但是目前農(nóng)貿(mào)市場上確有一些不法商販利用計(jì)量器具作弊，缺斤短秤，偽造計(jì)量數(shù)據(jù)損害消費(fèi)者利益。相關(guān)經(jīng)營者要了解計(jì)量法律法規(guī)，提高誠信經(jīng)營的法律意識，規(guī)范自身經(jīng)營，保證計(jì)量準(zhǔn)確，營造良好的市場消費(fèi)環(huán)境，才能避免不必要的懲罰，獲得長久的發(fā)展。

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