食品機械設備網(wǎng)10月9日行業(yè)熱點聚焦

2020-10-09 18:31:56 來源：食品機械設備網(wǎng)整理閱讀量：7472

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　冷鮮肉在貯藏、運輸、銷售等過程中對貯運環(huán)境要求較高，需要專業(yè)的冷藏保鮮設備，比如冷藏車、冷藏柜、冷鮮柜等，才能有效地抑制微生物生長，更好地保證產(chǎn)品的新鮮度和安全品質(zhì)。冷藏車作為冷鮮肉等肉類食材冷鏈運輸中重要的冷藏保鮮設備，近年來，隨著我國冷鏈物流飛躍式發(fā)展，冷鏈物流市場增長持續(xù)提速，也在不斷發(fā)展壯大。【閱讀全文】

　　為了更好地幫助餐飲企業(yè)不斷提高人工智能技術的認識和應用水平，引導餐飲業(yè)應用新技術、新模式提質(zhì)增效，推動餐飲業(yè)步入數(shù)字化、網(wǎng)絡化、智能化發(fā)展的“快車道”，提高產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈穩(wěn)定性和現(xiàn)代化水平，同時也為了進一步規(guī)范餐飲行業(yè)人工智能技術應用，日前，相關行業(yè)人士制定了《餐飲業(yè)人工智能技術應用指南》團體標準。【閱讀全文】

　　采摘后的葡萄若不能及時運輸、售出就需要對其進行深加工處理。我國傳統(tǒng)的葡萄深加工產(chǎn)品以自然晾曬制成的葡萄干為主，會產(chǎn)生損耗嚴重、風味的降低以及營養(yǎng)物質(zhì)的破壞等問題。近年來隨著相關加工機械裝備的快速發(fā)展與應用，許多工業(yè)化的葡萄干生產(chǎn)企業(yè)紛紛采用葡萄清洗機、選果機、真空脈動干燥機等設備，逐步實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標準化發(fā)展。【閱讀全文】

　　20世紀90年代以來，中國逐漸成為大豆進口國，大豆成為我國農(nóng)產(chǎn)品中需大量進口的少數(shù)品種之一。近年來，我國大豆加工發(fā)展迅速、種植和加工成本下降、大豆種植規(guī)模擴大及非轉(zhuǎn)基因等一系列的優(yōu)勢為大豆的發(fā)展提供了廣闊的空間。但與玉米、水稻一樣，它也存在深加工層次和科技含量較低，產(chǎn)品和種類單一等問題。【閱讀全文】

　　通過檢查，對進一步提高相關企業(yè)計量管理水平，嚴厲打擊計量違法行為，強化計量意識和誠信意識，保證定量包裝商品凈含量計量準確都起著積極的推動作用。下一步，該市相關部門還將繼續(xù)加強對在用計量器具的計量監(jiān)管，嚴肅查處違法行為，切實保護廣大消費者的合法權益。【閱讀全文】

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