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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)8月20日行業(yè)熱點(diǎn)聚焦

2020-08-20 18:56:22 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：8546

　　大家好，又到了今日聚焦的時(shí)間了，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機(jī)械行業(yè)今日要點(diǎn)內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會(huì)熱點(diǎn)，能夠借此探出一些商機(jī)。

　　以前紅棗大多采用人工去核為主，難以保證紅棗去核質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，時(shí)有棗核碎渣殘留，并且去核效率不高，人工成本高，這也在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化發(fā)展。隨著全自動(dòng)紅棗去核機(jī)研發(fā)與落地應(yīng)用，不但提高了紅棗去核效率，減少用工數(shù)量，降低勞動(dòng)力成本，而且操作簡(jiǎn)單，紅棗去核速度快，去核準(zhǔn)確度高，保障產(chǎn)品質(zhì)量。【閱讀全文】

　　冠突散囊菌紅茶團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)在山東濟(jì)南落幕，相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的擬定也進(jìn)一步規(guī)范冠突散囊菌紅茶的產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)秩序，為維護(hù)消費(fèi)者的健康和權(quán)益提供了有效依據(jù)。有行業(yè)人士稱，冠突散囊菌紅茶行業(yè)的發(fā)展不僅需要行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和約束，從技術(shù)層面來(lái)看，還要依賴于傳統(tǒng)制茶工藝與現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)的“跨界”融合，才能提高和優(yōu)化茶葉風(fēng)味口感等特性。【閱讀全文】

　　設(shè)備的創(chuàng)新發(fā)展讓我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不斷得到提升，但是，由于食品檢測(cè)設(shè)備產(chǎn)業(yè)的起步晚，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)設(shè)備的性能還局限于單一化和傳統(tǒng)化，導(dǎo)致檢測(cè)效率和檢測(cè)速度無(wú)法有效提高，難以應(yīng)對(duì)大規(guī)模的市場(chǎng)檢測(cè)需求。在市場(chǎng)需求的驅(qū)動(dòng)下，食品質(zhì)量安全快速檢測(cè)儀器得到研發(fā)，并開(kāi)始在產(chǎn)業(yè)內(nèi)應(yīng)用。【閱讀全文】

　　植物肉研發(fā)生產(chǎn)企業(yè)還需要不斷地進(jìn)行技術(shù)改良，降低價(jià)格成本，使植物肉市場(chǎng)能夠進(jìn)一步擴(kuò)大。據(jù)悉，植物肉的生產(chǎn)原理主要是將植物蛋白通過(guò)包括擠壓蒸煮等現(xiàn)代食品加工工藝在內(nèi)的熱加工形成類似于肉的組織口感，再加入各類粘結(jié)、風(fēng)味等物質(zhì)形成類似于肉的風(fēng)味。【閱讀全文】

　　在超微粉碎機(jī)使用的過(guò)程中，有個(gè)別用戶反映中藥超微粉碎機(jī)時(shí)而會(huì)出現(xiàn)進(jìn)料口反噴、軸承過(guò)熱、粉碎機(jī)強(qiáng)烈震動(dòng)問(wèn)題。對(duì)于進(jìn)料口反噴或可能是風(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)不當(dāng)、輸送管道堵塞、篩孔堵塞、集粉袋太短或透氣性差損等都會(huì)造成進(jìn)料口反噴，進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)節(jié)、清除、調(diào)換或更換操作即可。【閱讀全文】

　　在植物基飲料的生產(chǎn)中，在進(jìn)行打漿工藝時(shí)往往需要采用打漿設(shè)備。自動(dòng)化打漿設(shè)備的打漿效率高，漿液穩(wěn)定性好。近兩年，中、高濃打漿技術(shù)的研究成功及其生產(chǎn)應(yīng)用，成為打漿技術(shù)發(fā)展的重大突破。它不但引起了打漿工藝的變化，還促進(jìn)了植物基飲料生產(chǎn)工藝的進(jìn)步。【閱讀全文】

　　據(jù)悉，福清市一螺旋藻有限公司的“海洋微藻高值化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項(xiàng)目”正在抓緊建設(shè)，相關(guān)精深加工生產(chǎn)設(shè)備陸續(xù)進(jìn)場(chǎng)安裝，預(yù)計(jì)年底部分生產(chǎn)線可投產(chǎn)。據(jù)了解，該精深加工項(xiàng)目將新建螺旋藻制品、小球藻制品加工生產(chǎn)線等多條生產(chǎn)線，并在科學(xué)技術(shù)支撐下，進(jìn)一步完善微藻產(chǎn)品高值化開(kāi)發(fā)的產(chǎn)業(yè)鏈，有效改善微藻產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、技術(shù)含量低的局面。【閱讀全文】

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