當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 地方新聞

漯河辣條等三項(xiàng)團(tuán)標(biāo)通過評(píng)審促進(jìn)產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力提升

2020-07-24 10:26:11 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9896

　　當(dāng)下市場(chǎng)在售的辣條類食品種類繁多，尤其是名字更是五花八門，數(shù)不勝數(shù)。為了進(jìn)一步規(guī)范辣條市場(chǎng)，以及魔芋即食食品行業(yè)，根據(jù)《漯河市食品安全協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的要求，《調(diào)味面制品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)要求》、《魔芋即食食品》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)通過評(píng)審，現(xiàn)已批準(zhǔn)立項(xiàng)。隨后這三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將按程序向社會(huì)公開征求意見，8月份或?qū)l(fā)布實(shí)施。

　　調(diào)味面制品主要是指以小麥為主要原料，經(jīng)擠壓、熟制、調(diào)味等加工工藝而成的即食食品，其中辣條就是我們常說的調(diào)味面制品代表產(chǎn)品。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)辣條約有超過500億的產(chǎn)值規(guī)模。因?yàn)槔睏l風(fēng)味口感獨(dú)特、價(jià)格實(shí)惠、食用方便等，成為不少人的“心頭好”。然而辣條不僅受到許多人喜愛，更是地方食藥監(jiān)部門抽檢“黑榜”的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。

　　一直以來，由于各地辣條調(diào)味面制品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范不統(tǒng)一，辣條行業(yè)的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)一直銜接不上。對(duì)于辣條類食品，河南要求參考糕點(diǎn)類、膨化食品類相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，湖北省要求辣條納入方便食品進(jìn)行管理，當(dāng)時(shí)一度引發(fā)辣條標(biāo)準(zhǔn)的“南北之爭(zhēng)”。而關(guān)于辣條使用食品添加劑的范圍，各地也一直存在爭(zhēng)議，甚至出現(xiàn)了地方標(biāo)準(zhǔn)相互“打架”的情況。

　　由于缺乏全國(guó)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，各地認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不一，既影響企業(yè)的發(fā)展，也讓消費(fèi)者無所適從。日前，市場(chǎng)監(jiān)督總局正式發(fā)布了關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味面制品質(zhì)量安全監(jiān)管的公告，依照強(qiáng)制執(zhí)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，更利于高效監(jiān)管，避免之前因?yàn)闅w類各不相同，帶來地方標(biāo)準(zhǔn)相互“打架”的情況，這標(biāo)志著辣條標(biāo)準(zhǔn)“南北之爭(zhēng)”的終結(jié)。另外，某地還加快地方生產(chǎn)規(guī)范制定工作，進(jìn)一步保證生產(chǎn)質(zhì)量安全。

　　同辣條調(diào)味面制品一樣，魔芋即食食品也需要相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)加以約束，規(guī)范魔芋即食食品生產(chǎn)企業(yè)行為，引導(dǎo)魔芋即食食品生產(chǎn)加工行業(yè)健康發(fā)展。日前，“三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)”專家評(píng)審論證會(huì)在河南省漯河市舉行，11位食品專家和50多名企業(yè)代表參加評(píng)審論證會(huì)。

　　筆者獲悉，根據(jù)《漯河市食品安全協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的要求，經(jīng)研究、審核，現(xiàn)已批準(zhǔn)對(duì)《調(diào)味面制品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系調(diào)味面制品生產(chǎn)企業(yè)要求》、《魔芋即食食品》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行立項(xiàng)。

　　毫無疑問，這三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的起草編制和實(shí)施，將進(jìn)一步規(guī)范調(diào)味面制品和魔芋即食食品行業(yè)發(fā)展，對(duì)于相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)出更多健康食品會(huì)起到促進(jìn)作用，有助于提高并完善調(diào)味面制品和魔芋即食食品生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)相關(guān)食品加工企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新，提升魔芋即食食品和調(diào)味面制品產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力，為食品名城增光添彩。

關(guān)于《魔芋即食食品》等三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的公告.jpg

上一篇：全面實(shí)行禽產(chǎn)品冰鮮上市冷鏈物流護(hù)航冷鮮肉供應(yīng)

下一篇：多地食品項(xiàng)目啟動(dòng)或投用迎來百花齊放新“食”代

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場(chǎng)無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

漯河辣條等三項(xiàng)團(tuán)標(biāo)通過評(píng)審促進(jìn)產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力提升

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

漯河辣條等三項(xiàng)團(tuán)標(biāo)通過評(píng)審 促進(jìn)產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力提升

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

漯河辣條等三項(xiàng)團(tuán)標(biāo)通過評(píng)審促進(jìn)產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力提升

產(chǎn)品推薦更多+