內(nèi)蒙古促進奶業(yè)振興升級生產(chǎn)線需提上日程

2020-07-16 14:44:26 來源：食品機械設備網(wǎng)整理編輯：Lia 閱讀量：8829

　　近日，民族傳統(tǒng)奶制品標準項目論證會在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市召開。內(nèi)蒙古位于我國西北地區(qū)，當?shù)赜兄S多高質(zhì)量的牧場，而內(nèi)蒙古也成了我國乳制品業(yè)發(fā)展的重點地區(qū)。近幾年，伴隨著居民消費水平提升，乳制品消費市場日益擴大，為內(nèi)蒙古發(fā)展乳制品產(chǎn)業(yè)帶來更大的市場空間。

　　內(nèi)蒙古的奶制品生產(chǎn)歷史悠久，當?shù)氐哪讨破贩N類也非常繁多，除了基礎的牛奶以外，還有奶酪、酸奶、酥油、奶皮子、奶豆腐、奶果子、奶貝、奶干等等。近年來，隨著國家和自治區(qū)對奶業(yè)扶持政策力度的加大，內(nèi)蒙古自治區(qū)奶業(yè)保持了強勁的發(fā)展勢頭，產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和市場競爭力得到了大幅度提升。

　　根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前內(nèi)蒙古奶牛存欄、牛奶產(chǎn)量、乳制品產(chǎn)量分別達到120.8萬頭、565.6萬噸和254.8萬噸，全區(qū)銷售收入500萬元以上乳品加工企業(yè)達到89個，實現(xiàn)銷售收入1632.6億元，乳業(yè)成為了超千億級產(chǎn)業(yè)。同時，當?shù)卣苍谥С秩槠菲髽I(yè)開展營養(yǎng)健康、加工技術、包裝技術、食品安全風險等研究應用，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。

　　內(nèi)蒙古乳制品的人工生產(chǎn)已經(jīng)傳承千年，但現(xiàn)在，消費者對乳制品的質(zhì)量要求提升，加之乳制品市場的擴大，低效率、高污染的人工生產(chǎn)已不能滿足市場需求。因此，對于當?shù)厝橹破菲髽I(yè)而言，加快自動化生產(chǎn)設備的引入將促進乳制品的高效生產(chǎn)，同時提高產(chǎn)品的品質(zhì)管控能力。

　　據(jù)了解，現(xiàn)如今市場上乳制品生產(chǎn)的智能化解決方案也層出不窮。方案通過自動化感知技術、無線傳感網(wǎng)絡、大數(shù)據(jù)分析、智能優(yōu)化控制、信息融合和決策分析等技術的應用和連接，實現(xiàn)對各個生產(chǎn)工序的數(shù)據(jù)記錄、傳送和分析，幫助乳品企業(yè)實現(xiàn)生產(chǎn)信息實時共享、生產(chǎn)全流程智能化管控。

　　例如國內(nèi)某乳制品企業(yè)在內(nèi)蒙古投資建設的工廠，乳制品生產(chǎn)全程由中央控制系統(tǒng)控制，從奶罐車運輸鮮奶到接收、檢驗、配料、殺菌、灌裝等環(huán)節(jié)，都有著數(shù)據(jù)幾率和跟蹤，生產(chǎn)線無需人工參與即能自動生產(chǎn)。生產(chǎn)完后，產(chǎn)線也能自動進行清洗消毒，避免交叉污染。

　　與此同時，政府對于相關生產(chǎn)工藝的標準和法規(guī)也在加緊制定中。據(jù)了解，目前當?shù)匾延小妒称钒踩珖覙藴矢衫摇?、《食品安全國家標準稀奶油、奶油和無水奶油》、《食品安全地方標準蒙古族傳統(tǒng)乳制品第3部分：奶豆腐》、《食品安全地方標準蒙古族傳統(tǒng)乳制品畢希拉格》、《食品安全地方標準蒙古族傳統(tǒng)乳制品酸酪蛋(奶干)》等7項食品安全地方標準，大大提升了乳制品生產(chǎn)的標準化程度。

　　近幾年，我國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐進一步加快，標準化、規(guī)?；?、組織化水平不斷提高，發(fā)展進入快車道。內(nèi)蒙古作為我國的奶業(yè)發(fā)展大區(qū)，還需加快對產(chǎn)業(yè)的引導，幫助當?shù)厝橹破菲髽I(yè)實現(xiàn)自動化、標準化、現(xiàn)代化的生產(chǎn)模式，同時也要制定完善相關產(chǎn)品的生產(chǎn)標準，使產(chǎn)品生產(chǎn)有標準可依。

上一篇：加強進口等冷鏈食品專項檢查力保“舌尖上安全”

下一篇：開展保健食品行業(yè)專項清理整治行動凈化市場環(huán)境

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關。

版權(quán)與免責聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡有限公司-食品機械設備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關法律責任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

內(nèi)蒙古促進奶業(yè)振興升級生產(chǎn)線需提上日程

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

內(nèi)蒙古促進奶業(yè)振興 升級生產(chǎn)線需提上日程

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

內(nèi)蒙古促進奶業(yè)振興升級生產(chǎn)線需提上日程

產(chǎn)品推薦更多+