當前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

《食品接觸用銀器》團體標準發(fā)布推動行業(yè)有序發(fā)展

2020-07-08 09:13:25 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9611

　　近年來，食品接觸用銀器年生產(chǎn)銷售量不斷增長，廣東已成為全國非常大的食品接觸用銀器生產(chǎn)和批發(fā)集散地。日前，由廣東省打假協(xié)會牽頭起草的關(guān)于食品接觸用銀器團體標準《食品接觸用銀器》在深圳正式發(fā)布，為食品接觸用銀器的行業(yè)發(fā)展規(guī)劃、食品安全戰(zhàn)略的組織實施等提供了標準指引依據(jù)和技術(shù)支撐，同時為深化食安標準體系作出貢獻。

　　隨著人們消費水平提高，不僅僅對高品質(zhì)的食品需求不斷增加，而銀壺、銀杯、銀碗筷等銀器的餐飲具，因銀器的餐飲具自身特有的銀離子殺菌能力以及兼具觀賞性和實用性，日趨受到廣大消費者追捧。

　　根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計顯示，全國銀壺、銀杯、銀碗筷等銀器的餐飲具近3年其產(chǎn)銷量每年以350%增加，而80%的銀器餐飲具來源于廣東深圳。

　　但近年來，國內(nèi)并沒有相關(guān)標準將盛裝食物的銀器皿和普通銀器工藝品區(qū)別開，也沒有專門針對食品接觸用銀器相關(guān)產(chǎn)品的專項監(jiān)管，因食品接觸用銀器材料含有有害物質(zhì)而引發(fā)的安全事件時有發(fā)生。

　　由于缺乏統(tǒng)一標準和監(jiān)管，行業(yè)對食品接觸用銀器的定位不明確，使整體質(zhì)量參差不齊，阻礙市場經(jīng)濟發(fā)展，損害了消費者的合法利益。

　　日前，由廣東省打假協(xié)會牽頭起草的關(guān)于食品接觸用銀器團體標準T/GAA 102-2020《食品接觸用銀器》在深圳發(fā)布。據(jù)知情人士介紹，該團體標準，從多方面對食品接觸用銀器作出嚴格的標準規(guī)范，比如從定義、材料、工藝技術(shù)要求、檢驗檢測方法、備案標識、信息追溯等方面，有效地規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)，確保銀壺、銀杯等銀器使用安全。

　　有業(yè)內(nèi)人士稱，盛裝食物的銀器皿屬于比較特殊的一類產(chǎn)品，既具有觀賞性和收藏價值，同時兼具實用性。以前我們大多從貴金屬制品這個角度去看待銀壺、銀杯、銀碗筷等銀餐具，而忽視其與食品直接接觸的安全性。而食品接觸用銀器團標的制定并發(fā)布，有效填補對該產(chǎn)品標準漏洞，對于完善食品接觸用銀器質(zhì)量控制體系，防范質(zhì)量風(fēng)險意義重大。

　　食品接觸用銀器直接與餐桌食物接觸，其產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)乎著使用者生命健康。而《食品接觸用銀器》團體標準的發(fā)布，既為食品接觸材料相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了明確的生產(chǎn)標準指引，為檢驗部門提供產(chǎn)品檢測依據(jù)，更好地為消費者提供信息追溯手段，又將有利于強化食品接觸用銀器生產(chǎn)經(jīng)營者的社會責(zé)任，維護市場有序發(fā)展，保障消費者合法權(quán)益及生命安全，推動行業(yè)持續(xù)健康地發(fā)展。

上一篇：植物基肉制品團標征求意見開啟促進行業(yè)規(guī)范研發(fā)創(chuàng)新

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《食品接觸用銀器》團體標準發(fā)布推動行業(yè)有序發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

《食品接觸用銀器》團體標準發(fā)布 推動行業(yè)有序發(fā)展

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

《食品接觸用銀器》團體標準發(fā)布推動行業(yè)有序發(fā)展

產(chǎn)品推薦更多+