當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 行業(yè)動態(tài)

加快乳業(yè)智能轉(zhuǎn)型升級促進(jìn)國家奶業(yè)全面振興

2020-07-07 15:38:06 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9613

　　隨著我國乳品行業(yè)快速發(fā)展，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，乳制品行業(yè)的技術(shù)裝備水平、管理水平、乳品產(chǎn)量和質(zhì)量都有大幅度的提升。但如何加快產(chǎn)業(yè)智能轉(zhuǎn)型升級？這既是傳統(tǒng)乳制品加工企業(yè)必須直面的挑戰(zhàn)，也是其發(fā)展良好的契機(jī)。如今，不少乳品加工企業(yè)開始生產(chǎn)線智能升級，激發(fā)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動能，為實(shí)現(xiàn)國家奶業(yè)全面振興注入“新活力”。

　　近年來，隨著人們生活水平快速提高，對乳制品的需求不斷增長，市場不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品種類豐富，并呈多元化發(fā)展。加之國家政策的持續(xù)推進(jìn)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改善，以及乳制品行業(yè)加工技術(shù)裝備水平、管理水平、乳品產(chǎn)量和質(zhì)量都有大幅度的提升，中國乳制品行業(yè)市場向好。根據(jù)相關(guān)結(jié)構(gòu)預(yù)測，到2025年中國乳制品產(chǎn)量或?qū)⒔?000萬噸。

　　雖然我國乳品產(chǎn)量和質(zhì)量都有大幅度的提升，但乳品行業(yè)仍然存在產(chǎn)能過剩、庫存增多、利潤趨薄、能耗高等諸多問題，并且隨著原料、能源價(jià)格和人工、土地成本提高，傳統(tǒng)乳品加工企業(yè)的利潤空間在不斷壓縮，行業(yè)發(fā)展也受到了嚴(yán)重的影響。因此，傳統(tǒng)乳品加工企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級步伐，尤其是智能化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型，升級為智能工廠。

　　據(jù)了解，乳制品智能工廠通常包括四部分，有智能化生產(chǎn)線、智能化的生產(chǎn)執(zhí)行過程過管控、智能化的生產(chǎn)控制中心、智能化的倉儲物流，四者相輔相成，缺一不可，通過智能化生產(chǎn)線到智能化的倉儲物流全面實(shí)現(xiàn)智能化、數(shù)字化，實(shí)現(xiàn)乳制品智能化生產(chǎn)系統(tǒng)，生產(chǎn)線全面實(shí)現(xiàn)信息化，實(shí)現(xiàn)全程產(chǎn)品安全追溯，是乳制品加工企業(yè)轉(zhuǎn)型升級必經(jīng)之路。

　　一般來說，乳品生產(chǎn)要經(jīng)過發(fā)酵、攪拌、冷卻、灌裝、殺菌等多道工藝流程，涉及電、蒸汽等多種能源和動力的重復(fù)使用。不同工藝對溫濕度等環(huán)境的要求很高且差異大，這也給能源消耗成本帶來挑戰(zhàn)。據(jù)悉，河南某乳業(yè)通過數(shù)據(jù)智能驅(qū)動，將電力、空壓等能源設(shè)備與系統(tǒng)等全部接入平臺，能源管理實(shí)現(xiàn)可視化和智能化，大大減少能源成本。

　　此外，某乳企加快智能工廠建設(shè)，從奶源、生產(chǎn)，到開箱、稱重、裝箱、噴箱、封箱等一系列操作全由電腦集中控制實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過程智能化。從奶源、生產(chǎn)來看，人工智能技術(shù)賦能傳統(tǒng)奶牛場精準(zhǔn)飼喂等各項(xiàng)環(huán)節(jié)，同時(shí)在GPS的監(jiān)控下進(jìn)行全程冷鏈運(yùn)輸，到廠立即進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并且引入先進(jìn)的乳制品加工設(shè)備和加工工藝，確保產(chǎn)品品質(zhì)安全。

　　而近日，也有許多地方加快乳制品智能化升級改造項(xiàng)目建設(shè)，例如陜西智能化羊乳制品生產(chǎn)線升級改造建設(shè)項(xiàng)目、甘肅某公司日處理300噸牦牛乳加工嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)線智能化升級與追溯體系建設(shè)項(xiàng)目等等，將有力地帶動地方乳制品產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大，以高質(zhì)量的發(fā)展來帶動行業(yè)健康發(fā)展，助力中國奶業(yè)全面振興。

　　總的來說，傳統(tǒng)乳制品加工企業(yè)要深入實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動戰(zhàn)略，進(jìn)一步推動傳統(tǒng)制造業(yè)自動化、數(shù)字化、智能化升級改造，繼續(xù)大力挖掘傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新價(jià)值，有助于激發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動能，讓傳統(tǒng)乳業(yè)通過轉(zhuǎn)型升級煥發(fā)出新的活力。對于中國乳業(yè)智能轉(zhuǎn)型升級，實(shí)現(xiàn)國家奶業(yè)全面振興將起到示范、帶動和引導(dǎo)作用，帶動乳制品行業(yè)步入發(fā)展的“黃金時(shí)代”。

上一篇：餅干消費(fèi)呈現(xiàn)化趨勢生產(chǎn)設(shè)備朝向多功能發(fā)展

下一篇：食品干燥工藝源遠(yuǎn)流長機(jī)械創(chuàng)新改善生產(chǎn)質(zhì)量

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

加快乳業(yè)智能轉(zhuǎn)型升級促進(jìn)國家奶業(yè)全面振興

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

加快乳業(yè)智能轉(zhuǎn)型升級 促進(jìn)國家奶業(yè)全面振興

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

加快乳業(yè)智能轉(zhuǎn)型升級促進(jìn)國家奶業(yè)全面振興

產(chǎn)品推薦更多+