食品機械設備網(wǎng)6月24日行業(yè)熱點聚焦

2020-06-24 18:22:08 來源：食品機械設備網(wǎng) 閱讀量：11936

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　全國各地利用沙棘的葉、桿、果、籽研制出的飲料、保健品以及畜禽較為理想的補充飼料等達到200多種，年產(chǎn)值10億多元。有業(yè)內(nèi)人士分析認為，沙棘果具有果期長、產(chǎn)量大、加工產(chǎn)品成熟等特點，或?qū)⒅饾u成為農(nóng)牧民增收致富的水果。據(jù)悉，某公司通過深加工，將無人問津的沙棘果，變身為飲品、凍干粉等多種沙棘產(chǎn)品，多地，成為名副其實的“致富果”。【閱讀全文】

　　近年來，隨著健康理念的深入，國內(nèi)市場對飲料需求的品類也不斷變化，健康的鮮榨果汁開始成為大眾的追捧，HPP果汁就是其中之一。水果榨汁、灌瓶后即刻進行超高壓處理來殺滅細菌，不經(jīng)過加熱，也無需進行冷凍，只需一次加工即可送達零售端，大大優(yōu)化了供應鏈的質(zhì)量。【閱讀全文】

　　為了更好地規(guī)范蛋白提取技術的操作技術與規(guī)程，提升馬鈴薯淀粉產(chǎn)業(yè)加工技術水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量，引導行業(yè)進步，促進行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展，日前《馬鈴薯淀粉汁水蛋白提取操作技術規(guī)范》(T/SIACN 04-2019)、《飼料原料馬鈴薯蛋白粉》(T/SIACN 03-2019)兩項團體標準發(fā)布并實施，引導馬鈴薯淀粉企業(yè)，并促進行業(yè)綠色轉(zhuǎn)型升級。【閱讀全文】

　　高的損耗其中是由采收不當、采后處理技術落后、貯藏條件不到位等原因造成的。而保鮮技術落后、產(chǎn)后損失嚴重也是中國農(nóng)業(yè)須去克服的一大瓶頸。據(jù)了解，我國果蔬等農(nóng)產(chǎn)品采取的保鮮方式主要是“冷藏保鮮”，但雖說起到一定的保鮮目的，不過，還時常要注意凍害，以及耐低溫細菌的滋生等問題，冷藏時間不宜長。【閱讀全文】

　　目前市面上的薯片多采用于油炸制成，但消費者對于油炸食品的消費欲越來越低。伴隨著消費市場對健康食品需求的擴大，薯片的生產(chǎn)工藝也在逐漸發(fā)生改變。在薯片生產(chǎn)中，部分薯片生產(chǎn)企業(yè)開始用烘焙方式代替油炸。烘焙型薯片的含油量低，相對來說更健康，符合消費市場需求。【閱讀全文】

　　例如清洗機，現(xiàn)如今，氣泡清洗機逐漸開始代替?zhèn)鹘y(tǒng)的流水清洗。氣泡清洗機采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置清洗蔬菜表面，氣泡在與蔬菜接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被蔬菜表面起到?jīng)_擊和刷洗的作用。設備的清洗運行速度可靈活調(diào)節(jié)，可根據(jù)不同的蔬菜特性設定參數(shù)，自動化程度高。【閱讀全文】

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