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解決抽油煙機(jī)使用“痛點(diǎn)” 開(kāi)啟健康烹飪新“凈”界

2020-06-12 15:16:31 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：15655

　　抽油煙機(jī)滴油、漏油、油污重、清洗難等，煙霧繚繞的廚房環(huán)境，刺鼻嗆人的油煙味道一直成為不少用戶烹飪過(guò)程中的“痛點(diǎn)”。隨著三伏天的到來(lái)，高溫天氣持續(xù)，煩人的油煙和油污重、難清洗又使廚房成為健康烹飪的“重災(zāi)區(qū)”。那么，該如何更好地破解油污難清洗等一系列難題呢？

　　近年來(lái)，隨著廚電科技的快速發(fā)展，抽油煙機(jī)也經(jīng)過(guò)多代的優(yōu)化升級(jí)，產(chǎn)品外觀多樣，風(fēng)道、風(fēng)輪、電機(jī)、排煙裝置得到不斷升級(jí)。但是，仍然有不少用戶反映油煙機(jī)在使用過(guò)程中存在問(wèn)題，例如操作不便、煙機(jī)碰頭、噪音大、滴油以及油煙機(jī)油污重、清洗難，煙霧繚繞的廚房環(huán)境，刺鼻嗆人的油煙味道也一直成為烹飪過(guò)程中的“痛點(diǎn)”。

　　其實(shí)，對(duì)于操作不便、煙機(jī)碰頭、噪音大、滴油、漏油以及油煙機(jī)油污重、清洗難等使用“痛點(diǎn)”來(lái)說(shuō)，用戶或可能是在選購(gòu)抽油煙機(jī)沒(méi)有考慮這些事項(xiàng)，例如外觀、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、安裝不牢固、風(fēng)輪變形、風(fēng)量和風(fēng)壓、定期維護(hù)清洗以及帶有自動(dòng)清洗裝置的煙機(jī)。因此，用戶在選購(gòu)油煙機(jī)要注意這些事項(xiàng)，解決油污難清洗等“痛點(diǎn)”。

　　首先，油煙機(jī)外觀。筆者了解到，從外觀上來(lái)看，市面上的油煙機(jī)有中式油煙機(jī)、歐式油煙機(jī)以及側(cè)吸式油煙機(jī)。其中，中式油煙機(jī)雖說(shuō)帶有大功率電機(jī)、大渦輪，還有攏煙腔結(jié)構(gòu)，抽油煙效果十分出色，但是體積大、易碰頭。而歐式煙機(jī)外觀漂亮，“顏值高”，但也易碰頭。建議選擇側(cè)吸式油煙機(jī)外觀小巧精致，無(wú)需擔(dān)心碰到頭，并且操作方便。

　　其次，油煙機(jī)設(shè)計(jì)、安裝。一般來(lái)說(shuō)，油煙機(jī)設(shè)計(jì)不合理、安裝不牢固、風(fēng)輪變形等都會(huì)產(chǎn)生較大的噪音。如今，不少企業(yè)已研發(fā)出嵌入式油煙機(jī)，采用全新的結(jié)構(gòu)和分體式設(shè)計(jì)，嵌入式墻體隱藏安裝，并且風(fēng)機(jī)與煙道下置于櫥柜中，令噪音大幅降低。另外，在油煙機(jī)安裝中要確保牢固，否則機(jī)器工作時(shí)會(huì)因?yàn)楣舱穸a(chǎn)生噪音。

　　再次，風(fēng)量和風(fēng)壓。想必大多數(shù)人都認(rèn)為“風(fēng)量、風(fēng)壓越大，吸煙效果越好，油煙能夠全部吸入，不會(huì)出現(xiàn)逃逸”。其實(shí)不完全是這樣，風(fēng)量、風(fēng)壓分別是衡量一款抽油煙吸力大小及抽煙能力的重要指標(biāo)。

　　通常來(lái)說(shuō)，風(fēng)量越大，單位時(shí)間內(nèi)抽走空氣就越多，意味著吸煙效果越強(qiáng)，但噪音可能也會(huì)越大。不過(guò)建議購(gòu)買風(fēng)壓值相對(duì)較大的油煙機(jī)，否則風(fēng)壓不夠，會(huì)導(dǎo)致油煙排不出去，出現(xiàn)油煙倒灌的問(wèn)題。

　　另外，油網(wǎng)油脂分離。據(jù)了解，在抽油煙機(jī)工作中，由于油煙觸碰油網(wǎng)開(kāi)始遇冷凝結(jié)成液態(tài)，會(huì)滴入油網(wǎng)中，不僅油污大，難清洗，還時(shí)常出現(xiàn)滴油的情況。而今，在科研人員人員的努力下，研發(fā)出“三重油煙分離技術(shù)”，通過(guò)多層技術(shù)過(guò)濾油煙，實(shí)現(xiàn)油脂分離，既為用戶解決清潔油網(wǎng)、滴油、漏油難題，同時(shí)又減少油煙戶外環(huán)境污染。

　　后，注重定期維護(hù)清洗。一直以來(lái)，油煙機(jī)油污重，難清洗被許多用戶所“詬病”。對(duì)此，用戶要格外注重定期維護(hù)清洗，避免長(zhǎng)時(shí)間油污累積，油污加重，不僅給清洗帶來(lái)負(fù)擔(dān)，同時(shí)還損壞機(jī)件。

　　不僅如此，隨著企業(yè)的深度研發(fā)，在保證大吸力前提下，搭載高溫?zé)峄颓逑醇夹g(shù)的油煙機(jī)應(yīng)運(yùn)而生，有效攻克“油煙難抽盡、油污難清潔”的用戶痛點(diǎn)。

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