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食品機械設(shè)備網(wǎng)6月9日行業(yè)熱點聚焦

2020-06-09 18:11:14 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：9801

　　大家好，又到了今日聚焦的時間了，食品機械設(shè)備網(wǎng)小編向大家精心整理了食品機械行業(yè)今日要點內(nèi)容，方便業(yè)內(nèi)人士了解行業(yè)發(fā)展概況、社會熱點，能夠借此探出一些商機。

　　傳統(tǒng)殺青多以大鍋高溫加熱的方式，雖說起到破壞和鈍化鮮茶葉，防止發(fā)酵等作用，但是對茶葉中的營養(yǎng)成分和香氣破壞嚴重。現(xiàn)今，在工業(yè)化快速發(fā)展中，市面上的茶葉殺青機械日趨豐富，機器殺青開始逐漸取代傳統(tǒng)大鍋高溫加熱。據(jù)了解，目前茶葉殺青機械主要包括蒸汽殺青機、熱風(fēng)殺青機、滾筒式殺青機及茶葉微波殺青機等。【閱讀全文】

　　對于現(xiàn)在的水產(chǎn)品市場而言，深加工水平不足是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的困境之一。而在現(xiàn)今的消費市場上，加工水產(chǎn)品卻很受歡迎，并且這一趨勢有延續(xù)的趨向。這無疑為水產(chǎn)品市場發(fā)展指明了道路，那就是發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)。發(fā)展水產(chǎn)品加工業(yè)能提高水產(chǎn)品附加值，擴大消費群體，拓展消費市場。【閱讀全文】

　　隨著技術(shù)的迭代，以及廚電消費市場升級，加之廚房空間的限制，越來越多消費者不再滿足于單一產(chǎn)品功能的烹飪，對蒸烤一體機等多功能于一體的廚電設(shè)備需求旺盛，蒸烤功能集成帶來烹飪的一機多能、一步到位，開啟了中國家庭烹飪的新體驗。誠然，國內(nèi)暫未有蒸烤一體機國家標準和行業(yè)標準加以引導(dǎo)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。【閱讀全文】

　　對于發(fā)酵罐產(chǎn)業(yè)而言，也將為小型發(fā)酵罐帶來新的市場機遇。經(jīng)過多年的發(fā)展，國內(nèi)自動化發(fā)酵技術(shù)有了長足的發(fā)展，設(shè)備操作方便、安全，性能穩(wěn)定。大部分設(shè)備具備自動清洗系統(tǒng)，清洗方便、徹底，無殘留，保證釀造質(zhì)量。為了適合工業(yè)生產(chǎn)需求，國內(nèi)發(fā)酵罐正在不斷向大型化發(fā)展。而精釀啤酒產(chǎn)業(yè)的興起，則提升了小型發(fā)酵罐的市場天花板。【閱讀全文】

　　除了生產(chǎn)、銷售半成品菜，智能機器人的加入或也將給餐飲業(yè)的經(jīng)營成本、配送模式、新式營銷等帶來新的改變。在信息化技術(shù)不斷發(fā)展的今天，餐飲行業(yè)為提高運營效率、降低成本，紛紛開始移動化與智能化轉(zhuǎn)型，從而提升門店管理水平、增加核心競爭力，為顧客帶來更好的服務(wù)體驗。【閱讀全文】

　　對于用戶在使用中，還要注意一些事項。首先，用戶在三合一灌裝機使用之前，一定要先安裝然后再進行調(diào)試，在調(diào)試前還要仔細閱讀說明書或者在專業(yè)人士的指導(dǎo)下進行調(diào)試操作。等到灌裝機安裝好之后，將灌裝軌道、接瓶盤調(diào)成水平，儲液桶內(nèi)盛滿物料，所有電器開關(guān)處于關(guān)閉位置。【閱讀全文】

　　在周轉(zhuǎn)筐清洗機使用過程中，工作人員還要注意操作使用方法。其一，用戶操作開機前，一定要檢查控制電路及電源開關(guān)，檢查傳動系統(tǒng)(電動機、聯(lián)軸節(jié)、減速器)和運輸帶的運動是否平穩(wěn)，確認輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)是否正常，水泵連接是否正確，確認一切正常后，方可進行生產(chǎn)。【閱讀全文】

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