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食品機械設(shè)備網(wǎng)答疑解惑之消毒殺菌設(shè)備

2020-02-21 12:17:50 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:10623

  目前,疫情防控到了關(guān)鍵時期,各行各業(yè)都在積極復(fù)工復(fù)產(chǎn),尤其是相關(guān)食品加工行業(yè)。那么,如何做到科學(xué)防御和安全平穩(wěn)復(fù)工兩不誤呢?落實生產(chǎn)車間等預(yù)防性消毒殺菌工作不容忽視。而在消毒殺菌工作,相關(guān)消毒殺菌設(shè)備發(fā)揮著重要作用。
 
  在消毒殺菌作業(yè)中,有不少網(wǎng)友對設(shè)備殺菌消毒效果及是否對人體有副作用等產(chǎn)生疑問。也有用戶對應(yīng)用范圍、使用注意事項等不甚了解。對此,筆者搜集并整理了一些問題及相關(guān)解答,供大家參考。
 

 
  網(wǎng)友問:車間消毒機使用要注意什么?
 
  解答:要注意車間的密閉性。消毒機工作時盡量關(guān)閉車間門窗,減少消毒房間人員數(shù)量及活動頻率,以確??諝鈨艋拖練⒕Ч?br /> 
  另外,清理車間機器表面灰塵等,因為車間物體表面有較多的灰塵,將產(chǎn)生二次污染,影響空氣凈化和消毒殺菌的效果。
 
  網(wǎng)友問:餐飲具時間不夠就停止消毒殺菌怎么辦?
 
  解答:據(jù)了解,目前市面上推出了微電腦筷子消毒機,可根據(jù)需要設(shè)置消毒時間,出筷無需人工按鍵,筷子放入消毒箱后,全程無需人工輔助,消毒完畢自動出筷,因而不用過分擔心時間不夠停止餐飲具消毒殺菌情況發(fā)生。
 
  網(wǎng)友問:臭氧消毒機對餐飲具消毒效果怎樣?
 
  解答:現(xiàn)在,不少大型餐飲店購置了臭氧消毒機,其能夠通過臭氧來分解所產(chǎn)生的新生氧,從而破壞微生物以及dha,讓細胞的通透性發(fā)生了變化,導(dǎo)致細胞溶解而死亡,從而起到消毒殺菌的效果,保障餐飲具使用安全。
 
  網(wǎng)友問:目前,消毒殺菌設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域有哪些?
 
  解答:而今消毒機已被廣泛應(yīng)用于食品加工、醫(yī)療和日常生活領(lǐng)域等,并且消毒機發(fā)展到今天已有了很多細小的分類。
 
  例如,有專門用于食品加工廠的消毒殺菌設(shè)備,也有專門用于醫(yī)用消毒機,還有家用型消毒機,可對果蔬、餐飲具進行消毒殺菌。
 
  網(wǎng)友問:消毒機能夠滅殺哪些病菌?效果如何?
 
  解答:一般來說,消毒機能夠?qū)Υ竽c桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、浮游霉菌、葡萄球菌等病菌進行滅殺,滅菌率達99%以上。與此同時,還可以清除車間等密閉場所里的異味、煙味、汗味、臭味等等,在一定程度上起到凈化空氣的目的。
 
  網(wǎng)友問:果蔬消毒機對人體有副作用嗎?
 
  解答:果蔬消毒機能夠?qū)Υ竽c桿菌、金黃色葡萄球菌等日常所見細菌的滅殺率達到99%,但是由于利用高頻高壓放電產(chǎn)生的臭氧來達到殺菌消毒的目的,因此用戶在使用時注意每次使用時間,建議時間不宜過長,既達到了消毒效果,又減少對健康的影響。
 
  “三人行必有我?guī)熝?rdquo;,知識永無止境,熱烈歡迎大家踴躍提問,積極補充,也許你也是一位“老師”!
 

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