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各地快檢車(chē)紛紛“上崗” 保障“舌尖上美食”安全

2020-01-06 13:42:20 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：15426

　　一直以來(lái)，食品安全問(wèn)題備受關(guān)注，如何讓人們吃得安心、吃得放心，成為市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的重要任務(wù)。隨著各地食品安全快檢車(chē)的購(gòu)置并投用，既解決監(jiān)管檢測(cè)難題，提高了對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管效率，又發(fā)揮快檢車(chē)移動(dòng)方便、檢測(cè)快速、結(jié)果可靠的優(yōu)勢(shì)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除食品安全隱患，保障廣大群眾舌尖上的安全。

　　冠縣：食品快檢確保“舌尖”安全

　　日前，山東聊城市冠縣緊緊圍繞“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略、讓人民吃得放心”這一宗旨，嚴(yán)格控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)。而食品快檢車(chē)的引入，其具有檢測(cè)快速、結(jié)果便于判讀、成本低、覆蓋面廣、流動(dòng)性強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，能解決監(jiān)管檢測(cè)難題，提高監(jiān)管效率，廣泛篩查食品安全，為監(jiān)管提供強(qiáng)力保障。如今精準(zhǔn)、快速、高效的食品檢測(cè)已成為該縣監(jiān)管的新常態(tài)。

　　澄城：快檢車(chē)正式“上崗”

　　據(jù)悉，陜西渭南市澄城快速檢測(cè)車(chē)亮相街面，正式投入使用，為該地飲食用藥安全再構(gòu)建一道“防火墻”。據(jù)介紹，快速檢測(cè)車(chē)內(nèi)配置了便攜式拉曼光譜檢測(cè)儀、多功能食品安全檢測(cè)儀、快檢試劑等檢測(cè)設(shè)備，可對(duì)肉類(lèi)及豆制品、果蔬的農(nóng)藥殘留、違法添加、瘦肉精、吊白塊、甲醛等300多種項(xiàng)目進(jìn)行快檢，具有準(zhǔn)確度高、快速高效等優(yōu)點(diǎn)。

　　廈門(mén)：快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)酒店保食安

　　日前，為了保障會(huì)議期間的食品安全，廈門(mén)翔安相關(guān)部門(mén)出動(dòng)快檢車(chē)，對(duì)會(huì)議保障酒店開(kāi)展食品安全快檢工作。在快檢車(chē)上，快檢人員通過(guò)快檢車(chē)內(nèi)配備的一體化便攜式食品安全快速檢測(cè)系統(tǒng)，對(duì)當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜水果肉類(lèi)等產(chǎn)品，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)，檢測(cè)速度快，準(zhǔn)確度高，不到30分鐘檢測(cè)結(jié)果就能出來(lái)。

　　據(jù)工作人員介紹，食品安全快檢車(chē)內(nèi)設(shè)備齊全，配備了便攜式農(nóng)殘檢測(cè)儀、快速水浴鍋等儀器設(shè)備，能夠檢測(cè)上百個(gè)項(xiàng)目，被稱(chēng)作“可移動(dòng)的檢測(cè)室”，具備檢測(cè)結(jié)果快、準(zhǔn)確度高、機(jī)動(dòng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，有效地提高了檢測(cè)效率，保障會(huì)議期間的餐桌食品安全。

　　青島：檢測(cè)車(chē)開(kāi)進(jìn)集市

　　據(jù)悉，青島王哥莊市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的食品安全檢測(cè)車(chē)開(kāi)進(jìn)集市，蔬菜、水果等年貨免費(fèi)檢測(cè)，只需5分鐘便可測(cè)出年貨是否安全合格。據(jù)了解，食品安全檢測(cè)車(chē)兩側(cè)是實(shí)驗(yàn)臺(tái)，臺(tái)柜里放著各種食品檢測(cè)儀器，包括快檢箱、檢測(cè)溶劑、檢測(cè)試紙、容器用具等，每種樣品從處理至出結(jié)果，不超過(guò)5分鐘，從而很好地保障餐桌年貨品質(zhì)安全。

　　昆明：快檢車(chē)開(kāi)進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

　　春節(jié)快到了，又到了購(gòu)物的高峰期。為了保障人們餐桌安全，昆明五華區(qū)市場(chǎng)有關(guān)部門(mén)將食品安全快速檢驗(yàn)車(chē)開(kāi)到菜市場(chǎng)門(mén)口，為市民免費(fèi)進(jìn)行食品安全快速檢測(cè)，化解市民的擔(dān)心。

　　工作人員通過(guò)利用車(chē)上的相應(yīng)的食品檢測(cè)儀器，對(duì)果蔬、肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)等食用農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)獸藥、食品添加劑等進(jìn)行檢測(cè)，以實(shí)際行動(dòng)保障“菜籃子”的安全。

　　小編結(jié)語(yǔ)：食品快檢車(chē)具有準(zhǔn)確、快速、操作簡(jiǎn)便等特點(diǎn)，其購(gòu)置并“上崗”不僅充分發(fā)揮快檢車(chē)便捷的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展快檢測(cè)流動(dòng)檢測(cè)，切實(shí)保障好人民群眾的飲食安全，同時(shí)提供了重要的技術(shù)支撐，可以隨時(shí)隨地對(duì)食品快速檢測(cè)，更好的服務(wù)人民群眾，對(duì)于提高食品安全現(xiàn)代化治理水平，提升人民群眾獲得感、安全感、滿(mǎn)意度有著十分重要的意義。

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