前不久,由中國輕工業(yè)聯(lián)合會主辦的“輕工業(yè)消費升級與高質量發(fā)展”新聞發(fā)布會在北京舉行。會上對今年我國輕工業(yè)發(fā)展情況進行了總結,行業(yè)在穩(wěn)健發(fā)展的同時,產(chǎn)品質量也在不斷提升。而食品機械作為輕工業(yè)的組成部分之一,未來也將疾馳在高質量發(fā)展道路上。
在“輕工業(yè)消費升級與高質量發(fā)展”新聞發(fā)布會上,業(yè)內(nèi)人士指出:2019年,在經(jīng)濟下行壓力大、全國工業(yè)總體低迷情況下,輕工業(yè)發(fā)展穩(wěn)健。公開數(shù)據(jù)顯示,2019年1月份至10月份,我國規(guī)模以上輕工企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入16.05萬億元,同比增長3.89%;出口5521億美元,同比增長5.64%。
面對未來發(fā)展,輕工業(yè)也將持續(xù)走高質量發(fā)展道路。相關人士表示,我國輕工業(yè)要想走高質量發(fā)展道路,還需提高效益、強化創(chuàng)新,打造品牌等多個方面入手。食品機械行業(yè)作為輕工業(yè)這個“大家族”中的一份子,未來也還需推動高質量產(chǎn)業(yè)建設,加強產(chǎn)業(yè)基礎研究,延伸產(chǎn)業(yè)鏈。
那么,對于食品機械企業(yè)來說,該如何推動高質量發(fā)展呢?首先就要加大科技創(chuàng)新的投入。與其他發(fā)達國家相比,我國輕工業(yè)發(fā)展起步較慢,食品機械行業(yè)也不例外。因此,國內(nèi)食品機械行業(yè)還存在著設備仿制現(xiàn)象嚴重,設備工藝與食品技術脫節(jié),設備專業(yè)性不強等現(xiàn)象。
對此,食品機械設備制造商在生產(chǎn)設備時,要深入對設備基礎理論的研究,不能光靠仿制,而是要進行自主創(chuàng)新,用自主研發(fā)的技術來增強設備專業(yè)性,從而提高市場競爭力。與此同時,也要及時了解生產(chǎn)企業(yè)對食品設備的技術以及性能要求,生產(chǎn)符合市場需求的加工機械。
其次,企業(yè)也要在精密機械的基礎上,加深信息化和工業(yè)化的相互融合,利用互聯(lián)網(wǎng)技術實現(xiàn)智能制造。智能化設備能實時記錄、匯總各產(chǎn)線的生產(chǎn)數(shù)據(jù),提升數(shù)據(jù)可視化,極大地減少了人工參與,實現(xiàn)產(chǎn)線的智能化管理,從而提高生產(chǎn)效率。智能化設備的研發(fā)有助于企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品差異化競爭。
另外,環(huán)保型設備的開發(fā)也有助于行業(yè)的高質量發(fā)展。如今,人類活動給地球帶來了嚴重的污染和危害。時至今日,在保護地球的大環(huán)境下,環(huán)保已成為各行各業(yè)的發(fā)展趨勢。而食品設備制造商也要加大對節(jié)能環(huán)保技術的研發(fā),減少設備的耗水、耗電、耗能,同時降低設備的廢水廢氣排放量。
今年,我國輕工業(yè)以占全國工業(yè)13.92%的資產(chǎn)總額,實現(xiàn)了占全國工業(yè)18.74%的營業(yè)收入和20.05%的利潤。,而輕工業(yè)穩(wěn)定發(fā)展背后少不了食品機械行業(yè)的獻力。如今,我國輕工業(yè)正走向高質量發(fā)展,食品機械行業(yè)也需以科技創(chuàng)新、智能制造、綠色環(huán)保等來推動產(chǎn)業(yè)的新舊動能轉換。
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