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立足臍橙產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢發(fā)展深加工規(guī)避市場風(fēng)險

2019-11-07 15:35:11 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：14531

　　秋季正是一年之中的橙黃橘綠時，臍橙也迎來了成熟季。近年來，臍橙因其口感和營養(yǎng)價值受到消費(fèi)者的青睞，成為各地競相栽培的柑桔良種。巨大的市場需求大奠定了臍橙產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，更有不少地區(qū)引入臍橙深加工設(shè)備，利用深加工提高產(chǎn)品附加值，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈。

　　秭歸：臍橙“零廢棄”生產(chǎn)線

　　湖北省秭歸是我國的臍橙之鄉(xiāng)，當(dāng)?shù)啬毘冗€是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2017年，秭歸臍橙種植規(guī)模就已經(jīng)達(dá)到30萬畝，年產(chǎn)量超過40萬噸，臍橙及深加工產(chǎn)品出口規(guī)模超過10億元。據(jù)了解，當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了臍橙的“零廢棄”生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)冷磨香精油、膳食纖維、臍橙酒、臍橙醋、非濃縮還原橙汁5個深加工產(chǎn)品的規(guī)?；a(chǎn)，同時，還可延伸開發(fā)10多個下游產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了“從花到果、從皮到渣”綜合利用和產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)。

　　崇義：引入臍橙深加工項目

　　隨著消費(fèi)者對臍橙品質(zhì)要求的提高，生產(chǎn)中臍橙殘次果的產(chǎn)出率日漸增加。為了避免浪費(fèi)，同時提高殘次果的價值，江西省崇義縣開展了對臍橙，殘次果的加工處理。當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)了年處理能力5萬噸臍橙殘次果深加工和3000噸臍橙果醋、果酒、果膠、果醬、香精油綜合利用項目生產(chǎn)線及其配套設(shè)施，大力發(fā)展臍橙深加工。

　　奉節(jié)：建設(shè)臍橙深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)

　　位于重慶市的奉節(jié)縣與某食品企業(yè)簽訂協(xié)議，擬在當(dāng)?shù)赝顿Y3.3億元建設(shè)臍橙深加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)。當(dāng)?shù)貙⒗悯r銷后的殘次果進(jìn)行深加工，變廢為寶，延長臍橙產(chǎn)業(yè)鏈，降低行業(yè)風(fēng)險。項目預(yù)計將建設(shè)年產(chǎn)1.2萬噸的香精生產(chǎn)線、年產(chǎn)3.2萬噸的臍橙飲料生產(chǎn)線、年產(chǎn)0.72萬噸的有機(jī)飼料生產(chǎn)線，有望在2020年5月建成投產(chǎn)。

　　贛州：形成標(biāo)準(zhǔn)化臍橙生產(chǎn)鏈

　　江西省贛州市是我國有名的臍橙產(chǎn)區(qū)，某果業(yè)開發(fā)股份有限公司總投資6億元在贛州建設(shè)臍橙深加工項目。主要內(nèi)容為鮮橙榨汁生產(chǎn)線，包括鮮榨橙汁、濃縮橙汁、臍橙精油、臍橙原漿等產(chǎn)品的生產(chǎn)，其次還引入了生產(chǎn)臍橙果醋飲料、橙蓉燙皮等產(chǎn)品的相關(guān)設(shè)備，形成一個標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化的臍橙生產(chǎn)鏈。

　　烏縣：開展臍橙深加工建設(shè)項目

　　同樣位于江西省的烏縣也開展了臍橙深加工建設(shè)項目。據(jù)了解，當(dāng)?shù)嘏c廣東省梅州市某果業(yè)有限公司簽訂了總投資達(dá)到3億元的臍橙精深加工及附屬產(chǎn)品生產(chǎn)項目。項目主要內(nèi)容為臍橙的生產(chǎn)加工，其中包括年產(chǎn)5000噸的濃縮橙汁生產(chǎn)線、年產(chǎn)5萬噸的鮮榨橙汁生產(chǎn)線、年產(chǎn)60噸橙精油生產(chǎn)線。項目建成后可年加工臍橙20萬噸，年產(chǎn)值約6.2億元。

　　小編結(jié)語：我國部分地區(qū)的臍橙曾出現(xiàn)過大量滯銷的情況，大量果農(nóng)連成本都難以收回。如今，一年一度的臍橙采摘季即將到來，對于果農(nóng)來說，出售鮮果固然重要，但通過深加工項目來延長臍橙產(chǎn)業(yè)鏈、規(guī)避市場風(fēng)險也非常關(guān)鍵。

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