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食品標簽受重視 貼標設備如何才能“勇立潮頭”?

2019-11-06 10:53:59 來源:食品機械設備網(wǎng) 編輯:Lia 閱讀量:14221

  日前,美國農業(yè)部食品安全檢驗局(FSIS)發(fā)布召回通告,某肉企正在召回約1931磅的牛肉粉蒸肉 ,起因是在豬肉產(chǎn)品上錯用了牛肉粉蒸肉產(chǎn)品的標簽。在食品的生產(chǎn)過程中,貼標是重要環(huán)節(jié)之一。預包裝食品都需要貼上準確、清晰的標簽,而貼標設備的發(fā)展為食品貼標提供了更好的解決方案。
 

 
  食品標簽通常指預包裝食品容器上的文字、圖形、符號,以及一切說明物。它不僅能引導消費者選購商品,在一定程度上促進銷售,更能向監(jiān)督機構提供檢查依據(jù),從而維護消費者以及食品制造者的合法權益。
 
  我國對食品標簽有著嚴格規(guī)定,根據(jù)國家質量技術監(jiān)督局要求,食品標簽不可模糊不清,不得與容器分開或在流通過程中脫落。為了讓食品標簽符合規(guī)定,同時提高貼標效率,不少食品企業(yè)都會選擇使用貼標設備來代替人工貼標。它能提高標簽附著力,位置準確、穩(wěn)定性高,讓標簽符合規(guī)定的同時提高產(chǎn)品的美觀度。
 
  貼標設備是現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)內不可少的機械,隨著貼標技術的發(fā)展,我國的貼標設備種類不斷豐富,同時也正在從半自動化走向自動化,損標率有了顯著降低。就目前來說,我國市場上的貼標設備主要包括全自動立式圓瓶貼標機,全自動臥式圓瓶貼標機、全自動轉角貼標機,、平面貼標機、不干膠貼標機、雙側氣動貼標機等。
 
  如今,在經(jīng)濟發(fā)展的帶動下,我國食品工業(yè)正處于穩(wěn)定增長期。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示,中國食品行業(yè)總收入由2013 年的 9.2萬億元增至2017年的12.1萬億元,年均復合年增長率為7.1% 。而貼標設備作為食品生產(chǎn)活動中的重要機械,其市場也在不斷擴增,激烈的市場競爭也在倒逼貼標設備制造商進行技術創(chuàng)新。
 
  我國的貼標機制造業(yè)起步較晚,雖然在技術人員的努力下,我國貼標機產(chǎn)品的質量、制造技術上都有了質的飛躍,但與國外先進的貼標設備相比,在性能、工作效率、運行可靠性、穩(wěn)定、環(huán)保等方面都有著較大差距。
 
  對此,貼標設備制造商還應從提高貼標質量、提升運行穩(wěn)定性等方面入手,利用技術創(chuàng)新來加強設備質量。例如提升設備內零部件的精密度,讓各配件之間的協(xié)調性更高,從而使得設備在貼標時產(chǎn)生的誤差不超過±0.5㎜,提高貼標質量的同時也讓設備運行更加穩(wěn)定。
 
  此外,設備制造商還應進一步提高貼標機的智能性。如今,智能化已成為制造業(yè)的發(fā)展趨勢之一。因此,貼標機制造商也應致力于為生產(chǎn)企業(yè)提供智能化、自動化的貼標模式。智能化能降低人工對設備的干預度,提高貼標效率和貼標精度,為設備帶來更靈活的生產(chǎn)能力。
 
  如今,我國食品工業(yè)在高速發(fā)展,隨著食品生產(chǎn)企業(yè)對食品貼標的需求和要求不斷提高,貼標設備同時迎來發(fā)展的機遇和挑戰(zhàn)。對此,設備制造商要想發(fā)展壯大,就要進一步提高貼標的度、改進貼標工藝、提升設備性能,不斷針對市場需求做出適應性調整,推動貼標設備市場的前進。
 

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