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中國(guó)秋季焙烤展今日精彩紛呈 foodjx為您聚焦精彩瞬間

2019-10-30 13:33:08 來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 閱讀量：21204

　　2019年中國(guó)秋季焙烤展在上海市新博覽中心于今日隆重舉行，展會(huì)為期3天。食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)作為展會(huì)合作媒體應(yīng)邀參展，本網(wǎng)展位位于E4館，展位號(hào)：E4K47，歡迎新老客戶前來(lái)展位前咨詢指導(dǎo)，還有機(jī)會(huì)領(lǐng)取2019年新版食品機(jī)械《企業(yè)匯編》。

　　今天是焙烤展開(kāi)始的天，作為參展媒體，小編于今早九點(diǎn)到達(dá)展館。經(jīng)安檢進(jìn)入會(huì)場(chǎng)后，首先出現(xiàn)在眼前的就是參展觀眾的登記地點(diǎn)。為了安全秩序起見(jiàn)，參展觀眾需登記領(lǐng)取參展證入場(chǎng)。

　　本次展會(huì)共設(shè)置了四個(gè)展館，其中E1館為工業(yè)烘焙原輔料展區(qū)，E2館為設(shè)備展區(qū)，E3為家庭烘焙展區(qū)，E4為包裝活動(dòng)原料展區(qū)。一進(jìn)入展館，面包烘烤的香味一下子就勾起了小編的饞蟲(chóng)。館內(nèi)大部分商家不僅帶來(lái)了旗下產(chǎn)品，還帶了烘焙師現(xiàn)場(chǎng)為觀眾制作面包、蛋糕等甜點(diǎn)。在吸引觀眾駐足品嘗的同時(shí)，也向觀眾展示了自己產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)。

　　而在E2展館內(nèi)，烘焙所需各種設(shè)備正在不斷運(yùn)作。如今正處于“機(jī)器換人”時(shí)代，烘焙領(lǐng)域自動(dòng)化設(shè)備的重要性也日益凸顯。和面機(jī)、壓面機(jī)、烤箱、包裝機(jī)等設(shè)備陳立在館內(nèi)，設(shè)備的運(yùn)作聲以及食物的烘焙香混合在一起，在展館內(nèi)為烘焙行業(yè)奏響了一首“智能制造”之歌。

　　小編在現(xiàn)場(chǎng)看到不少設(shè)備廠家都秀出了自己的“看家本領(lǐng)”。其中，三樂(lè)機(jī)械帶來(lái)了包餡機(jī)、酥餅機(jī)、月餅機(jī)、豆包機(jī)等傳統(tǒng)面食的制作設(shè)備；無(wú)錫德麥機(jī)械有限公司帶來(lái)了電烤爐、全自動(dòng)酥皮機(jī)、冷藏醒發(fā)箱等面包生產(chǎn)設(shè)備；廣州澤比機(jī)械設(shè)備有限公司則帶來(lái)了各類烤箱、醒發(fā)箱和熱風(fēng)爐等設(shè)備。

　　除此之外，本次展會(huì)還將舉行多個(gè)比賽活動(dòng)。如E4展館內(nèi)舉行的南順杯•2019中國(guó)首屆烘焙師競(jìng)技大賽、“安琪酵母杯”全國(guó)烘焙師創(chuàng)新面包大賽、2019拉花世界全明星邀請(qǐng)秀等等。各位參賽選手高超的技藝和絢麗的手法讓觀眾在一飽口福同時(shí)還能一飽眼福。

　　如今，伴隨著消費(fèi)升級(jí)，國(guó)內(nèi)烘焙市場(chǎng)正處于飛速發(fā)展階段。數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)烘焙行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模已超過(guò)2110億，并在近五年連續(xù)保持10%以上的高增速。此次秋季烘焙展的舉行讓烘焙行業(yè)內(nèi)的信息流得以高度集中，有助于促進(jìn)行業(yè)內(nèi)各企業(yè)之間技術(shù)交流以及合作，并在一定程度上激發(fā)市場(chǎng)潛力。

　　關(guān)于foodjx：

　　食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)，成立于2005年，是國(guó)內(nèi)早期進(jìn)入食品機(jī)械行業(yè)的門戶網(wǎng)站，一直致力于食品機(jī)械領(lǐng)域的用戶創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷服務(wù)平臺(tái)，為國(guó)內(nèi)外食品機(jī)械設(shè)備及相關(guān)企業(yè)搭建信息互動(dòng)的橋梁，為客戶實(shí)現(xiàn)商機(jī)！近年來(lái)，每年一期的《食品機(jī)械.企業(yè)匯編》，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)格外受歡迎，是食品企業(yè)的采購(gòu)工具書(shū)，也是食品機(jī)械廠家對(duì)外宣傳的快速通道。

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