當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

豬肉市場再迎政策風(fēng)口為冷鏈行業(yè)吹響創(chuàng)新號角

2019-09-04 14:59:31 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：21684

　　為穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障豬肉供應(yīng)，交通運輸部近日聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于對仔豬及冷鮮豬肉恢復(fù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策的通知》，明確自2019年9月1日起，對整車合法運輸仔豬及冷鮮豬肉的車輛，恢復(fù)執(zhí)行鮮活農(nóng)產(chǎn)品運輸“綠色通道”政策。這一文件的發(fā)布，也將為冷鏈物流市場帶來利好。

　　據(jù)了解，豬肉進(jìn)行運輸前要先進(jìn)行清洗、消毒處理，隨后利用冷鏈物流進(jìn)行運輸。業(yè)內(nèi)人士表示，肉品統(tǒng)一冷鏈配送解決了運送途中不必要的污染、肉品運送過程中可能夾帶不合格豬肉等問題，是保障肉品質(zhì)量安全的重要舉措。

　　豬肉能夠進(jìn)行長途運輸，離不開冷鏈物流的發(fā)展。如今，隨著生鮮市場需求擴(kuò)大，冷鏈物流發(fā)展前景向好。根據(jù)公開數(shù)據(jù)顯示，2018年，中國冷鏈物流市場規(guī)模達(dá)3035億元人民幣，比上年增加485億元人民幣，同比增長19%；中國冷鏈物流需求總量達(dá)到1.8億噸，比上年增加3300萬噸，同比增長22.1%。

　　豬肉的冷鏈運輸將會加速冷鏈物流市場的成長。據(jù)悉，以往我國主要以運送生豬為主，但受非洲豬瘟疫情的影響，國內(nèi)大部分省份禁止生豬跨省調(diào)運。為避免國內(nèi)豬肉市場供需平衡差異加劇，，河南、山東、吉林等主要產(chǎn)區(qū)和上海、浙江主要銷區(qū)意向達(dá)成豬肉產(chǎn)銷對接模式，利用冷鏈物流運輸豬肉，進(jìn)行“北肉南調(diào)”；吉林省省內(nèi)也將實施“點對點”生豬調(diào)運。

　　雖然冷鏈物流市場發(fā)展空間巨大，但作為一個新型產(chǎn)業(yè)，行業(yè)內(nèi)部還存在一系列不足之處。國內(nèi)冷鏈物流市場分散度較高，在運輸時會出現(xiàn)“斷鏈”的情況。這主要是目前我國冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)備不完善、冷庫位置分布不均衡；冷藏車性能低下；物流信息化水平低等原因造成。

　　對此，相關(guān)企業(yè)要通過合理布局冷庫建設(shè)來保障冷鏈物流的完整，提高運輸效率，降低食品腐損率。還要加大對制冷設(shè)備的研發(fā)投入，提高制冷設(shè)備的技術(shù)水平，提升系統(tǒng)集成能力。還要加強壓縮機、管路、風(fēng)機等核心部件的穩(wěn)定性，在此基礎(chǔ)上再進(jìn)行輕量化設(shè)計，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

　　此外，物聯(lián)網(wǎng)等信息技術(shù)的應(yīng)用也將成為冷鏈運輸行業(yè)主要發(fā)展方向之一。在物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下，冷鏈運輸車輛將會變得更加智能化，安全性提高的同時，溫度全程監(jiān)控也會成為基本技能。

　　冷鏈物流面臨一個廣闊的發(fā)展空間，未來食品生產(chǎn)企業(yè)對冷鏈物流相關(guān)設(shè)備的制冷性能和時效性的要求將會逐步提升。對此，相關(guān)制造企業(yè)還需以專業(yè)化、差異化為發(fā)展核心，通過提升設(shè)備穩(wěn)定性和智能化水平來提高運輸效率、降低損耗率，為生產(chǎn)企業(yè)提供類型更加豐富、品質(zhì)更加可靠的物流運輸。

上一篇：政策為安全帶上“緊箍咒” 技術(shù)為其再上“安全閥”

下一篇：辣條行業(yè)國標(biāo)即將落地自動化設(shè)備保障食品安全

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

豬肉市場再迎政策風(fēng)口為冷鏈行業(yè)吹響創(chuàng)新號角

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

av不卡在线一区二区三区,日本.欧美一区二区三区,亚洲激情黄色大片免费看,天堂在男人的双股之间

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

豬肉市場再迎政策風(fēng)口 為冷鏈行業(yè)吹響創(chuàng)新號角

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

豬肉市場再迎政策風(fēng)口為冷鏈行業(yè)吹響創(chuàng)新號角

產(chǎn)品推薦更多+