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大力推進快檢室建設 農藥殘留檢測儀等護力餐桌安全

2019-08-19 10:13:35 來源:食品機械設備網(wǎng) 編輯:Mary 閱讀量:11003

  瓜果蔬菜與人們的生活息息相關,是人們餐桌上每天必備的食品之一,其質量安全與否一直備受消費者的關注。為消除食品安全隱患,防控食品安全事故,讓群眾吃得放心,吃得安心,各地積極籌建或投入使用食品快檢室,通過先進的食品檢測儀器,全面提高市場食品安全管理水平,切實為百姓的“菜籃子”安全保駕護航。
 

 
  峽江:食品快檢室投入使用
 
  據(jù)了解,江西省峽江縣有關部門著手投入食品快檢室建設工作,著力構建基層快檢室快速檢測。筆者獲悉,快檢室里設備齊全,配有迷你離心機、恒溫水浴鍋、便攜式電子天平、粉碎機、超聲清洗機等快檢設備,能夠對農獸藥殘留、瘦肉精、孔雀石綠、三聚氰胺、食品非法添加、吊白塊、罌粟殼等開展快速檢測,全力保障群眾“菜籃子”安全。
 
  溫州:加強農貿市場快檢室建設
 
  據(jù)悉,浙江溫州市2007年啟動農貿市場改造提升工程,隨之正式鋪開農貿市場快檢室建設,并推行免費對外開放,逐步形成了健全食品安全快檢體系。目前,已有190多個農貿市場設立了快檢室,快檢室建成率達到86%,同時通過先進的食品檢測儀器,有力地保障市民菜籃子安全。
 
  筆者了解到,農貿市場快速檢測室配備了農殘檢測儀、添加劑檢測儀等設備,檢測速度快,操作方便,快檢的結果僅需半小時便可出爐。農貿市場開展免費快檢室建設,極大方便消費者送檢,增強居民消費信心,讓消費者吃得更安全、放心!
 
  荊門:大力推進農殘快檢室建設
 
  日前,湖北省荊門市農藥殘留快檢室建設工作正在穩(wěn)步推進,8月初有16個快檢室建成,并正式掛牌運行。據(jù)介紹,快檢室配備了農產(chǎn)品農殘快檢設備,包括:食品安全檢測儀、料理機、水浴鍋、清洗槽以及相關的檢測試劑等器材設備,并且這些設備大多是多功能快檢設備,可以對農藥殘留、注水肉、甲醛等污染物進行檢測,大多10分鐘左右能夠出結果。
 
  滕州:“食品快檢室”亮相市場
 
  近年來,滕州市有關部門不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式,提升監(jiān)管能力,加大檢查力度等,、多維度保障市民食品安全。筆者獲悉,在水產(chǎn)糧油市場的食品快檢室內,工作人員通過專業(yè)的食品檢測儀器對農行平進行抽檢,實現(xiàn)了快檢與技術檢測的有效結合。
 
  另外,食品快檢儀器操作簡單方便,檢測速度快,樣品在檢測試劑中浸泡幾分鐘后,查看速測卡顏色變化,便可以判定蔬菜上農藥殘留是否超標。
 
  新城區(qū):便民市場添置食品安全快檢室
 
  據(jù)悉,新城區(qū)相關部門從規(guī)章制度建立、基礎設施配置等方面入手,加強便民市場快檢室標準化建設。筆者了解到,在便民市場快檢室,工作人員利用農藥殘留分析儀對水果、蔬菜進行抽檢,清潔樣品、取樣、加入試劑,將樣本振蕩過濾,再滴入顯色劑等,20分鐘后便可以知曉結果,檢測速度快,效率高,有效控制食品安全風險,大大提高對食品安全隱患的篩查能力。
 
  小編結語:不難看出,快速檢測在市場日常食品安全監(jiān)管中發(fā)揮著重要作用。而快速檢測室的建設,相關食品快速檢測儀器的應用,發(fā)揮了大批次篩查功能,能實現(xiàn)市場內所有經(jīng)營戶、經(jīng)營品種全覆蓋檢測。
 
  更重要的是,儀器配備齊全,可以有針對性地對食用農產(chǎn)品進行快速檢測,充分發(fā)揮其“防火墻”作用,進一步加強市場食品監(jiān)管,努力為群眾打造安全、衛(wèi)生、文明的便民市場環(huán)境。

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