玉米深加工風靡相關設備如何突破“同質化”圍城

2019-07-22 09:20:41 來源：食品機械設備網編輯：Lia 閱讀量：10291

　　玉米加工設備在我國已經有了多年的發(fā)展歷程，隨著科學技術的發(fā)展，我國的玉米加工設備技術在不斷的提高，功能在不斷完善。如今，玉米加工設備制造企業(yè)在技術和設備上的差異越來越小，市場競爭激烈的同時還面臨著同質化的困境。企業(yè)要想在行業(yè)內生存下去，就需要充分利用技術創(chuàng)新來獲取更多的市場資源。

　　玉米加工設備的制造體系較為復雜，不同的發(fā)展階段都有不同的結構功能設計，并且隨著玉米加工產業(yè)鏈的不斷拓寬，玉米加工設備的結構體系也在不斷的變化。根據目前玉米加工設備的總體市場來看，相關企業(yè)還需從以下幾個角度出發(fā)進行創(chuàng)新。

　　首先是發(fā)展技術型的玉米加工設備，發(fā)展應用酶技術、微生物技術，進一步開發(fā)玉米深加工產品。據了解，目前玉米加工行業(yè)主要以淀粉及淀粉糖、蛋白飼料等初加工產品為主，同質化現象嚴重，下游市場低迷，出現產能過剩，整體行業(yè)開工率較低。

　　據業(yè)內人士介紹，目前，利用玉米生產有機酸、變性淀粉、功能糖、酒精等產品的相關加工設備因為科技含量高、市場需求量大，現階段形勢較好。濱州市鄒平縣某玉米加工集團將玉米的種皮做加工成纖維飼料，將里面的玉米胚乳加工成淀粉乳，還利用分離設備將一部分做高蛋白飼料，另一部分加工成淀粉糖，再分別制成注射糖、葡萄糖不同的產品

　　其次，發(fā)展智能型玉米加工技術，把計算機、自控、微電子等技術運用到玉米加工設備中，提高機械化及自動化，提高加工生產率，提高利用率。將智能化技術和方法引入到設備的設計和制造中，能使玉米加工成套設備的使用、操作、維修更方便，控制更、可靠性及穩(wěn)定性更強。

　　據了解，安徽省某農業(yè)機械有限公司發(fā)明了一項智能化玉米加工系統(tǒng)，其中包括脫粒處理設備、雜質去除設備、籽粒篩選設備、籽粒研磨設備。從玉米籽粒的粒徑大小出發(fā)，將玉米籽粒篩選至對應的不同的存儲單元，然后再分別對不同存儲單元內的玉米籽粒進行針對性的研磨，實現對不同粒徑的玉米籽粒的針對性研磨，保證玉米籽粒的研磨效率和效果，從而提高玉米研磨成品的質量。

　　除此之外，降低能耗，節(jié)能環(huán)保也是玉米加工設備的發(fā)展方向之一。在玉米加工產業(yè)鏈上，部分環(huán)節(jié)的生產設備能耗高，廢棄物排放量大，生產成本高。如今，大部分食品生產企業(yè)開始向環(huán)境友好型和資源節(jié)約型食品企業(yè)轉型。因此，相關設備制造商也要開展節(jié)能減排技術和設備開發(fā)，研究重點環(huán)節(jié)能耗和排放指標，研制高性能、低消耗的節(jié)能減排設備。

　　玉米加工設備的制造體系較為復雜，隨著玉米加工產業(yè)鏈的不斷拓寬，玉米加工設備的結構體系也在不斷的變化，因此對專業(yè)性的要求越來越高。玉米加工設備制造商要通過提高機械優(yōu)化發(fā)展水平，對機械制造的生產標準進行分析，確保系統(tǒng)體系的運行結構合理化，滿足現有的機械制造要求。

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