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自助售賣機應用領域廣引導創(chuàng)新購物新體驗

2019-06-17 16:45:21 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：12456

　　近年來，無人超市、無人面館、自助售賣機等的出現(xiàn)讓市場看到了新零售行業(yè)的發(fā)展?jié)摿?。地鐵、辦公區(qū)、高鐵站、商場等，也能夠邂逅它們的身影。不少行業(yè)新零售也正在發(fā)力，如咖啡、果蔬、果汁等領域。在互聯(lián)網(wǎng)新零售的風口下，由自動售賣機延伸而來的產(chǎn)品和銷售模式，既帶來了方便，也引導生產(chǎn)和創(chuàng)新生活方式，給消費者帶來了購物新體驗。

　　自助咖啡機

　　據(jù)了解，某企業(yè)無人自助咖啡機近年的業(yè)務增速達15%-20%，并且每年以50%的增速在增長。目前，該企業(yè)已經(jīng)運營著近千臺的意大利全進口自助咖啡機。另外，2019年，企業(yè)拓展無人自助式咖啡業(yè)務，計劃兩年內(nèi)在全國投入咖啡機數(shù)量達到3000臺左右。未來，企業(yè)還會繼續(xù)不斷創(chuàng)新，讓越來越多的國人享受到高品質(zhì)的自助式現(xiàn)磨咖啡。

　　看到自動咖啡機這一市場前景，近日某咖啡企業(yè)內(nèi)部正在籌劃自助咖啡機項目。目前，企業(yè)正在對這種咖啡機做成本分析，很快將進入實測試用階段。據(jù)相關人員介紹，轉型自助咖啡機后，涉及到店面和員工的開支將大大降低。一個點位的自助咖啡機，每天只要能售賣出10多杯即可實現(xiàn)贏利。顯然，與門店場景相比較下來，自助咖啡機場景對不少咖啡企業(yè)更有吸引力。

　　果蔬自動售賣機

　　據(jù)悉，豐臺區(qū)果蔬自動售賣機“落戶”。市民不用跑超市、市場，就能在家門口把蔬菜、水果買回家，對此市民贊不絕口。筆者了解到，果蔬自動售賣機的部分菜品價格比超市低5%-10%。

　　這種不出小區(qū)大門，或者下班就能買到新鮮果蔬的新模式將繼續(xù)推廣。該地在不同地區(qū)安裝10組果蔬自動售賣機。下一步，果蔬自動售賣機將進行推廣，為更多的市民提供生活便利。

　　自助售藥機

　　日前，福州市政府新聞辦召開發(fā)布會，介紹解讀《關于促進福州市便利店企業(yè)發(fā)展的若干扶持措施》。其中，《措施》中內(nèi)容涉及鼓勵新零售技術應用、支持搭載便民服務終端，試點便民藥柜或自助售藥機等。還有杭州自動售藥機亮相湘湖景區(qū)，點一點屏幕、掃描二維碼就能下單，買藥和買零食一樣方便，不僅節(jié)約了購藥的時間，也為出行的人們帶來方便。

　　自助水果機

　　據(jù)了解，一種裝滿水果的自助式售貨機現(xiàn)身某地鐵。這種“新式”機器吸引了不少乘客駐足觀看。筆者了解到，一臺自助水果機與自助飲料機連在一起，售貨方式與飲料機相同。

　　目前，該市共有4臺自助式水果售貨機，機里水果都在4℃-8℃的恒溫條件下保存，消費者只需用清水稍微清洗下即可。另外，未出售的水果，多5天內(nèi)必須撤柜，從而讓消費者買得放心。

　　自助鮮果榨汁機

　　目前，不少地方出現(xiàn)了自助鮮果榨汁機，機身標識為“鮮榨橙汁、純橙汁、無添加”字樣。據(jù)介紹，該機只需要投幣15元，橙子沿著軌道滾動被送到加工區(qū)，等待40秒，一杯鮮榨橙汁就會在取貨口緩緩落下，出品后自行配上蓋子及吸管，方可飲用。相比起商場內(nèi)隨處可見的茶飲店，自助橙汁機的優(yōu)勢在于價格。而果汁的品質(zhì)安全還將有待進一步保障。

　　小編結語：實際上，對于自助榨汁機，很多人并不陌生。在地鐵站、高鐵站、機場、寫字樓等人員流動量大的商圈，自助售賣機早已不是什么新鮮事，自助售賣機越來越偏向于垂直細分領域。

　　隨著生活節(jié)奏加快，隨走隨買的形式在諸多消費群體中尤為適用。不過，商家采用自助售賣機等新零售模式推銷商品的同時，要提升購物感受及產(chǎn)品品質(zhì)，或許能夠幫助企業(yè)走得更遠，更長久。

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