垃圾分類難？廚余垃圾處理器蘊藏巨大市場前景

2019-06-17 11:07:07 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Lia 閱讀量：12281

　　垃圾分類是近段時間的熱詞，為了方便回收、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，不少城市都開始推行垃圾分類工作。隨著國內(nèi)垃圾分類標準的提高，以及政府對垃圾處理行業(yè)的鼓勵和支持，廚余垃圾處理器的市場發(fā)展?jié)摿薮蟆?br />

　　從各個城市頒布的垃圾分類細則來看，大部分城市都將廚余垃圾作為單獨的一大類，因其水分多、易腐爛又稱為“濕垃圾”、“易腐垃圾”等。中式餐飲導致我國的廚余垃圾含水率、含油量較高，總重量較重，還增加了廚余垃圾的回收處理成本。

　　垃圾分類的推行打破了我國居民以往垃圾混裝的生活習慣，并且由于廚余垃圾較臟，讓不少人大呼“垃圾分類難”。但隨著廚余垃圾處理技術的發(fā)展，市面上出現(xiàn)了很多廚余垃圾處理器，幫助人們“就地解決”廚余垃圾。

　　市面上的廚余垃圾處理器一般都適合家庭或小型餐飲店使用，不僅能處理果皮、蛋殼、菜羹之類的生廚垃圾，還能處理剩菜剩飯等熟廚垃圾。廚余垃圾處理器主要利用高速旋轉(zhuǎn)的永磁電機帶動轉(zhuǎn)盤對食物進行研磨，被研磨成細小顆粒的廚余垃圾可以直接從下水管道排出。廚余垃圾處理器能及時處理廚余垃圾，減少廚房異味，大大減輕垃圾分類的壓力。

　　我國垃圾處理行業(yè)起步較晚，廚余垃圾處理器的市場普及率并不高。據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，廚余垃圾處理器在美國、歐洲等發(fā)達國家的普及率達到了70%以上，而我國廚余垃圾處理器的市場普及率卻不足0.1%。這充分說明了廚余垃圾處理器在我國的市場并未完全打開，市場潛力巨大。

　　隨著居民生活品質(zhì)的提高，廚余垃圾量在不斷攀升，加上目前垃圾分類活動的推行，政府和消費者都將目光瞄準了廚余垃圾處理器，廚余垃圾處理器的市場需求在不斷增加。今年年初，廈門市政府推出了《廈門市綠色建筑行動實施方案》。方案中提出將廚余垃圾處理系統(tǒng)作為“標配”，進入到新獲得建設用地的商品住宅中，這一方案的實施將極大地提高廚余垃圾處理器的市場普及率。

　　據(jù)了解，北京、上海等地也與近些年開始鼓勵安裝廚余垃圾處理裝置。北京出臺的《北京市生活垃圾管理條例》中明確提出提倡有條件的居住區(qū)、家庭安裝符合標準的廚余垃圾處理裝置。上海推出的《上海市城市生活垃圾分類設施設備配置導則(試行)》中也提到，鼓勵具備條件的地區(qū)、新建全裝修住宅內(nèi)安裝廚余果皮粉碎機。

　　此外，根據(jù)某電商網(wǎng)站透露的大數(shù)據(jù)顯示，廚余垃圾處理器在該平臺的銷售量一直處于增長趨勢，市場接受度在不斷提高。目前使用廚余垃圾處理器的家庭已達十萬余戶，杭州、南京等地政府也在逐漸開展廚余垃圾處理器在當?shù)氐脑圏c工作。

　　餐廚垃圾處理器的使用不僅能減輕垃圾分類的壓力，還能使居民生活環(huán)境變得更干凈、更衛(wèi)生。隨著國內(nèi)環(huán)保意識的提高以及垃圾分類標準進一步嚴格，廚余垃圾處理設備市場即將迎來高速增長期。

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