深入討論羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展這4家企業(yè)取得不錯成就

2019-05-28 10:07:46 來源：食品機械設備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：26037

　　日前，陜西西安舉行了第三屆奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨千億羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇。會上，大會組委會授予西安閻良區(qū)“世界羊乳之都”稱號。并針對如何實現(xiàn)羊奶產(chǎn)業(yè)帶動地方發(fā)展等產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大戰(zhàn)略和技術問題進行了廣泛深入探討。其中，該地4家企業(yè)一直致力于羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并取得不錯的成績。

　　2018年被稱為羊奶粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展元年，羊奶粉市場規(guī)模達到70億元左右，不少乳企紛紛布局羊奶粉產(chǎn)業(yè)。例如飛鶴乳業(yè)在加拿大設廠生產(chǎn)羊奶粉，雅士利從澳洲引進朵拉小羊，而澳優(yōu)旗下從荷蘭原裝進口羊奶粉等等。在充分發(fā)揮奶源優(yōu)勢的基礎上，采用巴氏殺菌、濕法工藝，充分保留人體所需的活性營養(yǎng)，其羊乳品質真正做到了讓消費買的放心、喝的安心。

　　除此之外，也有地方集聚乳企一直致力于羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并取得不錯的成績，比如陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司、西安百躍羊乳集團有限公司、西安安諾乳業(yè)有限公司、西安安諾乳業(yè)有限公司，為地方羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻自己的一份力量。

　　世界羊乳加工樣板工廠——陜西秦龍乳業(yè)集團有限公司

　　據(jù)了解，該公司位于陜西省西安市閻良區(qū)，其加工、銷售乳制品乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、調制乳粉、乳清粉)。2008年公司取得嬰幼兒乳粉生產(chǎn)許可證(其生產(chǎn)工藝干濕法復合)。2017年公司興建萬噸級智能化新生產(chǎn)線，并擁有2條獨立的全智能嬰幼兒乳粉生產(chǎn)線，日處理鮮奶能力500噸，年設計產(chǎn)能4萬噸。

　　此外，經(jīng)過不斷發(fā)展，公司已發(fā)展成羊乳生產(chǎn)加工、研發(fā)銷售為一體的智能化羊乳生產(chǎn)企業(yè)。筆者了解到，該公司在中國食品安全年度主題活動、中國食品安全主題峰會上被評為“全國乳制品安全生產(chǎn)示范單位”。另外，還在世界奶山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會中被評為“世界羊乳加工樣板工廠”。

　　“金獎產(chǎn)品”榮譽稱號——西安百躍、西安喜洋洋、西安安諾乳業(yè)

　　筆者了解到，西安百躍羊乳集團有限公司生產(chǎn)、銷售嬰幼兒配方乳粉(干濕法復合工藝、羊乳粉)，并且擁有三家萬噸級羊乳制品生產(chǎn)工廠，固定資產(chǎn)規(guī)?？傊到?0億元。西安喜洋洋生物科技有限公司生產(chǎn)、銷售嬰幼兒配方乳粉(干濕法復合工藝)，其擁有先進的干濕法復合工藝乳粉生產(chǎn)線和全自動包裝灌裝生產(chǎn)線，同時配置氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計等，確保奶粉品質安全。

　　對于西安安諾乳業(yè)有限公司是專注從事羊乳集養(yǎng)、產(chǎn)、銷一體化企業(yè)。該公司始終致力于產(chǎn)品質量全程溯源鏈的嚴控體系網(wǎng)，確保針對每一批奶、每一批原輔料、每一個過程、每一款產(chǎn)品符合標準規(guī)范，并且通過技術創(chuàng)新、校企聯(lián)研等多種務實有效的舉措為廣大消費者提供安全、營養(yǎng)、健康的羊乳產(chǎn)品。

　　小編結語：毋庸置疑，近年來羊奶粉產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)式增長，使眾多羊奶粉企業(yè)從中收益。作為羊乳制品產(chǎn)量和銷量穩(wěn)居全國前列的省份，陜西全省羊乳制品占國內(nèi)市場份額達到80%以上，年產(chǎn)銷量增幅連續(xù)7年超20%。筆者了解到，這4家企業(yè)主要加工和銷售的系列羊乳品、羊乳粉產(chǎn)品已占到世界總產(chǎn)量的25%，年銷售額在30億元以上。

　　目前，這幾家羊乳加工企業(yè)整個生產(chǎn)過程實現(xiàn)了從鮮奶收購、前處理、標準化配料、蒸發(fā)、干燥、無菌包裝等全自動化控制、全自動化全線檢測，在國內(nèi)外具有先進的技術水平。不過，羊乳生產(chǎn)企業(yè)還要繼續(xù)創(chuàng)新研發(fā)，攻克加工技術難題，比如羊奶酪和脫鹽羊乳清生產(chǎn)技術等等，才能打造高品質、標準的羊乳，讓更多人喝上好羊奶。

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