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“機(jī)器換人”風(fēng)口下人工智能產(chǎn)品應(yīng)用行業(yè)日趨廣泛

2019-01-07 14:51:48 來源：中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 編輯：Mary 閱讀量：17514

　　【中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 科技動(dòng)態(tài)】日前，由明道、馬賽羅·歐根主演的20分鐘短片《來自你的瓦倫汀》上映。之前，劇組攜影片至杭州電子科技大學(xué)宣傳并進(jìn)行校園首映，筆者有幸參與觀看。影片主要探討人工智能與信用評(píng)分或?qū)⒃谖磥碚紦?jù)重要地位。提到人工智能，想必大家并不陌生。隨著智能產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，以及在“機(jī)器換人”風(fēng)口下，智能化產(chǎn)品已在不少行業(yè)得到應(yīng)用，比如制造業(yè)、食品加工、餐飲等等，有力地推動(dòng)傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐。

　　根據(jù)《中國人工智能發(fā)展報(bào)告2018》報(bào)告顯示，2017年中國人工智能市場規(guī)模已超過230億元，同比增長65%以上，預(yù)估2018年我國人工智能市場增速超過70%。業(yè)內(nèi)專家表示，隨著AI等新興技術(shù)的成熟，新一輪數(shù)字化正揭開序幕，到2030年有望為中國實(shí)體經(jīng)濟(jì)帶來7萬億美元的巨大商業(yè)價(jià)值。那么，一起來看看，制造業(yè)、食品加工、餐飲、茶業(yè)等行業(yè)智能化發(fā)展以及智能產(chǎn)品的應(yīng)用。

　　永磁電機(jī)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化生產(chǎn)

　　日前，浙江一企業(yè)一號(hào)車間內(nèi)，一條永磁同步電機(jī)自動(dòng)化裝配線正在緊張調(diào)試。據(jù)車間技術(shù)人員介紹，該條自動(dòng)化生產(chǎn)線是由10多臺(tái)多關(guān)節(jié)型機(jī)器人、平面關(guān)節(jié)型機(jī)器人和流水線組成。相同的產(chǎn)能，按照傳統(tǒng)生產(chǎn)方式需要5條生產(chǎn)線、80多人連續(xù)工作8小時(shí)才能完成，而在這條自動(dòng)化、智能化裝配線上，只需要16個(gè)人，不僅大大提高了生產(chǎn)效率，節(jié)約人工成本，還加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型的步伐。

　　飼料碼垛工序?qū)崿F(xiàn)智能化

　　食品工業(yè)是制造領(lǐng)域非常大的一部分，也是機(jī)器人應(yīng)用的重要市場。目前，智能機(jī)器人在食品工業(yè)中主要的是加工、分揀、包裝、碼垛、搬運(yùn)等過程，其中碼垛機(jī)器人是使用量大的一部分，幾乎占據(jù)了整個(gè)食品制造業(yè)機(jī)器人一半的份額。據(jù)了解，某企業(yè)投建30萬噸飼料生產(chǎn)項(xiàng)目，車間內(nèi)設(shè)計(jì)有先進(jìn)的全自動(dòng)化配料系統(tǒng)、超微粉碎機(jī)與二次配料工藝，自動(dòng)化裝車系統(tǒng)及智能化機(jī)械手臂碼垛系統(tǒng)等，大大提高生產(chǎn)效率。

　　火鍋企業(yè)打造智能科技“炫酷”餐廳

　　據(jù)悉，某火鍋企業(yè)推出了自己的家將科技與餐飲相結(jié)合的餐廳，這家餐廳就是智慧餐廳。廚房里的配菜工作由機(jī)器手臂代替人力，消費(fèi)者可以清楚看到機(jī)器的運(yùn)作流程，而全新的保鮮技術(shù)保障了食材的新鮮。另外，傳菜機(jī)器人的出現(xiàn)又讓火鍋店的服務(wù)充滿“智能”感，再加上四周環(huán)繞的投影進(jìn)而增加了餐廳的炫酷科技感，為消費(fèi)者帶來了全新的體驗(yàn)，整體下來充滿了新鮮和趣味。

　　采茶、售茶實(shí)現(xiàn)智能化

　　據(jù)了解，某企業(yè)創(chuàng)制了采篩一體跨行自走式仿生采茶機(jī)，采茶完整率超過70%以上，并且創(chuàng)新嫩梢識(shí)別技術(shù)，創(chuàng)制了智能采茶部件與裝備，識(shí)別率達(dá)90%，為智能化采茶提供技術(shù)支撐，整體技術(shù)處于先進(jìn)水平。該智能采茶機(jī)的研發(fā)與應(yīng)用或?qū)⒓铀俨鑸@生產(chǎn)“機(jī)器換人”。茶業(yè)采摘之后，再經(jīng)過一系列加工，終目的是為了售賣。

　　近些年，智能售賣機(jī)憑借省空間、低成本、便捷、時(shí)尚、健康等優(yōu)勢，成為日常生活消費(fèi)新形式，深受年輕人青睞。筆者獲悉，2019年茶行業(yè)新零售一“帶頭人”將推出智能售茶機(jī)，從技術(shù)、產(chǎn)品和解決方案上，向世人展示人工智能助跑“新零售”的誘人前景。該機(jī)采用先進(jìn)技術(shù)，茶葉甄選上等原料，科學(xué)配比，從茶基地到杯茶的每一步生產(chǎn)加工，都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)管、檢測，確保茶品質(zhì)始終如一。

　　小編結(jié)語：如今，中國機(jī)器人產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，機(jī)器人產(chǎn)業(yè)加速向產(chǎn)品、人工智能領(lǐng)域邁進(jìn)，中國正在從機(jī)器人應(yīng)用大國轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)新大國。不少制造企業(yè)不斷創(chuàng)新技術(shù)，研發(fā)新的人工智能產(chǎn)品，而其它企業(yè)積極應(yīng)用自動(dòng)化控制、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，進(jìn)行智能化、數(shù)字化改造，加快“機(jī)器換人”的步伐，推動(dòng)傳統(tǒng)制造業(yè)改造提升。相信，未來市面上會(huì)出現(xiàn)越來越多的AI產(chǎn)品，為各行業(yè)帶來實(shí)惠。

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