簡易爆米花的做法

• 1.從超市賣來爆米花。（一定是爆米花哦）

• 2.一次爆多少自己說了算！

• 3.熱鍋涼油（油要比炒菜時多些）把糖放入然后把玉米也放進來攪拌均勻使每個玉米都沾上點糖。大火看到有一兩個崩開了就把鍋蓋蓋上（我這是想拍張照片又掀開的）這時候你會聽見噼里啪啦的聲音。

• 4.這時候你要晃動鍋子防止糖粘鍋大約一兩分鐘后關火利用余溫在爆一會就爆好了。

• 5.放透氣的筐里晾涼后就慢慢的享受吧。

 

小貼士

一定掌握好火候、時間。一次不要放太多蓋過鍋底就可以。爆玉米的時候如果感覺火大了就把鍋子端起來晃動別等冒煙了在端那就晚了。