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看看醬腌菜加工生產線這樣的加工工業(yè)怎么樣？

來源：東莞市德盈食品機械有限公司 2023年01月11日 11:31 2342

　　醬腌菜加工生產線是專為泡菜的自動灌裝而設計的。它是通過創(chuàng)新發(fā)展起來的。人性化的設計更符合現(xiàn)代加工企業(yè)的生產需求，適用于各種泡菜調味品的灌裝包裝，結構美觀、兼容性強、功能全面、操作簡單、性能穩(wěn)定可靠。

　　1、采用螺旋推料，適用于泡菜等顆粒狀、條狀物料的定量灌裝。

　　2、生產線中的固、液料經過兩次灌裝，產品質量更加穩(wěn)定。

　　3、獨立的物料提升系統(tǒng)，使送料更方便?！?br />

　　4、生產線設計美觀，用料考究，設備運行更加穩(wěn)定。

醬腌菜加工生產線

　　醬腌菜加工生產線通過輸送線將切好的蔬菜集中起來，然后由翻料車將物料輸送到卷板機，用滾筒碾磨機將蔬菜與鹽和材料混合。將拌好的蔬菜放入方形的電熱保溫腌制盒中進行短期腌制。鹽漬蔬菜在空氣浴中脫鹽。把加工好的蔬菜放在鍋里，送到土鍋儲存區(qū)發(fā)酵腌制。脫鹽后的蔬菜被送回滾揉機進行滾揉和混合。將混合蔬菜真空包裝，并對真空包裝的蔬菜進行巴氏滅菌。滅菌后的產品送至空氣干線去除表面水分，包裝后送至成品區(qū)。

　　泡菜加工線采用防腐系統(tǒng)和雙面密封，履帶采用白色工程塑料，強度大，不變形，安全性好，不漏水，不破損，耐腐蝕，耐老化。自動反洗系統(tǒng)，確保脫鹽效果。自動高壓清洗，清洗方便，工作衛(wèi)生。自動淡化水控制系統(tǒng)，自動鹽度檢測，手動/自動調節(jié)；脫鹽水溫度的自動/手動控制及數(shù)值顯示；不損壞、滯留和退回材料；連續(xù)自動進料和出料。

　　醬腌菜加工生產線采用翻滾、刷洗、噴淋技術，很大程度上對產品進行清洗。流水線上的每臺單機都可以根據用戶不同的加工特點進行定制，可以在很大程度上滿足工藝要求。清洗速度可無級調節(jié)，用戶可根據不同的清洗內容任意設定。該機結構緊湊，自動化程度高，適用于各種加工規(guī)模的企業(yè)。

關鍵詞：滾揉機

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