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面對市場上琳瑯滿目的白酒釀酒設備，釀酒新手們往往不知道如何選擇！同樣的質量卻花了更多的錢，那就得不償失了。當然，我們這里說到的釀酒設備價格并不是簡單的“我花了多少錢”，而是“到底值不值這個價”。接下來就為大家詳細介紹一下我們在購買白酒釀酒設備前需要知道的兩點內容，希望以下介紹能夠幫助大家選購到一款好的設備。

釀酒新人在選購白酒釀酒設備前，務必要注意以下2點，讓您少被忽悠：

█型號中暗藏，這3大選擇陷阱您要知道

1、型號大小。同樣是200型白酒釀酒設備，有的指容量200L，有的指可裝200斤水，而有的指可投料200斤糧食的發(fā)酵液。

2、同樣是2件套，它是直燒設備還是蒸汽加熱設備？

3、是2件套雙層蒸汽加熱設備，還是3件套鍋爐式蒸汽加熱設備，又或是需要自己配鍋爐的蒸汽加熱設備？千萬不要聽到“蒸汽加熱”這4個字就以為它們結構是一樣的，因蒸汽加熱包括2件套雙層蒸汽加熱的和3件套鍋爐式蒸汽加熱的。而一些廠家為了混淆視聽，也說他家的白酒釀酒設備是蒸汽加熱的，但實際上您需要另外配個鍋爐才能用。劃重點的知識點來了：同樣大小的設備，蒸一鍋酒所用的時間，2件套蒸汽加熱設備比3件套蒸汽加熱設備慢1倍不止。

█相同結構下對比白酒釀酒設備的材質厚度，內部結構、蒸酒速度

同樣是3件套的設備，您所用材質厚度、內部結構不同，廠家所花費的成本也是不同的，價格自然也不一樣。選購鍋爐式蒸汽加熱釀酒設備時，這2點要特別注意：

1、鍋爐中加熱管的根數(shù)，加熱管的材質、厚度。比如說一些廠家鍋爐中加熱管的根數(shù)少、且有的是很薄的有縫鋼管，那這個廠家的釀酒設備價格肯定便宜。

2、冷卻器的結構及冷卻效果。您選的白酒釀酒設備是管式冷卻還是壁式+管式雙重冷卻，冷卻器與冷卻水的接觸面積大不大，蒸出的酒是冷的，還是熱的？冷凝器采用多管相連，并在底部裝有一個增壓排氣管，其作用：1、接觸冷卻水面積大，冷卻速度快；2、自動保香排除雜味?！揪唧w可參考《白酒釀酒設備的技術優(yōu)勢，遠比你想象的多！》的相關內容】

好了，以上就是今天為大家分享介紹的全部內容了，主要向大家詳細介紹了我們在購買白酒釀酒設備前需要知道的兩點內容，包括型號大小、直燒設備還是蒸汽加熱設備、相同結構下對比設備的材質厚度，內部結構、蒸酒速度等方面的知識。