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茶餐廳廚房設(shè)備種類有煎、炸、蒸、烤，炒所涉及的廚具設(shè)備很多，我介紹幾個(gè)常用的茶餐廳廚房設(shè)備給大家參考。當(dāng)然還是要根據(jù)自己的需求定購(gòu)，控制成本，提高工作效率。

1.高溫消毒柜是茶餐廳里的設(shè)備之一，常用在茶餐廳的備餐間里，作用是利用高溫消毒的方式給餐具消毒，讓食客吃的更衛(wèi)生、更健康。

2.盆臺(tái)連茶葉柜是茶餐廳廚房設(shè)備里常用的設(shè)備，主要是洗杯子等餐具和提供茶水用，茶葉可以放在茶葉柜里，非常的方便實(shí)用，不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)久耐用，容易清潔。

3.四門高身雙溫雪柜是用來(lái)冷凍、冷藏食物的，這個(gè)設(shè)備實(shí)用在很多地方，酒店、飯店、食堂廚房里都能看到它。

4.榨橙汁機(jī)是用來(lái)榨果汁的常用吧臺(tái)設(shè)備，一般來(lái)茶餐廳就餐的客人都喜歡配上自己喜歡的飲料。榨汁機(jī)榨出來(lái)的果汁味道鮮美，受到很多人的喜歡。

5、單頭奶昔機(jī)不僅可做奶昔，也可作珍珠奶茶等，不銹鋼外殼、不銹鋼杯、光亮怡人、美觀耐用、自動(dòng)感應(yīng)啟動(dòng)裝置，大大提高工作效率。單頭奶昔機(jī)也是吧臺(tái)設(shè)備。

6、電扒爐又稱鐵板爐，扒是一種菜的吃法。先將鐵板燒熱，旋即在上面放置鮮肉和蔬菜，蓋一下就吃，在茶餐廳里非常的方便實(shí)用  。

7 、炸爐在茶餐廳也是常見的設(shè)備之一，可以炸很多美味的食物。炸爐炸出的食物外酥里嫩。美味可口。

8.烤鴨爐是一種新型節(jié)能型烤肉設(shè)備，可以烤制北京烤鴨、芝麻烤鴨、鴨脖等產(chǎn)品，機(jī)器采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，中空雙層玻璃，寬大耐溫度鋼化玻璃，透明直觀，耐高溫，耐腐蝕，外形精美?？绝啝t采用優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器，配裝遠(yuǎn)紅處加熱管和遠(yuǎn)紅外燃?xì)饧訜崞?，適用用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)測(cè)溫，耗氣量低，工作效率高，是理想的肉類烤制工具。是茶餐廳*的設(shè)備。

例外還有一些常用的廚房設(shè)備如：三星盆，雙層工作臺(tái)，層架，小炒爐，碗碟柜和抽風(fēng)設(shè)備

以上就是茶餐廳廚房里*的設(shè)備，茶餐廳廚房設(shè)計(jì)方案要根據(jù)廚房的面積和客戶的需求來(lái)設(shè)計(jì)，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)，給出具體的茶餐廳廚房設(shè)計(jì)方案。整體 配套的廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)圖紙。金旺廚具用心做好每一個(gè)茶餐廳廚房案例，呈現(xiàn)一個(gè)的整體廚房給您。