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資金或有失衡 便利店行業(yè)進(jìn)入“洗牌”期？

湖北長(zhǎng)才機(jī)電

便利店+

 消費(fèi)人群年輕化以及消費(fèi)升級(jí)大背景之下，解決“后一公里”服務(wù)難題備受關(guān)注，而便利店行業(yè)似乎在大城市迎來(lái)春天。明顯的表現(xiàn)就是，大量資本涌入以及便利店密集開(kāi)業(yè)。

7月10日，北京市商務(wù)委公布的數(shù)據(jù)顯示，2018年上半年北京市共新建和規(guī)范提升蔬菜零售網(wǎng)點(diǎn)、便利店等7類基本便民商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)742個(gè)，其中便利店242個(gè)；在上海，不少區(qū)域也掀起了“打造舒適、便利、智能的社區(qū)商業(yè)”計(jì)劃。

　　中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的2017年中國(guó)連鎖榜也顯示，2017年，便利店企業(yè)2017年銷售增長(zhǎng)率達(dá)到16.9%，成為實(shí)體零售企業(yè)中增長(zhǎng)快的業(yè)態(tài)。同時(shí)，在門店數(shù)量上，2017年，新增門店9197個(gè)，小型門店約占新增門店總數(shù)的八成。大型超市和超市門店數(shù)量?jī)H分別增長(zhǎng)3.7%和1.0%。

　　無(wú)疑，便利店正進(jìn)入高速發(fā)展期。然而值得關(guān)注的是，在便利店企業(yè)動(dòng)輒喊出“實(shí)現(xiàn)萬(wàn)家門店”目標(biāo)的背景下，行業(yè)是否存在泡沫？布局是否存在過(guò)度密集等不合理問(wèn)題？

　　行業(yè)隱有泡沫？

　　便利店行業(yè)的蓬勃發(fā)展勢(shì)頭吸引各路資本入局。今年3月，西北連鎖便利企業(yè)西安每一天獲得春曉資本領(lǐng)投的2億元A輪融資；4月，見(jiàn)福便利獲得紅杉資本2.4億元融資，131便利店獲得春曉資本4000萬(wàn)元天使輪融資；6月，武漢Today便利完成3億元B+輪融資……據(jù)不*統(tǒng)計(jì)，近兩年來(lái)，涌入便利店行業(yè)的資本累計(jì)將近100億元。

　　與此同時(shí)，便利店行業(yè)的發(fā)展明顯加快。2017年起，便利蜂等新零售創(chuàng)新企業(yè)紛紛進(jìn)入便利店領(lǐng)域，傳統(tǒng)便利店的布局也明顯提速。如羅森宣布到2025年在中國(guó)開(kāi)出10000家門店；全家便利店公布將在2024年實(shí)現(xiàn)10000家門店目標(biāo)；全時(shí)去年宣布要未來(lái)五年內(nèi)投入百億資金，以多種便利店模式在全國(guó)五大區(qū)實(shí)現(xiàn)“落地100個(gè)城市”、“鋪設(shè)100萬(wàn)個(gè)終端”的戰(zhàn)略目標(biāo)；已經(jīng)擁有超過(guò)10000多家門店的便利店美宜佳也在6月宣布即將進(jìn)駐上海、江蘇、浙江、貴州、海南等地，完成其在華中、華南、華北的市場(chǎng)布局。

　　隨著各家企業(yè)快速擴(kuò)張，便利店開(kāi)始扎堆布局。在上海不少繁華街區(qū)，距離不超過(guò)50米就會(huì)有一家便利店；在北京，各種便利店品牌也紛紛駐守在商務(wù)區(qū)，蘇州街上不到一站公交的距離，就分布著近十家大大小小的便利店。

　　針對(duì)便利店高度密集布局，便利蜂相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者，密集開(kāi)店是便利店常用的選址策略，如此能將管理成本、物流成本以及區(qū)域滲透密度做到水平。而便利店扎堆的問(wèn)題，有可能是大家采用了相同的選址邏輯，也有可能是一些便利店采取了跟隨策略。

　　中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院教授黃江明認(rèn)為，跟其他業(yè)態(tài)相比，便利店的空間布局經(jīng)濟(jì)系數(shù)會(huì)更高一點(diǎn)，集中布局正是便利店的一個(gè)特點(diǎn)，500米以內(nèi)開(kāi)出六七家便利店是正常現(xiàn)象?？傮w上看，目前國(guó)內(nèi)便利店的布局仍是合理的，局部地區(qū)有供過(guò)于求的現(xiàn)象，但在行業(yè)快速發(fā)展時(shí)期，也是正常的。

　　然而資金的大規(guī)模涌入和便利店品牌的猛烈擴(kuò)張勢(shì)頭，還是引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士對(duì)便利店行業(yè)泡沫浮現(xiàn)的擔(dān)憂。對(duì)此，黃江明接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)表示，“資本是行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，說(shuō)明便利店行業(yè)有前途。斷言便利店行業(yè)存在投資泡沫并不準(zhǔn)確，只能說(shuō)一些便利店企業(yè)在資金的使用上確實(shí)存在失衡?，F(xiàn)在便利店企業(yè)投入大量資金在門店擴(kuò)張上，動(dòng)不動(dòng)喊出五千、一萬(wàn)的開(kāi)店目標(biāo)，但這個(gè)行業(yè)發(fā)展需要的還是‘幕后’建設(shè)，比如供應(yīng)鏈、冷鏈、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)等，這才是需要投入的環(huán)節(jié)。”

　　中國(guó)購(gòu)物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心主任郭增利則認(rèn)為，便利店行業(yè)或存泡沫，根源在于企業(yè)創(chuàng)新不夠，模仿多，原創(chuàng)少，但隨著同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷洗禮，以優(yōu)化帶動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)力提升成為可能，泡沫風(fēng)險(xiǎn)會(huì)得到化解 。

　　洗牌期或加速到來(lái)？

　　值得一提的是，近幾年我國(guó)便利店行業(yè)雖然增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛，但對(duì)標(biāo)美國(guó)、日本等便利店業(yè)態(tài)高度成熟的國(guó)家，仍然有非常大的提升空間。廣發(fā)證券預(yù)測(cè)，未來(lái)6-8年內(nèi)便利店CAGR（復(fù)合年均增長(zhǎng)率）在10%左右，仍處于日本1990-2000年、中國(guó)臺(tái)灣1995-2005年的快速增*。黃江明稱，按照發(fā)展水平，便利店發(fā)展到2000-3000人一個(gè)便利店是比較正常的，但目前中國(guó)是13000人左右一個(gè)便利店?？紤]到中國(guó)的城鎮(zhèn)化水平不高，按10億城鎮(zhèn)居民算，便利店的飽和度也僅為6000-7000人左右一個(gè)便利店。

　　如果按此規(guī)律判斷，我國(guó)的便利店行業(yè)還有相當(dāng)大的發(fā)展空間。

　　但需認(rèn)識(shí)到的是，當(dāng)下新興便利店的發(fā)展也面臨著諸多阻礙因素。黃江明分析稱，新興便利店目前存在來(lái)自內(nèi)外兩方面的痛點(diǎn)：內(nèi)部痛點(diǎn)主要是直營(yíng)店為主，租金、人工成本壓力大；前期投入大，周期長(zhǎng)；新零售復(fù)合型人才嚴(yán)重缺乏；商品和服務(wù)的核心競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng)；盈利模式上存在缺陷。外部的痛點(diǎn)主要是房租、人力等運(yùn)營(yíng)成本高啟、嚴(yán)苛的城市建設(shè)規(guī)劃新規(guī)、物流車輛許可證限制、缺少現(xiàn)代化的快餐食品產(chǎn)業(yè)鏈以及相關(guān)的新零售技術(shù)仍處于試驗(yàn)階段。

　　盡管從發(fā)達(dá)國(guó)家的發(fā)展規(guī)律來(lái)看，便利店未來(lái)發(fā)展空間巨大，但專家普遍認(rèn)為便利店行業(yè)的“洗牌”期已經(jīng)到來(lái)。郭增利認(rèn)為，消費(fèi)升級(jí)大勢(shì)將推動(dòng)便利店發(fā)展，中國(guó)消費(fèi)基數(shù)巨大，將有更大比例的份額被便利店消化。便利店市場(chǎng)肯定會(huì)迎來(lái)洗牌階段，強(qiáng)者恒強(qiáng)，超大規(guī)模便利店也有望形成。黃江明也認(rèn)為，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，體驗(yàn)感較差，成本居高不下以及供應(yīng)鏈建設(shè)和技術(shù)實(shí)力薄弱的中小便利店可能淘汰出局。

　　在黃江明看來(lái)，本土化便利店既有實(shí)體的商品和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，又有中國(guó)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在未來(lái)會(huì)*中國(guó)便利店的潮流。他認(rèn)為，中國(guó)新興便利店要實(shí)現(xiàn)超越日系便利店企業(yè)，應(yīng)當(dāng)采取基于大數(shù)據(jù)的開(kāi)店模式，通過(guò)特許加盟、區(qū)域集中、商圈多店鋪等模式進(jìn)行連鎖擴(kuò)張，此外，便利店企業(yè)必須進(jìn)行盈利模式的*轉(zhuǎn)型，總部通過(guò)特許提成、直營(yíng)收入、自有品牌、服務(wù)收入盈利，門店則賺取進(jìn)銷差價(jià)和服務(wù)手續(xù)費(fèi)。

　　郭增利認(rèn)為，便利店創(chuàng)新前景廣闊，也會(huì)和眾多新技術(shù)，特別是人工智能相結(jié)合，技術(shù)的使用不僅可以降低人力成本，增強(qiáng)便利性，還可以增進(jìn)消費(fèi)體驗(yàn)，這與大零售發(fā)展趨勢(shì)也是吻合的。

　　“未來(lái)3-5年，便利店行業(yè)的整合、重構(gòu)一定會(huì)成為趨勢(shì)，恒者恒強(qiáng)是亙古不變的道理。”全時(shí)集團(tuán)COO楊波表示。