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青島客戶采購500型真空拌餡機(jī)

來源：諸城市鵬啟食品機(jī)械有限公司 ?2018年07月19日 10:43 2885

　　真空拌餡機(jī)是肉制品加工中的常用設(shè)備，其主要用途是將各種不同大小規(guī)格的原料肉粒與淀粉，香辛料，添加劑等輔料按照工藝配方要求進(jìn)行混合，攪拌，使它們成分均勻地進(jìn)行結(jié)合，同時還能起到肉料嫩滑與蛋白活化的功能，可滿足各不同種類肉制品深加工的需要。真空拌餡機(jī)是在消化吸收當(dāng)今歐洲肉制品加工技術(shù)，同時結(jié)合我國國情并發(fā)揮本公司專業(yè)特長的基礎(chǔ)上研究而成的。

　　整機(jī)結(jié)構(gòu)件全部采用不銹鋼制作，取臥式平行雙軸的攪拌結(jié)構(gòu)形式。兩根攪拌軸上各固定有六片形漿狀葉片，葉片與軸線之間的夾角為60度，兩端均裝有楔形鏟板，可將擠到壁邊的肉料鏟回中部，以消除死角。其中位于出料端的鏟板為可卸式。這樣當(dāng)需要取出拌料軸時，只需拆下出料端軸承即可，十分方便。頂蓋與出料門的開啟與閉合均由電磁控制的氣缸來實(shí)現(xiàn)。通過手控箱的各個按鈕，可實(shí)現(xiàn)壓蓋，抽真空，軸正傳，暫停，軸反轉(zhuǎn)，放氣，開門，出料等一系列動作程序。在自動運(yùn)行方式下，其拌料，正傳，反轉(zhuǎn)，暫停等時間及總時間均可由用戶自行設(shè)定，以滿足不同的工藝需求。綜上所述，本機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理，工作可靠，適用性強(qiáng)，操作維修方便等特點(diǎn)。

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